很多人希望把进入厨房当作一种生活的享受，要做到这一点，安装一套整体厨房很有必要

●说实在话，现在有很多人怕进厨房。这倒不是想偷懒，而实在是污染、脏乱影响了情绪，在这方面有什么好的建议吗？

碰到这种情况，如果条件允许，完全可以安装一套整体厨房。拥有一套整体无污染的厨房，不但布局合理、简洁大方，而且使用起来非常顺畅。

●那么，到底什么是整体厨房，它有哪些特点呢？

所谓整体厨房，是指将厨房电器、厨房用具等，系统地搭配成为一个整体，即整体配置、整体设计、整体施工装潢。

整体配置的内容包括橱柜、脱排油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉、垃圾粉碎机等，无论大小轻重，都力求考虑周到。生产厂家以家电为基础、同时使用防火板等材料，生产的厨房整体产品集贮藏、清洗、烹饪、冷冻、上下供排水等功能为一体，受到广大顾客的欢迎。这种产品目前正在向“专”、“全”、“精”的方向发展。

●听你这么一说，我感到整体厨房确实不错，但不知它和传统的厨房家具产品到底有些什么不同？

不同之处主要表现在这样几方面：

首先是用料不同

传统厨柜一般采用普通层板和实木边框以及普通的五金配件，这样制作的厨房家具，最大的毛病就在于难以抵挡潮湿（容易变形）、高温（容易开裂、易燃）、腐蚀性物品的侵蚀。而整体厨房由于采用耐高温、抗腐蚀、耐潮湿的高档防火板，不仅不容易变形损坏，而且容易清洁。专业厂家生产的厨柜使用寿命长，用过几年以后再换一种风格的门板，就相当于又买了一套新橱柜。

第二是工艺不同

传统厨房的橱柜一般是在家庭装潢时同时进行的，施工人员对制作厨柜的各种要求并不一定非常了解，制作工艺比较粗糙。而整体橱柜厂家全部采用流水线生产，从下料、抛光到安装都有着严格的规范化要求，生产出的橱柜当然更加精良了。

第三是功能设计不同

一般来说，最能体现橱柜科技含量的，就是其功能设计的合理性。传统橱柜一般只考虑到储物功能，而对物品的取放和如何最大限度地利用空间、延长使用寿命等都缺乏考虑。整体厨房厂家生产的厨柜，在功能设计上考虑得非常精细：水槽、灶具、脱排油烟机包括电冰箱等，都设计为嵌入式，美观整洁；抽屉全部安装滑轨，推拉自如；由于在功能设计上组织合理，因而可以最大限度地利用空间，方便存取，充分显示专业橱柜的整体魅力。

●整体橱柜买回家以后，在安装时有什么要注意的地方吗？

这方面当然也有很多讲究。最重要的一点是，要由整体厨房厂家的专业人员来现场测量、设计，时间最好在刚刚开始装潢的时候，以便于确定上下水管位置、灶具种类、管路测定、插座位置。与装潢公司配合加工，可以取得和谐、统一、完整的效果。

同时，要与经销厂商签订一份有效的材质说明合同，以便按照合同来检查安装好的整体厨房的质量。安装竣工以后，要查看表面有无划痕；门扇的封边是否严紧、无缝隙；安装尺寸有无误差；所有配件是否为合格产品；基材的使用是否与承诺相符等等。

●整体厨房在日常保养方面有什么特别的讲究呢？

这主要是注意以下几个方面：

首先是要注意门板的保养

要经常清洗、擦拭，经常保持门板的干爽。如果是亮面门板，要使用质地较细的清洁布来擦拭。实木门板比如橡木、榉木、樱桃木等材质，可以用家具水蜡来清洁。这样有利于保持原木的色泽美丽长久。水晶门板要用质地柔软的清洁布沾中性清洁剂擦拭，避免尖物划伤留下疤痕。开关门板的动作要轻柔、门铰链上要定期上机油，这些都可以延长整体厨房的使用寿命。屋内湿度过高的时候，要在厨房内加装除湿机，以保证厨具的干燥，以免变形。

其次是厨房台面的保养

厨房台面上应该避免放置重物，而且保持干燥。如果有水滴，应该及时擦干。水槽厨台面上，严禁漏水。一旦漏水，要先检查漏水的原因，如果自己无法处理，要求找维修人员加以解决。

第三是吊柜的保养

厨房吊柜内应该放置较轻的物品，如调味品罐、玻璃杯等，以免损坏厨具。

第四是脱排油烟机的保养

要养成使用后即擦即拭的好习惯。因为刚刚烧好菜，油气还热乎乎的，油污很容易擦掉。这种保养每天只需花费十几秒中，就可以很轻松地完成清洁工作。

最后是水槽的保养

要使用中性清洁剂，用棉纱洗刷。不锈钢水槽如果有水斑，应该用去污粉处理，避免弄伤表面。