卡辛家的度假区其实打的就是田园风格，他们家也不指望这个赚钱——卡辛一年的收入比俄罗斯这边的小老板收入都高。而卡辛大多数收入都是给家里。

就冲这点儿萧鹏就很欣赏卡辛。

卡辛的父母厨艺那叫一个棒！他们做的是车臣风格的美食。

在俄罗斯那么广阔的版图里，车臣就是一个特殊的存在：战略位置就不用说了，它被称为‘南高加索命脉’，高加索山脉最大的商道隘口就是车臣，同时还连接着俄罗斯去欧洲的石油管道和铁路线，是属于俄罗斯掌控欧亚边界不可或缺的关键节点。

这也就是前苏联解体那么多国家都可以分裂出去，包括乌克兰他们都可以放弃，但是却绝不允许车臣丢失，更何况车臣自己也拥有相当可观的石油储备！

但是因为历史、文化等因素，车臣在整个俄罗斯里也算是‘蝎子拉屎——毒（独）一份’。

根据考古学家在车臣地区发现的洞穴壁画和石器农具等证据，很多学者猜测在车臣人类居住历史已经超过八千年，这里也是欧罗巴高加索人种的诞生地。

欧亚大陆有两大铁头娃，南边是阿富汗，北边就是车臣。从十四世纪这里被蒙古人占领，从此之后车臣就进入了混战时期，蒙古帝国、奥斯曼帝国、波斯帝国、沙俄帝国是轮番占领这里，赶走一个又来一个，沙俄的历史就是‘入侵、抵御、占领、入侵、抵御、占领’的循环，一直到1774年俄罗斯历史上唯一的女大帝叶卡捷琳娜女皇击溃奥斯曼帝国后，这里和格鲁吉亚一起成为沙俄的‘诸侯国’。

当然，奥斯曼帝国也不甘于面对失败，因为他们在这里占领很长时间，车臣变成了一个MSL国家，于是他们在暗中支援车臣MSL建立了‘车臣尼亚国’对抗沙俄，在1829年爆发了高加索战争。这场战争旷日持久，最后车臣人竟然通过战争不断扩张，开始侵略沙俄本土！

这也导致1859年沙俄全面反击，直接把车臣击溃把车臣纳入自己的版图，而那时候车臣尼亚的宗教坚定分子都被赶到了奥斯曼。

但是沙俄这么做并没有让车臣屈服，反而开始了连续数十年的动乱。上百支车臣武装力量藏入深山跟俄国军队打起了游击战，而沙俄那时候对车臣也进入了长期的铁腕管理，天天晚上宵禁，大规模搜查、逮捕甚至直接枪决：这样的管理起码持续了半个世纪！所以两国一直在掐架对立。

这个局面一直到十月革命才有改变。

当时苏联刚刚成立国内动**，所以也没空管车臣，那时候车臣就和印古什合并成为一个自治州，车臣终于有了和苏联有了长达二十多年了和平发展期，在1936年又以加盟国的身份加入了苏联。那时候看起来一切都好。

结果到了二战的时候，德国撕毁和苏联的‘互不侵犯条约’入侵苏联，苏联还没开始反攻就发现了一部分车臣人竟然和德国人达成了协议：车臣帮德国人打击苏联而德国人帮车臣‘复国’。于是苏联来了个‘攘外必先安内’，还没反攻德国就先解决了车臣问题：他们把四十万车臣人直接驱逐到了西伯利亚让他们自生自灭！苏联也算解决了车臣问题。

一直到苏联解体那一天，麻烦来了：车臣要独立，而印古什共和国则不愿意这么做所以干脆和车臣‘分家’，这也就让车臣人更加的放飞自我多次在俄罗斯境内制造麻烦。然后就开始了几次不断地车臣战争。

尽管车臣人少，但是在当时西方势力的支持下和复杂的地形环境的帮助下，几次车臣战争俄罗斯都没少吃亏。一直到大帝上台，直接十万大军横扫车臣，这才让车臣老实了下来，一直到2009年才宣布对车臣解除战争状态开始对车臣进行援助重建。

用卡辛的话说，现在的车臣一切都是崭新的，而对现在的车臣人来说，没有什么比和平更加的珍贵，已经没有人去破坏这份宁静的生活。谁想去那边找麻烦算是自寻死路：那边的交警都是扛着冲锋枪来指挥交通，大晚上走在街头都安全得很。

而且那地方还很有意思：原来车臣和俄罗斯战争二百多年的原因是因为宗教，车臣大部分人都是MSL，而俄罗斯则是东正教，而自从战争结束后，宗教反而成为两国融合的纽带：俄罗斯出钱建了现在整个车臣最大同时也是欧洲最大的阿赫玛特清真寺，还援建了‘俄罗斯YSL大学’！

以东正教为主体信仰的俄罗斯人大手笔援建信仰YSL的车臣人建立YSL大学，这样的情况在标榜‘信仰自由’的欧美国家那都是看不到的！而车臣人也知恩报恩，很多车臣MSL捐款给在车臣的牧师让他们用来修教堂……

尽管车臣是MSL国家，但是却是受文化影响最少的族群，尤其是现在和俄罗斯双方互相影响变得更加世俗，虽然不吃猪肉但是却可以喝酒，也不强制女性佩戴头巾，现在也没有传统MSL国家给女性包办婚姻等等习俗。

反正现在的车臣在卡辛嘴里是一片和谐，搞的萧鹏都想去看看，

最吸引他的原因还是车臣美食实在味道不错。

卡辛的父母招待萧鹏他们的饭菜是号称‘车臣国菜’的‘戛纳什’，用牛羊浓汤来和面，然后用鸡肉、羊肉、牛肉和香料来包成‘饺子’，然后把包好的‘饺子’放在油锅里用来油炸，炸好之后再放入特殊调配的高汤里煮熟。

吃一口戛纳什喝一口高汤，非常符合大夏人‘原汤化原食’的吃法。再加上独特的口味，萧鹏吃的那叫一个爽！一群人边吃边聊，那气氛好的是不要不要的。

但是这个好气氛并没有好太久，他们吃饭吃到兴致最好的时候，突然门外传来了狗叫声：卡辛父母养了四只高加索牧羊犬——这种诞生于高加索地区的大狗是车臣人的最爱。

“谁呀？”艾薇琳娜-卡辛娅站在门上的玻璃看了一眼就皱紧眉头：“她怎么来了？”

卡辛问道：“妈妈，谁来了？”

“是佐娅！让她进来么？”