世界卫生组织的肿瘤专家们，针对恶性肿瘤病因的了解以及诊断和治疗的水平，提出一个著名的3个三分之一的估价。即L／3的恶性肿瘤是可以预防的，1/3是可以早期发现、早期诊断、早期治疗而治愈的，还有1/3是可以延长生命、减少痛苦、提高其生活质量的。随着时代的前进，医学的发展，能够做到早预防、早发现、早治疗，也许癌症就不那么可怕了。但事实上，很多病例都达不到“三早”，一发现就已届晚期的恶性肿瘤病人仍比比皆是，屡见不鲜。其中，因病人麻痹大意而造成的也为数不少。

癌症的早期信号都有哪些，又应如何预防呢？

1．胃癌

上腹饱胀，过去喜欢吃的东西突然变得乏味，或老觉得“口淡”（80%以上的早期胃癌可出现胃胀气症），是胃癌的最早先兆。

典型征兆：胃部触到肿块，胃脘疼痛，饱胀厌食，呕吐呕血，便血贫血，消瘦乏力，右锁骨上淋巴结转移肿大。注意呕吐物为隔餐食，所谓“朝食暮吐”（胃幽门梗阻）；或进食不利，食物反流，出现“食人即吐”（癌致贲门梗阻）。

胃癌的形成与人们的饮食结构有着密切的关系，动物性食物消费多，新鲜蔬果摄入少的人群，患胃癌的较多。以我国新疆维吾尔自治区为例，哈萨克族人以肉、乳为主食，比同一地区以谷物为主食的维吾尔族人患胃癌的死亡率高两倍。

20世纪60~70年代，我国的医务工作者曾对我国胃癌高发区如河南林州、陕西延安等地区的居民饮食结构调查中发现：患胃癌的病人中，与食用大量腌制食物有关，而在腌制食物中，又因腌制方法不当，在腌制品中出现大量亚硝酸盐有关。并因此得出结论，为了避免胃癌的发生，一定要防止食人大量亚硝酸盐。

在现代都市中，集贸市场不法商贩用工业用盐或是其他粗盐腌制的各类蔬菜，如酸白菜、雪里蕻、酸豆角中，以及很多食品厂生产的熟肉中，都含有大量的亚硝酸盐。

长期观察证实，蔬菜、水果有预防癌症的作用，蔬菜比水果的防癌效果好；尤其是葱、蒜和洋葱的防癌效果特别明显。美国医学家主张每人每天吃50克左右的洋葱，以预防胃癌。

大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应。日本科学家特别重视大豆的作用，日本癌症专家平山雄用13年的时间，观察26万多名40岁以上每天喝一碗豆浆的。人的健康情况，发现他们的胃癌发生率比没有这种习惯的人，患胃癌的风险几乎小2/3。

我国北方的老年人中，常喝豆浆、吃豆腐的人，比不喝豆浆、不吃豆腐的人，患胃癌的大约要少50%以上。

大蒜也具有明显的抗癌作用。每周生吃2次大蒜抗胃癌：因大蒜含有微量元素硒，对预防恶性肿瘤有益。

我国元代的药书《日用本草》上记载着蘑菇有补脾理气、化痰开胃、止吐止泻的作用。

明代名医龚廷贤在《万病回春》中介绍治“乳岩”（即乳腺癌）的处方，蘑菇就是主要药物之一。

近代医学证实，蘑菇多糖（糖的三种形式之一，另两种是单糖和双糖），不仅能控制癌细胞的发展，并能使已形成的癌细胞萎缩。有报道说，在胃癌高发区，不食蘑菇的人胃癌发病率比常食蘑菇的人高6倍。

竹笋是低脂肪、低糖、多纤维的食品，竹笋可促进肠道蠕动，帮助消化，具有清热消痰，利膈爽胃的作用。

2．肺癌

肺癌的早期信号有五个。

(1)呛咳。40岁以上，无原因的、顽固性的刺激性呛咳，常为肺癌的早期先兆。

(2)胸痛。胸部刺痛亦为较早信号，性质呈尖锐刺痛。

(3)咯血。为中央型肺癌的较早信号，因气管黏膜血管分布丰富，但血丝量极少。周围型肺癌因离气管较远，咯血出现一般较晚。

(4)低热。出现不明原因的低热，尤其是间歇热（据报道占70%），并兼以上症状者，应引起重视。

(5)如肿瘤较大可出现压迫症状，气促（侵犯胸膜），头面浮肿、静脉怒张（压迫血管）。

肺癌应做到以下六点。

第一，及早根治癌前病。包括慢性支气管炎、肺结核及支气管肺炎，改善气管黏膜的营养功能，恢复黏膜的屏障作用，铲除癌症产生的土壤。

第二，提高肺部免疫机制。加强免疫监视能力，肺气虚可用玉屏风散：黄芪、白术、防风、大枣、甘草；肺阴不足用百合固金汤：百合、生地、熟地、玄参、当归、杏仁、麦冬。对于有肺癌先兆者，上二方皆可酌加抗癌药如白花蛇舌草、半支莲、鱼腥草、土茯苓、龙葵、八月札、山慈菇、土茯苓、薏苡仁、海藻、壁虎等。

第三，通利肺气。以宣肺豁痰调气方法，通利肺气、调畅血行，致使邪毒不能滞留，对防癌有一定意义。

第四，减轻肺负荷。去除不利的环境因素，对保护肺气有一定意义。

第五，定期普查。中、老年人加强定期x光普查，以图早期发现。

第六，可吃杏仁、蘑菇、芦笋、胡萝卜、灵芝等防癌食品。

3．肝癌

肝癌有早期信号如下。

(1)肝郁证。包括无原因的精神不畅，胁肋不舒，时觉隐痛等症状，常为肝癌最早的先兆潜证。

(2)肝痛。疼痛症状不明显，为一种时隐时现的深部钝痛。

(3)厌食、腹胀、乏力。是肝癌的次发症状。如素有慢性肝炎、肝硬化，年龄在40岁以上，突然出现上述先兆症状时，应立即进一步检查。

总之，时休时作的深部钝痛，厌食，恶心是肝癌的最早先兆，一旦发展为肝区持续性疼痛，则已非早期。

防肝癌的措施如下。

第一，彻底治愈癌前病，如肝炎、肝硬化，尤其是乙型肝炎，以杜绝肝癌产生的土壤。

第二，不吃霉变食物，尤其是被黄曲霉素污染的花生、玉米、谷类。

第三，多吃新鲜蔬菜、水果及鲜肉、鲜鱼。

第四，提高免疫力，加强免疫监视系统，使癌细胞及早被消灭，可服人参、云苓、灵芝、猴头菌、香菇、螺蛳、竹笋、海带、荠菜、墨鱼等。

第五，保持上进的、乐观的心态，使肝脉舒畅、气血流通，则邪毒无法滞留生癌。

4．乳腺癌

乳腺癌的早期症状是无痛性**肿块。**位于体表，病变容易发现，也便于自我检查。自我检查最好选择在月经过后一周内，因为经前期和月经期，**受卵巢内分泌的影响，乳腺组织常有肿胀而易与肿块混淆，同时触摸时有疼痛，影响检查。

**内的无痛性肿块常是乳腺癌的早期征象，特别是质硬、边界不规则的肿块。早期肿块易被推动，当癌肿侵犯皮肤或乳腺组织后，活动就会受限，这时如将**轻轻上抬，就可看到皮肤被牵引而凹陷，称为“酒窝征”。当病情进一步发展后，还可出现**内陷，**皮肤变粗、变厚、毛孔增大，看上去好像“橘皮”，故称“橘皮征”。

据临床资料统计，乳腺癌是成年女性罹患的主要恶性肿瘤之一，发病年龄以40~55岁最多，发现越早，治愈的比例越高。

科学家表示，已有证据显示，食用番茄，特别是浓缩的番茄酱，番茄汤和番茄汁的番茄，可以帮助对抗乳腺癌。在此之前，也曾有研究表明：食用番茄可以减少男人罹患前列腺癌和心脏病的风险。

多项研究表明，番茄酱针对乳腺癌患者有明显的效果，还证实了日渐增强的一种科学看法，认为使得番茄发红的一种天然色素Lycopene是一种强有力的抗氧化剂。

加拿大多伦多大学的营养学教授温卡劳，提出了他以人口为基础的一个假设，他认为食用番茄有可能减少得其他癌症的风险。他们对乳腺癌患者在临**进行了测试。温卡劳教授说，他们的研究显示乳腺癌患者是因为无法吸收Lycopene，而使她们血液里的Lycopene含量远较正常数值为低，这又导致了高度的“氧化作用压力”，而癌症、心脏病恰好都是因此引起的。

他们断定：氧化物番茄红素对抗乳腺癌、胃癌、食道癌、前列腺癌有益。

5．食道癌

进行性吞咽不畅。以往都把吞咽困难视为食道癌的早期症状，其实出现吞咽困难时，食道癌大多已是中期或晚期了，而下述症状才是食道癌的早期信号。

(1)吞咽食物有哽噎或憋闷感，特别在吃干硬和不容易嚼碎的食物时。不经治疗可自行消失，但数天或数周后可再次出现。

(2)食道内有异物感，常感到食道壁上似有食物残渣附着，吞咽不下，但无疼痛感觉。

(3)吞咽不畅而有滞留感，自感食物下行缓慢，好似停留在食道中间。

(4)吞咽时，胸骨后或心窝部有轻微的疼痛或不适感，在吞咽粗糙、较热或有刺激性的食物时，疼痛会加重。疼痛常为间歇性，但进行性加剧，有时在不进食时也会出现隐痛。

对经常发生上述情况者，尤其有吞咽不畅感的40岁以上的男性，应及时到医院做进一步检查，一般先作食管吞钡检查，必要时再行纤维食管镜检查。

预防食道癌的方法如下。

第一，治疗癌前病，如食道溃疡、炎症及食道黏膜白斑等病，以防癌变。第二，不食过烫及刺激性食品以及过硬食物，以保护食道黏膜屏障。

第三，不食霉变及含亚硝胺食品，如酸菜、霉烂蔬菜、霉变谷类（含黄曲霉素）。

第四，酌服维生素A，以加强食道黏膜细胞的代谢。

第五，常食大蒜、洋葱、茄子、莴苣、柑橘，有一定防癌作用，其中，大蒜为首选。

6．**癌

**癌是泌尿系统最常见的肿瘤。**、尿道为人体的排泄管道，因此最常受到浊毒的污染而致癌。由于**癌的早期信号——无痛性血尿，容易引起人们的警觉，因此给早期发现带来了有利条件，但无痛性血尿并非为**癌的特异先兆。

**癌早期症状如下。

(1)血尿。无痛性、间歇性血尿是**癌的最早信号，占75%，有时血尿可不治而愈，以后再间歇出现，如此更容易导致忽略。

(2)尿频尿急。如癌瘤长在**三角区，则**刺激症可以稍早出现，若出现尿痛则已非早期。

总之，中、老年人如突然出现不明原因的血尿，为**癌的最早信号。

**癌的防治方法如下。

第一，装修房间注意苯是否超标。

第二，少染头发，少局黑油。

第三，少吃含苯的熟食。

第四，根治**慢性炎症、结石，以保护黏膜的防御功能。

第五，切除****状瘤，以防恶化，因**状瘤多有切除后复长及癌变的隐患。

第六，避免和苯胺一类物质接触，化学染料工人尤需注意防护。

第七，抗**癌中草药有龙葵、土茯苓、半支莲、瞿麦、黄柏、车前草、八月札，有血尿者可用三七、大蓟、小蓟、旱莲草。

第八，平时多吃清利**的食品，如豆浆、绿茶、蔬菜、水果等。