想要皮肤有光泽，离不开补充维生素。我们都知道，维生素又分为A、B、C、D、E等多种，究竟如何进补才是对的选择？调配饮食，补充营养，最关键的一点是要合理，找对病症下手才是关键。

维生素对皮肤的保养效用早已经被公认。在动植物性的蛋白质中含有非常丰富的维生素B、E、C群体，这些都被现代人美誉为“美容维生素”，甚至还有一些维生素群还可被应用在对皮肤病的治疗上。维生素B群、C、E可使毛细血管畅通，并可不断供给皮肤所需要的营养，以促进健康和柔嫩肌肤的成长。

规律均衡的饮食生活，可助长美丽健康的皮肤。选择补充维生素，先要明白其各自的用途所在。

1.如果皮肤出现老化加速的现象，那可能是缺乏维生素A的原因。

皮肤的健康受到硫酸软骨素的影响。硫酸软骨素是一种黏性很强的多糖类物质，它在体内合成的时候需要有大量的维生素A参与其中。如果维生素A在体内的含量不足，自然导致硫酸软骨素合成能力下降，皮肤的健康也会受到影响。体内缺乏维生素A时，最明显的表现就是皮肤的老化速度加快。一旦出现维生素A含量不足的情况，女性的卵巢就无法正常分泌雌性激素，体内的雄性激素水平会相对升高，皮肤上就容易长出粉刺，出现内分泌失调的表现。

以胡萝卜为首的有色蔬菜中含有大量的维生素A群，可多吃一些新鲜蔬菜来进补维生素A。肝、瘦肉、蛋黄中含有的维生素A比蔬菜中的维生素群更容易转化，在膳食上可以适当调配。

2.如果缺乏维生素B，皮下脂肪会增多，并产生出油、粉刺等多种皮肤状况。

我们日常饮食是通过体内的消化系统而转化成人体脂肪的。一旦脂肪的含量超过了人体的需要，其就会通过皮脂腺孔排出体外，由此会造成人体的毛孔粗大。有些脂肪会存储于毛孔内，进而造成螨虫以及化脓菌的繁殖。并且脂肪堆积的地方，也更容易出现粉刺以及酒糟鼻。

之所以会出现多余的脂肪堆积，很大原因在于摄入的食物中维生素B群含量太少。脂肪燃烧时需要大量的维生素B2，如果这一族群摄入量过少，体内脂肪在出现过度堆积的情况下，会对人体的皮肤表态形成改变。

但单独的维生素B2并不足以支撑脂肪的燃烧，其还需要广泛存在于动物性食物中的蛋氨酸来促进转化。如肉、肝、鱼、蛋等食物中都含有大量的蛋氨酸，如果想要皮肤变得更漂亮，可以多吃这些食物。加大土豆和苹果以及一些粗粮食品的摄入，可最大限度减少维生素B2、蛋氨酸的排出。特别要提醒，糖类转化为脂肪的能力是淀粉的三倍，要想减肥且保持好皮肤，一定要严格控制糖类成分的摄入。

3.出现毛孔粗大的现象，一定是缺乏了维生素C。

当维生素C缺乏，皮肤的毛孔不但会变大，更会像刺一样硬起来，用显微镜可观察到毛孔处有角一样的栓状物。如果仔细观察，会发现身体上的一些毛发不能够正常伸出，而是卷曲在毛孔内，毛孔周围的血管会出现明显的增大以及充血症状。如果患有粉刺，一旦缺乏了维生素C，粉刺会变得更加严重，身上出现伤口时也难以愈合。

同时，维生素C还有增强白细胞、吞噬化脓菌的作用。绿色蔬菜是含有丰富维生素C的食品。大量吃蔬菜的人，皮肤就不易发生毛囊炎，并且比一般人的皮肤更加有光泽。

皮肤美不美，和维生素群对皮肤的加工作用密不可分。除了维生素C，其他维生素族群广泛存在于瘦肉、肝、鱼、蛋等动物性食物中，而维生素C则存在于新鲜的黄绿色蔬菜中。

在选购食材的时候，可参考：维生素B多含于肝脏、瘦肉、鳗鱼、牛奶和蛋的食品中；维生素E则储存于肝脏和奶油中；维生素C在柚、橘等水果中含量最为丰富。

最为重要的一点是，要想有好的皮肤，膳食的合理性最为重要。也正因为此，挑食的人才会更多地表现为面黄肌瘦的情况。平时早餐一个橘子配上一杯绿色蔬菜汁，不但有滋润肌肤的功效，同时还可以预防便秘。肝脏食物虽多为女性所排斥，但平均一周或十天定量摄取，确实对美颜助益良多。

由于食物的维生素容易通过烹调而被破坏，尤其是当身体已经处于亚健康的时候，即使每天摄入大量丰富食物，也无法补充足够的维生素，此时就可通过吃一些复合维生素片来全面补充每日所需矿物质和维生素。补充维生素群，不仅仅可以达到爱美的目的，更可以让皮肤和整个机体都能保持更健康的年轻态。