“放心吧,你要永远记住,能做得好大锅饭就能做得好小锅菜,但是能做得好小锅菜的人真的不一定能做得好大锅饭。”
“当厨师的最怕的就是众口难调了。”
“这也是你以后奋斗和努力的目标。”
“放心吧,师傅相信你,以后一定没问题的!”
“只要找准了你奋斗和努力的方向,其他的都会迎刃而解,就算是在难做的菜,你也能学会。”郭世轩也是说的比较激动的,果然给人家灌输这种心灵鸡汤上瘾啊!
就差来个什么我为祖国挖石油这样的口号了!
“好!师傅!我明白了!以后我就要向着你说的那个方向去努力。”南易重重的点了点头。
“孺子可教也。”郭世轩满意的笑了。
这个坎儿自己就算是过去了。
必须得让他心甘情愿的进入轧钢厂的食堂去工作才可以。
有了自行车,郭世轩回家的速度成几何倍数的加快,不一会儿就带着南易回到了自己的家。
回到家里之后,郭世轩和南易两个人就钻进了厨房里开始做饭,相互展露厨艺。
从洗菜开始,再到切菜,再到炒菜,每一道工艺耍的都让人眼花缭乱。
而郭世轩也把自己体内大师级的厨艺全部的施展出来,没有丝毫的保留。
南易最开始还能在股市圈的面前比划了几下,但是到后来就干脆没有还手之力的,只能看着郭世生那挥舞着菜刀和锅铲。
就凭借这么几项基本功,切菜炒菜还没有到最后的出锅,南易就已经能看到郭世轩
而放假在家的周晓敏,看着自己哥哥和自己之前在全聚德吃饭的时候见到的那个哥哥一起在做饭,不禁开心的围着他们看来看去。
尤其看到自己哥哥的刀功那么好的时候,她都想和自己的哥哥学学做饭。
为什么自己哥哥能做出那样美味的饭菜呢?
小姑娘都有些嫉妒了。
煎炸烹炒,郭世轩是样样都会,不一会儿几道菜就上桌了。
几道家常小菜,但是做的是色香味俱全,南易深深的感觉到了自己和自己师傅的差距。
这差距简直不是一星半点。
做家常小菜,况且做成这样,那真要是给他上好的食材,那还不得做出国宴级别的饭!
看完自己师傅做完的饭,再看看自己手里拿着的刀,他瞬间觉得自己的饭做的是索然无味。
“到你了,开始你的展示吧。”郭世轩以解围巾,将围巾重新挂在了墙上,示意南易可以开始了。
“师傅,我知道您做得好,我就不在您面前献丑了吧。”南易苦笑道。
“不不不,没有什么献不献丑一说,你做我可以在旁边指点你几句,让你从基础上有一个小小的提高。”郭世轩摇了摇头说道。
“好吧。”南易深吸一口气,把自己前几年所学的全部内容和这几年所积攒下来的经验全部用上,只为不在郭世轩面前丢人。
郭世轩一边看着他做,一边对着他指点,郭世轩能看得出来他的基础功还是不错的,只是缺乏高人指点罢了。
而自己就可以充当师傅这个角色,把自己心里面有的知识告诉他。
一顿饭做下来之后,虽然速度并不快,但是南易从中却学到了不少的东西,让他感觉甚是有用。
尽管是这样等所有的菜品都上了桌之后,南易无论从色香味上都能看出和郭世轩做出来的差距。
这下子他心服口服了。
而让周晓敏做评委,评价一下他们两个人做的饭,周晓敏对郭世轩做出来的饭才赞不绝口。
这倒不是刻意的恭维,而是真实的感受,毕竟南易自己尝过郭世轩做的家常小菜之后也是甘拜下风。
郭世轩他尝过难以做出来的饭菜之后,对其进行了点评,倒是也让南易有些收获了。
学厨艺并不是一朝一夕的事情,还得靠一个时间的积累。
只能说慢慢来吧。
…
第二天一早,南易又来到郭世轩的家里,找上了正在洗漱的郭世轩。
今天他们两个人约定好了,明早一起去轧钢厂的食堂。
不过现在轧钢厂的食堂可不是随随便便的人都可以进,必须要有人安排介绍才可以,或者是轧钢厂主动招人。
毕竟这也是官方的企业,多多少少还是有点门槛的。
郭世轩直接带着南易去找了马主任,马主任听到南易之前是全聚德的厨师,而现在要去轧钢厂应聘食堂的厨师,感觉有些惊讶。
不说工钱了,轧钢厂给的肯定不如全聚德的多,就连劳动量和工作环境两个也没法比呀。
不过惊讶归惊讶,郭世轩介绍过来的人,马主任这个面子还是要给的,跟马主任主动联系了轧钢厂之后,得知对方还正是准备招一个厨师来,就立马给开了介绍信。
让郭世轩带着南易去轧钢厂报道。
郭世轩听到轧钢厂正好需要厨师,心里就是一喜,看来这傻柱的地位不保啊!
昨天也没有见他本人,不知道是个什么情况,但是听轧钢厂那面的口风的话,这轧钢厂就算是现在没有撸他,那离撸他的时间也不远了。
走在去轧钢厂的路上,南易的心里不知道怎么的,莫名其妙的有些忐忑,毕竟自己之前没有做过大锅饭,所以不知道该怎么下手。
他向郭世轩请教,郭世轩给他按照自己的记忆指点一番。
先给他讲了讲大锅饭的事情,然后又告诉他在闸钢厂内部其实也不只有大锅饭。
领导有时候也需要开个小灶让他做做小锅菜,所以他既能做得了大锅饭,也得能做得了小锅菜才行。
这是非常考验一个人,南易也感觉越来越了解自己师傅的良苦用心了。
他将郭世轩讲给他的话,全部记在了心里。
郭世轩带着他来到了轧钢厂之后,把介绍信递给门卫,而门卫也把人事部的地址告诉了他们,让他们去报道,然后由人事部那边进行安排。
就在郭世轩来轧钢厂的路上,轧钢厂内部也发生了一件不大不小的事情。