华与华超级符号案例点评语

华杉

华与华营销咨询有限公司创始人

这个案例非常了不起，可以说是我们在重新构建这个企业，我非常期待十年后鲜啤30公里的发展状态。

我主要说两点。第一，华与华把客户分为品牌上场、品牌定型和品牌经营这三个层次，最难的其实就是品牌上场，而且品牌上场里最难做的就是转行的企业。因为隔行如隔山，当你从做啤酒设备到做一个啤酒品牌，你除了能生产啤酒以外其他什么都没有。对于企业来说，这些都需要重新去学习。

第二，我们所有的经营，实际上都是两个方向的追求，一个是总成本领先，另一个是获取边际效益。鲜啤30公里的创意非常突出，且在商业模式上，创造了一个酒厂6种业态的商业模式，这也符合迈克尔·波特的理论，创新了一套独特的经营活动的组合，实现了总成本领先、竞争对手难以模仿以及独特的价值。获取边际效益，就是怎么样在一个成本平台上，获取更多的边际效益，就好像意大利做皮鞋，在一头牛身上能剥几张皮的问题。

2020年1月，上市公司乐惠国际创始人黄粤宁先生带着一张地图、一款易拉罐，就第二业务精酿啤酒酿造，签约华与华。

一开始的时候我们是没有信心的，因为乐惠国际是做啤酒装备的企业，是酿酒的行家，但并不会卖酒。一个装备企业，要做啤酒品牌，我们并没有把握。

首先，隔行如隔山，要跨过鸿沟，需要建立全新的能力；其次，就是品牌上场的问题，一个新品牌如何入局啤酒市场，实现品牌上场？

从0到1建品牌，不仅需要一套营销传播活动，更多的是需要组合一整套的经营活动，形成总成本领先，实现品质最高和边际效益最大化。于是，华与华从命名入手，将企业战略、品牌三角形一体化思考，形成理论完备、创意能量强大的解决方案。并手把手和客户一起干品牌，一件事一件事去落地，诚意正心。助力鲜啤30公里从0到1，完成品牌上场!