鱼松(1 / 1)

随园食单 [清]袁枚 26 字 1个月前

将青鱼、鲩鱼蒸熟后,拆肉入热油灼黄,加盐花、葱、花椒、瓜、姜。冬天用瓶子密封,逾月不坏。