(1)蚶（hān）：一种贝壳类软体动物。

(2)坟起：凸起。

(3)螯（áo）：螯足，螃蟹的脚。

(5)八珍：八种珍贵的食物，明代八珍有龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌和酥酪蝉。

(6)玉版：笋的别名，因皮色洁白如玉得名。

(7)谢橘：余姚谢氏园的橘子。

(8)风栗：风干的板栗。

(9)兵坑笋：会稽县兵坑产的笋。