过去的厨房，只是人们满足最基本的生存需要——吃饭——的地方，厨房里除了锅碗瓢盆以外就是简陋的炊具。而现在，家庭装修中对于厨房的装修和装备越来越讲究品位，色彩缤纷、造型别致、充满情趣的厨房用品，理所当然成了“厨卫革命”的一部分。越来越精致可爱的厨房小玩意，在提高业主生活品质的同时，也让厨房充满美感和乐趣，这对厨房装修提出了新要求。

厨房是家居的一大亮点

厨房无论是作为艺术作坊还是加工车间，在不做饭时，它应当是家居中的一道风景。有人甚至把它作为整个家居装修的中心，把装修风格围绕厨房进行设计。无论说这是奢侈还是情调，这样的装修方式已经到处可见。

毫无疑问，要想用厨房的设计风格引领整个家居环境，厨房就一定要设计成开放式。因为只有把厨房打开，才能融入到整个空间之中，使得客厅更加敞亮[注释1]。

这相对于过去一直把厨房作为一个相对独立空间、很少参与到主人的日常生活中来的观念，有了很大升华。为此，开放式厨房[注释2]的理念逐渐在中国人的心目中生根发芽，并且愈演愈烈。走进客厅，映入眼帘的首先是令人耳目一新的厨房，原本禁锢的空间得到彻底释放。

厨房设计贴上流行标签

随着“生活在厨房”的理念越来越深入人心，最近三五年来，厨房设计风格正在日益趋向惟美化、艺术化，并且籍由色彩、材质、结构、格局等标志性流行符号，直接通达流行趋势。这种流行趋势，最早是从具有奔放艺术特质的意大利风格、具有精雕细琢优良品质的德国风格流行起来的。发展到现在，具有奢华风格的美式厨房、具有前卫外表的韩国厨房，正在迅速流行。前者尤其适合于别墅厨房，后者则因为与中国人的生活习性几乎完全一致而受到普通业主的追随。至此，亚洲风格、美洲风格、欧洲风格呈现着多种流行标签。

厨房装修用上时尚材质

相对而言，目前橱柜行业在工艺上、材料上，作为基础的东西已经不会有太大变化，更不会有突破性超越，但实木、烤漆、金属、吸塑材质仍然是设计师们的宠儿，防火板、人造石依然流行在厨房装修上。例如：

高贵黑橡

厚重的黑橡材料虽然并没有什么特别的地方，表面处理也没有什么太大区别，但这并不妨碍它成为最流行的材质，并且魅力一直在延续。就好像最昂贵的服装在细节之处亮出自己系出名门的贵族血统一样。

幻彩烤漆

烤漆是时下流行的一种厨房装饰材料，经过18道工序磨砺出的高光烤漆，正在呈现出无与伦比的亮丽色泽和华丽品质。将这种材质作为橱柜面板，能够充分体现其“想象自由、空间无限”的主题。

另类金属

金属作为一种相对较年轻化的材质，开始从手机、汽车等比较时尚的产品中走向同样时尚的橱柜。富有创意的设计师们，正在毫无顾忌地使用和混合各种材料在作品中，这主要是另类金属尤其是铝。

细节设计要出位、实用

厨房装修无论怎样时尚，都不能脱离实用性；而且，厨房文化越是发展，就越应当注重实用性。

例如，流行的简约线条设计，节约了更多厨房空间；台面、吊柜高度更加人性化；简单、轮廓分明的外形，为多种形状和尺寸的房间提供了理想的解决方案；一方面是没有拉手，另一方面是各种新概念的出位拉手精彩纷呈；阻尼技术广泛应用于抽屉、门铰、拉篮配件，从而出现了无声厨房概念；三位一体的电视电话收音机，使得整体厨房电气化、智能化，厨房劳作更加轻松自在；内置感应灯的设计，拉开抽屉时灯光应声而亮，关上时悄无声息，更加充满人性化；等等。

[注释1]厨房一般分为4种类型：一是封闭式，把烹调作业效率放在第一位考虑，厨房与就餐、起居、家事等空间分开，构成一个独立的专用空间。二是家事式，将烹调同家事（如洗衣）等劳动集中于一个空间。三是开放式，将餐厅与厨房并置于同一空间，将烹饪和就餐团聚作为重点考虑的设计形式。四是起居式，将厨房、就餐、起居组织在同一房间，成为全家交流中心的一种层次较高的厨房形式。

[注释2]开放及半开放式厨房的概念，最早是由美国人将它付诸实施并发扬光大的，现在正在渗透到更多的中国业主心中。应当注意的是，由于国人的烹饪习惯油烟较大，如果你需要每天在家烧菜煮饭，虽然有脱排油烟机的辛勤劳动，可是仍然会有许多油烟弥漫至客厅；而且，经过长期的油烟熏烤，那些时尚的、外表像汽车金属漆一样光亮的烤漆橱柜也会黯然失色，如果不小心出现划痕，既难看又很难修复。由此得出两点结论：一是厨房装修固然要讲时尚，可是却不能一味追求时尚；二是只有不经常在家烧菜煮饭的厨房，才有“资格”追求时尚，否则必须考虑油烟。