缘起：丽思来深圳了
丽思就是丽思·卡尔顿，港台译作丽嘉酒店，属于世界顶级超豪华酒店品牌。
丽思·卡尔顿酒店的创始人凯撒·丽思被称为世界豪华酒店之父。他于1898年6月与具有“厨师之王，王之厨师”美誉的Auguste Escoffier一起创立了巴黎丽兹酒店，开创了豪华酒店经营之先河，其豪华的设施、精致而正宗的法餐，以及优雅的上流社会的服务方式，将整个欧洲带入到一个新的酒店发展时期。后来，丽兹酒店公司和卡尔顿酒店公司合并，成立了丽思·卡尔顿集团。1900年代，丽思·卡尔顿这一名字在北美的使用权被Albert Keller收购。他成立了丽思·卡尔顿投资公司，并在美国开设了多家酒店。
今天，“丽思”（Ritz）已经成为豪华和完美的代名词。在《新英汉词典》中，它的中文注释是：极其时髦的，非常豪华的。然而，豪华不是丽思·卡尔顿的全部，丽思·卡尔顿真正超凡脱俗之处是它的服务。丽思·卡尔顿的“黄金标准”是“淑女绅士服务淑女绅士。”也就是说，丽思的客人都是绅士淑女，丽思的服务员也都是绅士淑女，而丽思开到深圳了。
自从万豪国际集团参股丽思，丽思酒店就快速扩张，从香港、上海、北京、广州、三亚到深圳，虽然姗姗来迟，而且来时正赶上金融海啸，开业计划也因此推迟，但是丽思毕竟来了。她带来了丽思的绅士淑女服务，也带来了深圳人难以回避的问题：深圳有绅士淑女吗？丽思·卡尔顿的落户是否意味着深圳绅士淑女时代的来临？
深圳：可以谈绅士，不可以语君子
“绅士”源于17世纪中叶的西欧，由充满侠气与英雄气概的“骑士”发展而来，后在英国盛行并发展到极致。一般说来，当时的英国绅士通常会手拿文明棍，头戴大礼帽，身着笔挺的西装，足蹬锃亮的皮鞋。
中国古代也有“绅”这一说。“绅”的本义是表示等级身份的一种服饰，指的是古代士大夫束外衣的大带，“古之仕者，重绅插笏”。由绅的含义引申为“束绅之士”，简称为“绅士”。
无论中外，“绅士”多与身份和教养有关。这与中文里另外一个词——“君子”的含义是不一样的。“君子”无关“身份”，严格意义上讲，也无关“教养”，只与“人格”的锤炼有关。所谓“君子”有“四不”：第一，君子不妄动，动必有道；第二，君子不徒语，语必有理；第三，君子不苟求，求必有义；第四，君子不虚行，行必有正。这样看来，君子更像是道德概念，而绅士则属于个人魅力的范畴。
深圳人为打破清规戒律而来，任何道德律条加诸深圳人头上都会令人不爽。深圳随时都在变，深圳人不打算成为任何一类呆板的榜样。君子令人望而生畏，让人敬而远之。然而，独具个性魅力的现代绅士，似乎是深圳人有兴趣效仿的对象。
绅士：自尊、尊人
“绅士”的英文是“gentleman”，其中“gentle”在词典中的解释为优雅、上品、可爱、宽大、稳健、亲切、有礼等。一位有着上述品格的男士即可称为绅士。可见，一个绅士首先应该是个上流、有品的人。一个经济不独立、人格不独立、衣不蔽体、食不果腹的人，是不够资格谈绅士的。但是，一个大腹便便、腰包鼓鼓，却不修边幅、蛮横无理的人，也与绅士形象格格不入。
曾经多少深圳人含辛茹苦，没有自尊。所幸的是，今天在深圳安居下来的人们，绝大多数都已经超越温饱，步入小康和中产阶段，经济自由、人身自由都已经不是问题，换句话说，自尊已经不是问题了。
绅士风度有很多表现方式：彬彬有礼，待人谦和，衣冠得体，谈吐高雅，知识渊博，见多识广，有爱心，尊老爱幼，尊重女性，无不良嗜好，人际关系良好。为了博得女性的好感而特别锻炼、弥补自己的不足，等等。但核心只有一条：尊重别人，尤其尊重女人、老人、孩子和弱者。尊重别人，包括尊重别人的感受，努力给人好印象。自尊、尊人，绅士的标准就是这么简单。
做绅士不难，坚守“黄金准则”不易
据说，有一次，美国总统华盛顿对自己的秘书说：“我不太明白，英国很多阶层的男士都可以叫绅士，官员可以叫绅士，律师可以叫绅士，医生可以叫绅士，商人可以叫绅士，甚至无业的人也可以叫绅士。贵族里有绅士，贫民里也有绅士。为什么这么多人，各行各业的人都可以叫绅士？你去帮我打听一下，绅士到底是什么意思。”过了2个多小时，秘书回来跟华盛顿说：“阁下，给您查到了，绅士就是不给别人添麻烦的人。”
尊重别人，不给别人添麻烦。要感受什么是体贴别人，什么是绅士淑女级别的服务，到丽思·卡尔顿去体验一把是个不错的选择。
在丽思·卡尔顿的标准客房，可以看到这样的细节：遥控器被细心地套上了中式旗袍的小外套；笔记本电脑存放于保险柜时，可以同时充电；卫生间被按功能分隔开，液晶电视是可旋转的，保证你可以一边享受泡泡浴一边观看节目，良好的隔音性能使在房间里的人也听不到卫生间里的水声；当你享受套房时，你还可以在椭圆形的浴缸里享受日光浴；在公共空间时，房号和电梯楼层均可以看到对应的盲文。
“要微笑，我们是在舞台上表演。”“当客人问路，不要仅仅给客人指明方向，而要陪同客人到他要去的地方。”丽思·卡尔顿的黄金准则曾经是（可能现在仍然是）整个酒店业的“服务圣经”。但愿声名在外的丽思·卡尔顿不要让以服务见长的深圳人失望。
小立领，低调的张扬
立领男装被称为“最值得推荐的深圳男人装”。
这年头连领子都能体现时尚！一个简单的变化，就可以掀起时尚革命。
看到帅气儒雅的男士们换上富有个性的立领衬衫，人们心里不禁要为他们加分。“风水轮流转”，时尚潮流总是体现这样的规律。POLO衫流行了好几年，也该换换主儿了。而今“立领”重掀男装最IN潮流。
2007年，因特虎创意的一场“深派着装方式”主题时尚派对在宝安万科兰乔圣菲别墅举行。每位到场男宾都身着立领衬衫，演绎了今年男装的立领风尚。在这场派对上，小立领男装被一些来自深圳的本土设计师、时尚人士初步确定为最值得向深圳人推荐的深派服饰款式。
不管是纯色还是条纹，无论是修身或是休闲，细节处显儒雅个性是立领衬衫的特色。“自立，有领，不张扬。”这句话很好地概括了立领男装的内涵。立领衬衫受到男士青睐，大抵是因为不需要系领带，又让人有一种挺拔、利落、简洁、轻松、休闲的感觉。
其实，“立领”源自中华古文化，是中国服饰文化的精髓之一，将其与日常生活结合在一起，就演变成了新的着装时尚。除了传统的紧扣型外，立领的开口开始更为大胆，甚至呈V字形向下延伸。既具有民族特色，又不乏时代特征和现代气息。
这次派对的主要负责人之一阿Sam就是个时尚达人。穿着深蓝色条纹立领衬衫，给斯文的他增添了几分硬朗。“立领衬衫算是有些中国风格，但其实立领时尚曾经风靡过一时，只是今年它又开始流行起来。”阿Sam说，“早在两三年前，国外品牌像BOSS、ARMANI等大力在做立领，在中国真正做品牌的则有柒牌等。”
印象中，男士穿上立领衬衫，会多些文艺气质。而这些文艺气质在不同人身上又有分化。学服装设计的周蕾蕾用女性的眼光这样看男士立领：“在深圳的生活压力大，这样的休闲立领衬衫，容易让人自在，且体现文化底蕴。”
派对上，酒杯相碰之间，立领风格各异。有的张扬耀眼，有的则儒雅耐看。不同的年龄段选择也不同。
来自商界、媒体或是文化界的男士通常选择低调简洁的款式，紧扣领口，显儒雅稳重气质。另一类则是更为年轻前卫的时尚达人们，他们更多通过立领衬衫凸显个性。模特毕译文就是这类典型。他曾在2001年世界男模大赛中荣获“最佳男模”。他身着香港品牌SHANGHAI TANG的黑色立领，颈上戴着金属项链作为配饰，领口微张，帅气简洁中透着狂放野性。
深圳美女的优雅应该是“蒙娜丽莎式”的
深圳美女的优雅应该是“蒙娜丽莎式”的。
深圳很难找到十全十美的美女，不是没有，很少。培育真正的美女，需要水土好、滋养好的大环境，需要时间，需要人文。这么苛刻的条件，深圳满足不了，即便是十全十美的美女，来到深圳也要改变，否则没法子适应。深圳美女也很多，深圳是个不求十全十美、只求一点俏丽的美女城市。
一点俏丽，一生骄傲，美女们只要有一点俏丽动人之处就可以在这个城市昂首挺胸地生存，就如同深圳的人才，未必都是全国最德才兼备的，但是各地的人才只要有一技之长就可以在深圳打拼属于自己的事业，这正是对深圳哲学的生动诠释。
深圳《YOU》杂志要推YOU女郎评选，这不是传统意义上的选美，而是对优雅生活方式的提倡。不管海选报名的是什么人，只要美丽自信、对优雅生活方式有向往追求，就会受到鼓励。海选入围以后，想方设法纠集深圳所有优雅的力量，共同努力，诠释优雅，彰显优雅，使优雅距离市民更近，并最终成为深圳市民生活方式的一部分。近代上海、现代香港的经验值得借鉴，但不能完全照搬。从富裕到优雅要走过很长的一段路，YOU女郎既要贴近市民，又不能急功近利。
让一部分人先优雅起来
今天的深圳需要在人文和精神的层面来一次新的观念突破，这是一个先锋城市的历史使命！
“时间就是金钱，效率就是生命”，改革开放初期在蛇口萌发的这一标杆口号，在集体贫穷的基础上，让一部分人先富了起来，从而带动全社会共同致富，奔入小康。深圳倡导“优雅的力量”这一观念，在社会和城市新的价值观尚未全面形成的现状中，让一部分人先优雅起来，成为文明、和谐社会的新标杆。
东方尊峪天际会有一场论坛，主题是“优雅的力量”。深圳人有时间谈优雅吗？有资格谈优雅吗？有必要谈优雅吗？出人意料的是，论坛准时开幕，嘉宾云集，盛装登场。论坛以圆桌方式进行，嘉宾不是一小撮，而是一大群。有新出道的深圳小姐冠军高海韵，有老资格的著名歌唱家奚秀兰，有人气很旺的美女主持郑沛芳，有知名度越来越高的时尚先锋赵卉洲、徐茜、任离、李丽、肖楠、张春昊、徐冬梅、胡沛芾、张晓明、金锐、孔维民等，主圆桌就坐了20多人。
嘉宾们是冲着“优雅”两个字来的。在深圳也安了家的奚秀兰本来计划回香港办事，听说深圳有场事关“优雅”的聚会，于是赶紧调整日程，把老公也生拉硬拽到了天际会所，她在论坛上说的第一句话就是：“深圳终于也有人谈优雅了，太好了。”
深圳这座城市短暂的奋斗史和发迹史，似乎总是与打工和创业分不开。政府和媒体都在十二分地关注打工现象，主推“打工文学”，打工妹的代表成为城市的优秀代表和标杆人物。而一河之隔的香港，却在着力评选和推崇他们的太平绅士，那些紫荆花勋章的获得者几乎全是有着显赫社会地位和成就的人。那是香港社会的标杆，那些人物的言行举止深刻地影响着社会的各个层面，有力地牵引着城市的经济文化走向。曾荫权一解下系了许多年的深红色斜纹领带，香港的办公室空调温度就调高了好几度，香港的绿色环保、节能观念就能较为顺利地推而广之。李嘉诚、霍英东等人优雅地一掷千金大做慈善，就能带动整个社会乐善好施的良好风气。当劳务工赚了钱，创业者成了老板，20年前的新移民成为这个新兴城市的中产阶级之后，上流社会的优雅就不可或缺了。
一段时间，外埠议论深圳商人除了不缺钱，什么都缺，深圳企业家没有整体意志和精神，他们除了赚了钱，也赔了身体，赔了家庭，赔了生活品位和情趣。甚至有人认为深圳遍地都是投机者、暴发户，缺乏负责任、有担当的企业家群体。这种看法也说明了部分深圳商人让自己沦为了赚钱机器，他们老是停留在资本原始积累期的那种掘金心态，不注重自己的精神示范作用，实际也阻碍了自己与社会共同发展、进步的步伐。在百事达地产董事副总经理罗雷看来，深圳人要从过去的“打拼生活”沉下来思考“活着的价值和意义”。从考虑赚钱到学会花钱的转变，就意味着一种新的价值观的形成，优雅观念的讨论，未尝不是一个思考城市全面升级的契机。
深圳，需要优雅的力量。“优雅”一词引入中国，应该是20世纪20至30年代，一批西方留学归来的小资和中产阶级人士带入国内的西方文明附产品。如林语堂先生分别在美国哈佛大学和德国莱比锡大学留学后归国，于1934年和1935年创办《人世间》和《宇宙风》杂志，大力提倡“以自我为中心，以闲适为格调”的人文精神，倡导优雅、文明的生活方式。那个时代提倡的优雅，某种程度上，的确是极少数人在小圈子里把玩的外来奢侈品，不过这种自清末民初以来对时尚精神的张扬，一扫当时沉闷、迂腐、传统、保守的封建世风，开启了一代文明之风。
如今以深圳这一新崛起的现代商业之都，一个发展中的工商业重镇，重提优雅，有人说有些奢侈，有人说过于小资，其实不然。优雅的精神含义古已有之，我国古代士大夫也讲究儒雅之风。儒雅之首，可以追溯到数千年前的一代大儒、我们的老祖宗孔夫子，他在那个时代也讲究食不厌精、沐冠而读，伴韶乐而赏倩舞，很有些生活品位和情趣。深圳现在重提优雅，需要的是树立一座城市的新的人文标杆。
深圳正处于一个转型期。何谓转型？从一种大小创业者、淘金者蜂拥而至到消长平衡的产业结构调整是一种转型；从一个改革开放试验田的试管型城市到自主发展、突破的先锋城市是一种转型；从创建加工、生产、贸易转口型的窗口城市到培育城市文化、文明素质，提升城市综合竞争力、提高城市幸福生活指数也是一种转型。欧洲社会曾经历过一次大的转型，他们从手工业时代走向大机器工业时代，文艺复兴就是一种标志。文艺复兴不光是一次艺术观念的变革，还引发了民主、科学、法治等人文观念的大苏醒，也带动了中产阶级群体的形成和崛起，也就形成了他们所谓的优雅文化。这种先进观念的人文标杆作用加快了社会转型的步伐。反观今天转型期的深圳，我们也将走向新价值时代，更需要树起这座城市的新的人文标杆，“优雅就是力量”可能成为新的标杆口号。
（原载2007年《深圳青年》菁英版，有删改）