众所周知，加拿大因为境内遍植枫树而被称为“枫叶之国”，其国旗、国徽上都有枫叶的标志，国树就是枫树。北京的香山、南京的栖霞山、苏州的天平山和湖南的岳麓山，是中国著名的四大赏枫胜地，每年秋天，大片大片的枫树叶换上红衣，如火似锦，极为壮美。徜徉在这红色的世界里，使人情不自禁醉倒在大自然的炫丽色彩之中。但是大家想过没有，为什么很多树秋天换上了黄衣服而枫树却换了一身红衣裳呢？

原来啊，树的叶子里除了含有叶绿素外，还含有其他色素，如花青素、类胡萝卜素等。这些色素在春、夏季小心翼翼地隐藏在叶片内，只是显露不出来而已。到了秋季，光照减少，土壤也变得干燥了。树木禁不住低温的影响，产生叶绿素的能力逐渐降低甚至消失，同时叶绿素被大量分解，输送养料的能力也减弱了。于是叶子里的养料就分解成了葡萄糖，而葡萄糖又有利于花青素的产生，于是花青素就成倍成倍地多了起来。花青素遇到酸性物质会变成红色，而枫树的叶子中有酸性物质，所以枫叶长到秋天就会变红。

如果大家有机会去看红色枫叶的话，可别只顾着欣赏，我们还得想一想，到底是什么造就了这一令人赞叹的奇观呢？