在南京这几天，无论吃什么都觉得好吃，就是野菜随便炒炒煮煮，用粗面粉做的水饺，也吃得津津有味。天气零下二度、三度也不觉得冷；在台湾有时并没有这么冷，但却要穿毛线衣，甚至还有人要围围巾、戴帽子，才能御寒，说来也奇怪，我在南京竟然毫无冷意。慈庄他们都认为是我“故乡情”太热的缘故，其实，我自己以为应该是因为生长在此地，所以体质和口味都比较适应的关系。所以佛门常常用“回故乡”，比喻寻得本来面目，真是有道理。

这几天的早餐实在非常丰盛，原为糖尿病不宜多吃的稀饭、油条、甜点等，也稍微开放，多吃了一份。慈惠还说这样可口的早餐，一定让人整天都很有精神。在佛光山我也曾规定，如果因工作熬夜，可以不上早殿，但不可不起来用早餐。我认为这是维持身体健康、生活正常很大的关键；另外我想现代人身体健康和耐力不及古人，可能与早餐不正常有关系。粥有十利，希望典座的人应该将早点尽量做得合大家的喜爱。我问了价钱，一间雅室，五人用餐，有三位服务员侍候，只要一百元一桌，看来并不贵。我要了一份菜单，提供给大家参考。

每天除了都有豆浆、油条和稀饭之外，另有——

第一天是：芹菜干丝、拌山野菜、泡菜、腐乳、素菜水饺、香打麦场、什锦素炒面、芥茉小包。

第二天是：螺丝酱菜、香菜拌酸菜、脆桃仁、芝麻菜心、素菜小包、玉兰饼、酒酿元宵、雪菜猫耳朵。

第三天是：菜拌腐竹、花生拌苔菜、什锦酱菜、冬菇、豆茸煎饼、素菜蒸饺、菌油面、芝麻糖元宵、香打麦场。

几天的菜色都没有重复，第二次香打麦场是特地点的，虽是如此，他们还是把材料由黑芝麻换成白芝麻，使得相同的东西仍有不同的风味。

用餐过后，慈庄和慧军负责去联络和整理行李，萧秘书长和慈惠则陪我去与朴老会谈。

朴老最关心的问题便是佛教人才的培育，他曾在上海佛协讲话：“佛教最重要有三件事：第一培育人才、第二培育人才、第三还是培育人才。”而我也一样最重视佛教人才的教育。我建议首先应为佛学院毕业学生谋出路，有了好的出路，才能招到素质好的学生并留住人才。大陆佛学院毕业生出路，我建议——

1．派到全国各地，甚至国外弘法，担任布教师。

2．派到全国，尤其边疆地区做佛教的田野调查研究。

3．到各地做佛教音乐采风和调查研究。

4．投入各地佛教会和寺院做行政管理工作。

5．担任佛教文化名胜地区的特别导游。

6．整理佛教文献，从事佛教典籍出版。

7．由佛协在各困苦地区，办理社会性的义校，派毕业生来教学。

8．在各寺院兴办短期佛学班，或其他事业。

在佛学院的教学上，我则建议须采分科教育；现在是一个高度专业化和系统化的多元社会，如果不从专业人才的培养着手，未来恐怕很难和社会竞争，尤其现代的弘法应用和行政管理，更是不可少。

进一步兴办社会性的佛教综合大学，也有其必要。如果在文化和旅游事业上能有作为，不但可以弘法利生，也可以在经济上支助佛教的发展。

佛光山在文化方面，除了已进行的《中国佛教经典宝藏》一百三十二册和大陆版《佛光大辞典》以外，很想积极举办“海峡两岸佛教学术会议”，双方并同意由（北京）中国佛教研究所和佛光山文教基金会合办。朴老更是将自己主编的《西安佛教彩塑》《佛教嘉言录》和《俗语法源》等三本书授权给佛光出版社在台湾发行。朴老还特地说明，《俗语法源》一书，就是将一般用语中与佛教有关的，把它举例编辑出来，结果他发现：如果中国人不承认佛教、不用佛教用语的话，几乎是开不了口。例如“手续”的来源是密宗、“安定”是禅宗、“开示”是一般佛教、“缘分”是基本佛法。

在国际佛教上，我建议朴老出来登高一呼，号召成立“世界佛教总会”，因为世界的佛教徒以中国最多，且中国是最大的佛教国家。目前的“世佛会”也是当初太虚大师促成的。

最后我提出两点作为这次会谈的总结——

1．志在国家统一，行在佛教复兴。

2．教育和文化是佛教的生命。

朴老都非常同意，并当场要萧秘书长安排会议讨论，如何落实以上的意见，同时亲自挥毫，题了两首诗纪念此次的见面。其诗如下——

大孝终身慕父母，深悲历劫利群生；

西来祖意云何是？无尽天涯赤子心。

一时千载莫非缘，法炬同擎照海天，

自勉与公坚此愿，庄严国土万年安。

星云大师来金陵省母，余藉缘南下与师相见，共叙昔年“千载一时，一时千载”之悟，相视而笑。得诗二首，奉乞印可。

癸酉人日　赵朴初

朴老一生奉献佛教，没有一时或忘；最初任上海佛教会秘书，接着担任上海佛教会会长，中国佛教协会秘书长、副会长及目前的会长，领导中国佛教步上复兴之路。诚如明旸老和尚所说：“朴老是菩萨转世的大德长者。”