“嗯嗯！你们坐吧，这位小何同志，是在哪里工作呀？”爷爷魏铁牛发问着。
卧槽！魏家的考试算是正式开始了！
“回爷爷的话，我现在在京都轧钢厂职工食堂工作。”傻柱在不卑不亢的回答着。
“在职工食堂里干个啥呀？”
“我是食堂的主厨，也就是掂勺子的，负责做菜的。”
大干部、老红军也都是人，尽管他们地位显赫，但在美食方面都是他傻柱的小学生。
所以傻柱并没有怯场，而是有问有答着。
啊！魏万斌请来的所谓厨师，竟然是京都某厂职工食堂的厨子？
大家的心里都涌起一阵轻视之意。
不怪大家都很轻视，因为他们对在食堂里做大锅饭的师傅，都有一种根深蒂固的看法。
那就是做大锅饭的师傅，大多都是一些不入流的厨师，他们只靠着有鱼有肉，多加调料来操作。
看看大学食堂里，还有机关大院的食堂里，那些大锅菜做的都是不咋地的味道。
有的味同嚼蜡，有的令人反胃想吐，反正魏家人的上上下下，老老小小，都对大锅饭、大锅菜的不感冒。
而眼前的这个年轻人，就是来整大锅菜的人。
可想而知，他做出来的那个宴席，能会好吃吗？
看着大家的表情，魏万斌的心里也有些沮丧！
卧槽！早知道是这样的结果，他就不揽这个瓷器活了。
这是活脱脱的出力不讨好呀！
要说在六十年代时期，一般人家对食堂的大锅菜，还是吃的喷喷香的。
因为食堂里的大锅菜油大调料足，是很好吃的呀！
可是魏家人不是一般的人，他们可都是上层的精英人士啊！
他们成天吃的是啥呀？
不说是天天的海珍美味，那也是经常有活动有应酬的，那各种大饭店、大酒店的美味佳肴……
所以说他们的胃口，都被这些美味佳肴给吃刁了！
那些吃刁的嘴，自然觉得那些大锅饭、大锅菜难吃无比了……
“小何！你除了在职工食堂里做菜，还在其他什么地方做过菜呀？我听斌子说，你不是还被人请过去做过菜吗……”
陈秀君这样问道，她也是急着要让傻柱自我炫耀一番，以赢得魏家人的信任。
要不然，这些魏家人，可是直接要把这个小厨师，给直接拍死了！
“哦！是被许多人请去做过酒席。”
“都是谁呀？小何同志，你能不能说说这些人的名字啊？如果不放便说的话，也可以说说他们的姓……”
魏铁牛很好奇的问道。
不过他知道有些人忌讳，所以说说姓也是可以滴！
“魏爷爷，那我就说说吧，有为来厂里参观的客人们做的酒席。
也有许多熟人介绍过来的，给他们做做婚宴、寿宴，满月酒什么的。
还有为市里某罗领导、顾领导、张领导等做的家庭酒席、寿宴，我也是做过很多次的……”傻柱一气说了不少。
魏家的人一听开始交头接耳起来。
像傻柱说的平常人的婚宴、寿宴、满月酒什么的，这都是入不了魏家人的法眼。
一般的老百姓标准，自然不是他们要求的。
可是像是给来厂里参观的客人们，那都是有头有脸的人物，这肯定多少上了一些档次。
还有市里面的罗领导、顾领导、张领导的酒宴，那自然跟他们魏家人的口味差不多了。
“小何！你说的这个罗领导、顾领导，是不是罗炳坤和顾海平呀？”陈秀君很好奇的问着。
虽然他们都是部队上的，但是京都地方口的领导同志，也是认识不少人的。
其中罗炳坤和顾海平俩人，还算是比较熟悉的人。
傻柱笑着点点头，算是承认了……
陈秀君很是欣喜！
要是这个小何给罗炳坤他们做过酒宴，想必肯定不会太差了。
“魏爷爷！奶奶！还有魏叔叔，陈阿姨！你们大概都喜欢吃什么菜呀？
除了安徽菜，你们喜欢吃鲁菜、川菜，还是湘菜啊？”
傻柱决定亲自出击了，他也要向魏家的人主动展示一下自己的实力！
“哦！小何！那你擅长做什么菜系啊？”魏铁牛很好奇的问道。
真是不简单呀！这个小伙子不怯场，而且还主动问起了家里人，都喜欢吃什么菜？
魏铁牛不由得对傻柱有些好感了。
老话说英雄不问出处，自己当年就是一个放牛娃，经过几年的锻炼，不是做到了班长、排长、连长……
现在不也是当上了党的高级领导干部了嘛！
魏奶奶刘爱珍也是一脸的笑意，何雨柱现在的这个样神态，让她看到了年轻时丈夫铁牛的样子……
这俩人都是上进心很强，不会轻易服输的人！
魏万民也站出来了，他看出老爸，对这个年轻的厨师有成见，所以要助老爸一力，好好的考考他。
“说到了安徽菜，我想问问你，小何！你知道安徽菜的来历和做法吗？”
听到老哥问这么偏门的问题，魏万斌心里顿时紧张了起来！
他真是在心里，替柱子捏了一把汗！
要是柱子万一答不出来，那可是当着全家人的面，出大糗了！
丢人自不必说了，还会让他以后，在家里更加的抬不起头来了……
傻柱对此早有准备，有关美食和菜系的事情，自然是瞒不了他的。
再说傻柱也做过足足的功课了。
“安徽菜简称为徽菜，起源于南宋时期的徽州地区，它最大的特点就是轻度腐败，严重好色。
当然了这里的腐败，指的是食材经过腌制和发酵的……”傻柱开始侃侃而谈着。
魏万民也没有想到这个年轻厨师，还真的肚子里有货，连这么偏门的问题都回答出来了。
真是让人有些吃惊啊！
大家都知道有鲁菜、川菜、粤菜、湘菜，但是很少人知道有安徽菜这么一说。
要知道那时候的安徽菜，在京都这一片的名气并不大，很多人都不知道有这个菜系？
“小何！既然你知道了安徽菜的来历，那你做过安徽菜吗？你能不能评论一下安徽菜的口味啊？”
武迎春看到丈夫吃瘪，她想为魏万民扳回来一句。
“安徽菜我倒是做过一两次，平常我倒是很少做，安徽菜主要是烧、炖、蒸，重油重色重火功，倒是很少爆炒。”
傻柱回答的很到位，他颇有点三国里舌战群儒的范儿！