烧羊肉(1 / 1)

随园食单 [清]袁枚 28 字 1个月前

羊肉要大块,一块五七斤,用铁叉子架在火上烤。食之甘美酥脆。难怪宋仁宗半夜饿了,都要“思膳烧羊”!