第30章 你真是个神级大厨(1 / 1)

“行啊!老杨,你这里真是藏龙卧虎呀,想不到这东安子鸡做的这么地道呀!”

其他人也纷纷品尝这道东安子鸡,都觉得不同寻常的好吃。

接着大家又开始品尝其他的大菜,“我的妈呀!这还是牛肉吗?怎么入口就化了呀?”

“这牛肉也太好吃了吧!以前我不太喜欢吃牛肉,主要是我的也不好,总觉得嚼不动……”

“你们尝尝,这红烧鱼做的太地道了,我还从来没有吃过这样好吃的鱼,老杨,你把这个大厨叫过来,我想结识一下!”

齐局很鸡冻的站了起来,他觉得这位神奇的大厨,保证能让他的老首长满意!

大家看齐局这么鸡冻,都纷纷伸筷子过来品尝。

这一尝可不得了,他们都惊呼了起来……

由于这条大鲤鱼是最新鲜的食材,所以做出来的红烧鱼是特别鲜嫩可口,香甜酸辣!

这次比傻柱在四合院三大爷家,做的那道红烧鱼更加绝美!

就连刘岚都被这道菜给吃苦了,老张也只是用嘴咬下一小块,另外的两小块他说啥也舍不得吃了。

他要把这两小块鱼带回家去,让媳妇、孩子们都品尝一下……

杨厂长见老大发话了,便示意常主任快去叫何雨柱过来坐坐。

老常带着笑脸出去了,可是一出门他的脸就黑了下来!

本来他想要找个机会好好收拾一下傻柱,谁知道这小子的厨艺不赖,竟然被各位大领导这么喜爱呀?

真是气死我啦!

“何雨柱!你快点收拾一下,大领导要见见你!”老常一进来就大呼小叫的。

“大领导为啥要见我呀?”傻柱笑眯眯的,他早已经料到了会有这么一步。

“这个我咋知道呀!快点快点,别说那么多废话了!”老常有些气急败坏了。

“常主任!你的废话也不少呀!”傻柱软怼了一下老常走了,留下这个常主任在后面凌乱纠结着。

“各位领导好啊!是不是我做的湘菜不合大家的口味呀……”傻柱先声夺人,他一上来姿态放得很低。

“来来来!快坐,你就是小何师傅吧!恰恰相反,你做的湘菜好极了,而且还有很大的创新……”

齐局很亲热的拍拍傻柱的肩膀,示意他坐下说话。

一个局领导见状,赶忙给傻柱让出个位置,李副厂长也立马找出一副干净碗筷递给了傻柱。

“谢谢领导!谢谢领导!真是不好意思了。”傻柱连忙感谢道。

这时候傻柱成了整个内部餐厅里焦点,大家都笑眯眯的看着他,想听听局里一把手跟这个大厨的对话。

傻柱心里明白:这些大领导对自己今晚做的宴席,是比较满意的,要不然是不会露出这么多笑脸的。

湘菜好是好,但就是太甜太腻,如果一整桌都是这样的口味,估计这些领导们早就被腻住了。

于是他便在这些菜品上做了一些小改动,除了湘西红烧肉、剁椒鱼头、东安子鸡是正宗的湘菜口味外。

其他的小炒黄牛肉、口味虾还加了其他的口味,特别是他拿手的红烧鱼,更是加入了川菜、鲁菜的口味……

“小何师傅!你的这道红烧鱼很不错,可这是湘菜的做法吗?你尝尝。”齐局开始发问了。

傻柱的心里早就准备,既然领导让他尝尝,那就尝尝呗,天有塌不下来。

其实傻柱在下面都已经尝过了,开玩笑!他是大厨师,那道菜出来他都要习惯性的品尝一下,这也是他的职业习惯嘛!

“领导就是厉害呀!回您的话,我的这道红烧鱼,确实不是正宗的红烧鱼做法,而是加了一些川菜、鲁菜的因素。

我是这样考虑的,领导让做湘菜,可是这一整桌都是湘菜,我怕会腻着领导们。

所以我改良了一些菜品,还有这尖椒土豆丝是偏川味的;醋溜土豆丝是偏山西口味的……”

傻柱本来就是一个话多的人,这下子说到了自己的老本行,他更是有理有据、侃侃而谈起来。

“你这个傻柱同志胡乱做主,怎么把土豆丝也端上来了,你不知道怎么来招待领导吗?”

常主任好容易逮住了机会,他当着领导的面开始数落起厨师来,而且还特意傻柱!傻柱的叫。

他这是想诚心恶心一下傻柱,顺带着把他踢到坑里去……

常善敏!尼玛蛋,老子饶不了你!

傻柱的脸不好看了,他刚想反驳几句,不料却被别人抢了先。

“你这个常同志怎么说话的呀?人家何师傅忙前忙后张罗了一大桌子好菜,可是你却一个劲的说风凉话。

傻柱傻柱的叫,他傻吗?他要是傻,能把菜做的这么好吗?真是乱弹琴!”跟着齐局的那位领导不愿意了。

因为,他早已看出齐局的不满了。

只不过人家领导涵养好,没有发作起来,但这不能说明他们工业局里没人呀!

见局领导发怒!杨厂长对着常主任就是一顿臭骂,并让他立即滚出去!

常善敏满脸通红,他灰溜溜的下场了。

他本来想拍拍领导的马屁,顺便再狠踩一下傻柱,可是这回不仅没有踩住傻柱,反而把自己给搭进去了!

麻蛋!人倒霉的时候,连喝口凉水都能噎死啊……

老常被撵走后,屋里的气氛有点尴尬,杨厂长和李厂长他们赶忙出来缓和气氛。

他们给局领导介绍傻柱的身世,说傻柱的父亲是谭家菜的传人,而何雨柱又得了父亲的真传……

顺带着还把傻柱利用星期天、节假日休息的时候,被人家请去做祝寿、婚礼大席,而且这些人家都是一些上层的达官贵人!

还有何雨柱是轧钢厂食堂的顶梁柱,厨艺出色、工作优秀!

总之,几个厂领导把何雨柱同志夸得跟一朵花似的……

就连傻柱听到这些,都显得不好意思起来。

听说何雨柱是谭家菜传人的传人,齐局更加重视了。

“小何师傅!凭心而论,你真是一个神级大厨啊!咱们先说说这红烧鱼的做法吧!

我觉得你做的这桌菜里面,这道红烧鱼独树一帜,是这桌菜里面精品中的精品,你能给我介绍一下具体的做法吗?”

齐局把自己的问题具体化了,看样子他对这道菜很是满意!