——吃水不忘挖井人

【原文】

蔽芾甘棠[1]，

勿翦勿伐[2]，

召伯所茇[3]。

蔽芾甘棠，

勿翦勿败[4]，

召伯所憩[5]。

蔽芾甘棠，

勿翦勿拜[6]，

召伯所说[7]。

【赏析】

常言道，吃水不忘挖井人。忘记历史就意味着背叛。这都是告诫人们不要割断历史，更不能抛弃传统，这样才能保持历史发展的连续性。后世的人为了感念前人，将基业代代相传。人类文明之所以能够不断向前发展，或许就是建立在这种生生不息、世代传承的基础之上。前人栽树，后人乘凉；前人打下的基业，后世得到恩泽。后世不忘，前世之师。《甘棠》一诗就是感念前人恩德的佳作。

《甘棠》诗文的主题，蓝菊荪在《诗经国风今译》的论断认为是讽刺召公的作品，而古今众多学者都认为应是怀念召公的诗作。诗文写作的背景在《史记·燕召公世家》一文中有较为明确地记载：“召公之治西方，甚得兆民和。召公巡行乡邑，有棠树，决狱政事其下，自侯伯至庶人，各得其所，无失职者。召公卒，而民人思召公之政，怀棠树，不敢伐，歌咏之，作《甘棠》之诗。”众多民间的传说和地方志中的资料对召公听讼甘棠树下的故事都有所涉及。召伯南巡，从不占用民房，只是在甘棠树下停顿，断讼决狱、支棚安歇。这种关心民间疾苦，不扰民、为民众排忧的好官，自然获得百姓的称颂。因而后世的人不忘前人，留下树木瞻仰恩公。

全诗共有三章，每章有三句。诗文由物引出人，由思人到爱物，因仰慕人的高尚品格而发展为对与之关系密切的物的敬重。对甘棠树的一枝一叶，从强调不要砍伐、毁坏到不能攀折枝叶，都从侧面烘托出人民对召公的爱戴，这种爱源于对召公德政教化的衷心感激。而诗文前两句先告诫人们不要损伤“甘棠”，而不是先说明原委。这样安排不仅为召公的故事埋下了伏笔，也使读者对“甘棠”的典故印象深刻。短短诗文竟藏如此渊源，可见作者构思之巧妙。方玉润的《诗经原始》有云：“他诗练字一层深一层，此诗一层轻一层，然以轻愈见其珍重耳。”陈震《读诗识小录》上也曾评说：“突将爱慕意说在甘棠上，末将召伯一点，是运实于虚法。缠绵笃挚，隐跃言外。”对《甘棠》诗的语言技巧都有着精到的论述。诗文仅用赋体铺陈排列，物象鲜明，文意精要；寓意深远，真挚感人，无怪乎吴闿生的《诗义会通》引旧说许为“千古去思之祖”。

历史是一种继承与延续，在不断创造与更新中向前发展。不断更新，不断补充新的活力。长江后浪推前浪，一浪接一浪，这样才有其连续性；但如果只强调连续性，则易于阻碍创新元素的加入，而如果只强调创新，就可能会误入背离传统的歧途。

果香四溢满《诗经》

中国的水果种类十分丰富，栽种水果与应用水果的历史也十分久远。《周礼地官司徒第二》中载：“场人：掌国之场圃，而树之果蓏珍异之物，以时敛而藏之。凡祭祀、宾客，共其果蓏，享亦如之。”“场人”便是指掌管果园以及礼仪上用果的官。中国对于水果的广泛运用，可以从各种祭祀、典礼、会议及人际交往之间的礼仪馈赠中反映出来。如《诗经·卫风·木瓜》的“投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也。投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也”，就可以作为古代中国在礼仪馈赠中使用水果的例子。以下以各种水果传入的地方，简单地介绍中国水果的传播与运用：

在先秦时期的典籍中，桃、李、枣、栗是最常出现的水果，还有梨、梅、杏、柿、瓜、山楂、桑葚，杞、花红、樱桃也偶尔见诸于典籍之中。其中最常见的桃、李、枣、栗常被作为祭品或赠礼。除了《诗经》中“投桃报李”的典故外，《左传》中还有“二桃杀三士”的故事。枣栗常用于祭祀活动。这四种水果中，桃是最为常见的。《诗经》中有很多以桃为主题的诗歌，出现频率远超过其他水果。《诗经》诗句中作比兴的对象常是生活中所见的事物，由此可见桃树的普遍性。在春秋战国时期，也出现了许多带“桃”字的地名，像桃丘、桃林等。

随着南方文化渐渐进入上层社会的视野，许多南方的水果也渐被国人食用。包括橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎（又称花红）、枇杷、杨梅、橄榄等。这些水果的原产地除了中国南方以外，还盛产于印度和南洋一带。

原产于长江中下游的柑橘类较早出现在典籍当中，约在春秋战国时期就已经很多见了。如人们耳熟能详的《淮南子》中的“橘逾淮为枳”的故事。人们从故事中知道了橘柚主要产在淮河以南地区，而橘柚此时也常作为合称，被归于南方的特产之列。《尚书禹贡》上记载：“淮海维扬州，厥包橘柚为锡贡。”《吕氏春秋》也说“果之美者，云梦之柚”。前者将橘柚看作是处在长江下游的扬州上贡的特产，后者则说明长江中游的云梦地区是柚的重要产地。

荔枝及其他的一些水果，多产在西蜀或岭南地区，比橘柚晚一些进入中原地区，但最晚至汉代，也算是较为常见的水果了。传说荔枝是汉武帝破南越时传入的，也有的说是南越王赵佗献给汉高祖的。因为荔枝远产自岭南，不易获得，因而一般被视为珍品。汉朝皇帝曾将北方罕见的水果，像橘、橙、荔枝、龙眼等赐予匈奴单于。令荔枝声名远播的传说恐怕要算杨贵妃喜欢吃荔枝的典故了。唐诗中就有许多借这一主题发挥的诗作，比如杜牧所作的《过华清宫绝句》中的诗句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

枇杷也产于南方的西蜀、岭南、荆州、扬州等地。因为产量少，其珍贵性和荔枝不相上下。林檎和苹果长得非常相似，都是蔷薇科植物。原产于西蜀和南方，直到晋代，还算是极为珍贵的水果。到了唐朝以后，因为气候的变化，典籍中食用林檎的记载比较少见，倒是出现了许多歌咏林檎花的诗句。橄榄在汉武帝时期，有人曾尝试将它与荔枝、龙眼、柑橘一起移植北方，但好像失败了。在中国主要在岭南一带栽种橄榄，并不十分普及，而且橄榄也没有被用来榨油。

野葡萄在中国也有生长区域，但中国人开始吃葡萄的历史，则要从由西方引进葡萄的时候算起，酿葡萄酒的方式也是在这时传入的。一般认为葡萄是由西域传入内地的。有关这一点，史书上的最早记载始见于《史记》：“大宛以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。”当时葡萄被视为珍品水果，到了唐代，唐人嗜食胡食，用葡萄酿酒的工艺得到推广，葡萄酒也因之普遍。同时代也出现了许多咏葡萄酒的诗句。由于葡萄由西域传入，因而在诗人们歌咏葡萄酒的诗句中总免不了会出现胡人的形象。

【注释】

[1] 蔽芾（fèi）：树木茂盛的样子。甘棠：棠梨树，落叶乔木，果实甜美。

[2] 翦：同“剪”，意思是修剪。

[3] 召伯：即召公虎，西周的开国元勋。茇（bá）：草屋，这里是指在草屋中居住。

[4] 败：破坏，毁坏。

[5] 憩（qì）：休息。

[6] 拜：用作“拔”，意思是拔除。

[7] 说（shuì）：休息，歇息。

【译文】

梨棠枝繁叶茂盛，

切勿修剪莫砍伐，

召公曾经树下住。

梨棠枝繁叶茂盛，

切勿修剪莫损毁，

召公曾经树下歇。

梨棠枝繁叶茂盛，

切勿修剪莫拔根，

召公曾经树下停。