俗话说：桃养人，杏伤人。美味的杏子为什么会伤人呢？让我们一起来一探究竟吧！

杏树是中国北方重要的果树之一，杏果皮颜色美丽，橘黄色中带点红色，上面还有一层细细的绒毛，味道酸甜可口，肉质细腻，多汁。杏又被称作“甜梅”，金色的杏子被称作“金杏”或者“梅杏”。

杏含有人体所必需的多种维生素和无机盐。尽管杏非常美味，样子可爱，却不能多吃。因为，杏子的酸对牙齿不好，多吃容易使牙齿变酸、变软。同时，这种酸对人体的骨骼也有很大的影响，会造成钙质的破坏。除此之外，一次吃太多的杏，还会导致人上火发炎，甚至会流鼻血，口腔溃疡，拉肚子。所以说“杏伤人”，不能随便多吃。但是杏子也有它的优点，比如：杏可以生津止渴、清热解毒，还可以润肠通便。

小贴士

杏仁也是深受人们喜爱的食品，并且有很高的药用价值，要注意的是，杏仁也不可大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸，吃得太多会导致中毒。在吃杏仁之前，可以放在水中浸泡，以消除它的有毒物质。杏含有的维生素B17对癌细胞有一定的抑制作用，是不是很神奇呢？