面茶(1 / 1)

随园食单 [清]袁枚 31 字 3个月前

煮粗茶水,将面粉炒熟后,兑入茶中,作料可用芝麻酱,也可以用牛奶,稍放盐一撮。没有牛奶的,可以奶酥、奶皮代之。