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芋煨白菜(1 / 1)
随园食单
[清]袁枚
43 字
1个月前
将芋头煨至极烂,再放入白菜心,加酱水调和,这就是最好的家常菜了。但必须是刚刚摘的又肥又嫩的大白菜,贮存的大白菜水分没那么多,叶色转青的也不要,说明已经老了。
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