人们在日常生活和工作中进行自我控制的时候，通常需要消耗很多意志力，但意志力消耗过度，就容易就出现失控的情况。例如你早晨来到公司，一上午都在精力集中地检查销售方案中可能出现的错误。但是到了下午，你却被领导临时叫去接待一位要求颇多的客户。你已经劳累了一个上午，意志力已经被大量消耗掉，在接待客户的时候，一旦客户提出无理要求，你很可能会因意志力不足而失控。

面对美味可口的食品，我们难以阻止自己去购买，因为阻止我们从钱包拿钱的不是肱二头肌，而是大脑掌控的自制力。自制力与肌肉力量一样，反复运用会消耗殆尽，使大脑产生疲劳感。

人的意志力是有限的，每天被很多事情一点一点地消耗，就会出现意志力供不应求的情况。此时需要对意志力进行补充，到底应该如何补充，这确实是值得思考的问题。

每次使用意志力进行自控后，大脑的自控力水平就会降低，就像我们跑完步之后，双腿疲劳不想动弹一样。人体能量缺乏会引发大脑疲劳，说明人的能量是有限的，并非用之不尽。因为自控让大脑消耗很多能量，然而人体不能一直为大脑供应能量，可以从外界获取。

心理学家马修·加略特和他的同事一起做了一项实验。他想到静脉注射可以为人体提供糖分，那可不可以用同样的方法为大脑提供燃料，然后让意志力恢复呢？他先为被试者们安排了一系列需要自控的任务，例如控制情绪，或是集中精力做某事。实验前后，他都为被试者们检测了血糖含量。血糖含量低的被试者在后边的任务中表现得不好，可见自控力消耗使人体血糖降低，血糖降低之后，人们的意志力会薄弱，就很难进行自我控制。

接着，实验人员给消耗了意志力的被试者们每人一杯柠檬水，其中一些人的柠檬水是加了糖分的，而另一些人的柠檬水只有人工调制的甜味，不含糖分。结果显示，喝了含糖分柠檬水的被试者们，在后边的任务中表现良好，而喝了没有糖分柠檬水的被试者则表现得更差，也就是说糖分可以为人体提供能量，让人恢复意志力，而血糖不足的人容易出现意志力失效的情况。

由此可见，糖分对人的意志力恢复起到了关键性作用。人的血糖处于正常状态时，自控力也处于良好状态。据研究发现，人在血糖低时，更固执、不善于变通、容易产生冲动行为、对他人更冷漠。如果让他们食用一块糖，他们之前糟糕的状态就有可能得到改善，变得更加积极热心，更愿意关心帮助别人。

为了进一步证实糖分确实可以恢复个人意志力，使人在自控任务中表现得更好，心理学家还做了更多实验，其中一项是由美国佐治亚大学的实验人员设计并进行的。

实验人员召集了51名被试者，将他们带到实验室去完成一个简单的任务，就是将一本书中所有的字母“E”都圈出来。这个任务看似简单，却非常无趣，这会消耗被试者们大量的意志力。任务结束后，实验人员示意每位被试者可以用柠檬水漱口，不过他们拿到的柠檬水有些区别。有些被试者的柠檬水是放了糖的，有些则没有。漱口之后，被试者们需要完成另一项任务。他们被要求看屏幕上字体的颜色是否和词义相同，例如屏幕上出现蓝色字体，写的单词却是“红色”，这就表明字体颜色与词义不符，被试者们需要立即报告。实验人员对被试者们的反应速度和正确率都要做记录，通过对比，他们发现，用了含有糖分的柠檬水漱口的被试者比用无糖柠檬水漱口的被试者得分更高。

通过上述实验可以得知，葡萄糖在个人进行自控时，占有很重要的地位。一个人在意志力耗尽时，可以通过葡萄糖来补充，这样个人才能更好地依靠意志力完成自控任务，因此，我们更需要对人体内的葡萄糖进行关注，如果血糖过低，就会因自控力失效给个人生活带来影响。

一项研究表明，在关押的少年犯中，90%的人血糖低于平均水平，也就是说血糖低的人自我控制能力薄弱，他们较血糖正常的人来说，更容易犯罪，例如交通违规、抢劫、毁坏公共财物等。芬兰科学家曾经到监狱对即将刑满释放的犯人测评他们的葡萄糖耐受能力，然后观察他们是否会再次犯罪。结果他们发现，耐糖能力受损的人，80%更容易再次犯罪。

所谓葡萄糖耐受力是指人体对葡萄糖的忍耐能力。正常人进食或服用葡萄糖不论多少，血糖都保持在一个正常范围内，说明正常人对葡萄糖有很强的忍耐能力，即葡萄糖耐受能力正常。有些人服用葡萄糖或进食后两小时，血糖超过正常范围，说明这些人葡萄糖耐受力降低。因为一般人能将吃进的食物转化为葡萄糖，而耐糖能力受损的人虽然也将食物转化为葡萄糖进入血液，但是并没有被人体吸收。也就是说这些人体内的葡萄糖像废物一样，并不能为大脑提供燃料，因此他们更容易生气、愤怒。这就可以解释为什么葡萄糖耐受力受损的人更容易反复犯罪。为此，我们应该找些让葡萄糖起作用的对策，以便改善意志力，使其更好地为自我控制服务。

首先，要注意劳逸结合。虽然我们要积极努力地工作，但也要保证充足的休息时间。只有工作和休息合理安排，才能保证个人有良好的状态应对一切问题。除了休息之外，还要关注饮食健康。按时按点进餐，补充人体所需的营养，当葡萄糖得到补充后，自控力水平也会相应提高。

其次，在感觉压力巨大的时候，要时刻关注食物摄入。特别是有巨大压力的日子里，人更应该吃好，例如面临考试或面试的时候。如果你要参加一个重要的面试，千万不要饿着肚子去，紧张的面试环节会消耗你的意志力，体内葡萄糖水平也会下降，这样你会难以应对面试问题。即使你在控制体重，也千万别在重大的事情上吝啬进食。

再次，即便葡萄糖能帮助补充大脑缺乏的能量，让人提高自控力，我们也应该有选择性地摄入食物。人体能将摄入的所有食物都转化为葡萄糖，有的食物转化得快，有的转化得慢。例如面包、米饭、方便食品都是转化快的食品，食用之后葡萄糖会迅速升高，但之后也会迅速下降。人会在一段时间内因血糖下降而失去自控力，再次补充才能奏效，长此以往，人的身体会吃不消。所以，在食物选择上，尽量使用葡萄糖转化慢的食物，如蔬菜瓜果等，这些食物既能保持身体健康，也会减轻人因为意志力消耗的疲劳感，对人提高自控力很有好处。