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黄芪蒸鸡治瘵（1 / 1）

随园食单 [清]袁枚 35 字 1个月前

没下过蛋的童子鸡，现杀，不能沾水洗，掏空腑脏，塞入黄芪一两，用筷子架着放锅里蒸，锅要密封严实，蒸熟后取出，汁浓肉鲜，可治弱症。

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