菠菜(1 / 1)

随园食单 [清]袁枚 32 字 1个月前

菠菜肥嫩,加酱水跟豆腐一煮,就是杭州人所谓的“金镶白玉板”。像菠菜这样虽瘦犹肥之物,大可不必再加笋尖、香菇同煮。