第六章 秋生的牡蛎烧 1.(1 / 1)

来的是位男客人,穿着剪裁得体的藏青色西服,打着领带,戴着一顶米色的绅士帽,眼神茫然中带着疲惫地打量着屋子,而后视线落到了他们身上。

“对啊,先生,你能找到我们这儿来,一定累了吧?”方小舟迎了上去,拉开椅子,请客人坐下,“来来来,先歇歇脚。”

柳青岸也飞快地就把一壶热茶送了过去。

“先生怎么称呼呢?”方小舟为他倒茶的时候,问。

“啊,叫我韦先生好了。”

“韦先生好!”方小舟旋即叫了一声。

方小舟的热情感染了韦秋生,他总算淡淡地笑了笑,朝小舟点了点头。

“我看韦先生脸色不太好的样子,一定累了吧?要我们大厨给你弄点吃的吗?”

“不急,不急!”韦秋生摇摇头。

他此刻并没有什么食欲。

他是跟妻子吵过一架,离开家想在街上逛逛散散心的,没曾想却在不知不觉间,走到这家美食屋来了。

也好,喝口茶,先冷静一下。

一杯热茶下肚,那茶香萦绕,却让韦先生愁绪万端生起,不由得重重地叹了口气。

“怎么了,韦先生?看你,满腹心事,工作不顺利?还是,生活上有什么麻烦事?”小舟揣度。

韦秋生看着方小舟,欲言又止。

家家有本难念的经,眼前这个小姑娘,又怎么会体谅自己的遭遇呢?

韦秋生是城里那家最大的绸缎庄的上门女婿。

三年前,韦秋生从外地来到了这昌盛起来的城市,在绸缎庄做账房伙计,很快凭借能力跟人品获得了掌柜的赏识,也俘获了庄主千金的芳心,顺理成章地结成连理。

原本他的生活应该很美满才是,如今他是绸缎庄的管理者,家里大大小小的事务都为其是瞻,功成名就之心也得到大大的满足,只是,让韦秋生心中郁闷的,却是为他带来这所有荣耀的夫人。

夫人样貌身段并不差,差的是性格。

脾气暴躁,自私多疑,无论他在绸缎庄干得怎么好,夫人总会吹毛求疵,她更不会放下面子,了解他的想法,他的需求,一年两年下来,韦秋生与夫人之间因为缺乏沟通,不知道吵了多少次,如今,韦秋生越发觉得当初选择跟夫人在一起,其实根本没有幸福可言。

韦秋生的苦恼,被一旁的赵桐悉数看在了眼里,他笑嘻嘻地走了过去,“韦先生,鄙人是美食屋的主人,我倒是有一味小吃,觉得最适合当下的先生的,或许,还可以为先生缓解心情,如何?”

韦秋生抬头,看到了一位贵公子,皱了皱眉,“你以为你自己能靠一味小吃,就能解决我的问题吗?”

“并不是说,能从根本上解决,但我赵公子倒是有信心,能够提醒你症结的所在,或许韦先生你能因此,找到解决问题的办法呢?”赵桐怂恿,看韦秋生还犹豫,补充,“啊,这味小吃,就算是我赵公子免费赠送给韦先生品尝的,如何?”

“既然赵公子都这么说了,那我岂有推托的借口呢?”韦秋生将信将疑,“那味小吃是什么,你尽管呈上来。”

赵桐在厨房里,瞥了一眼韦秋生,先把炉子生起火来,而后,伸手进水槽里,一下摸出了四个牡蛎,在把牡蛎开了壳之后,赵桐忍不住,先把两个牡蛎哧溜一下吃掉了,而后啊地一声舔了舔舌头,惹来在外头陪着韦秋生观摩他厨技的方小舟的不满。

方小舟敲了敲窗口,对着窗里喊:“喂喂,我说,赵公子,明明现在是你给韦先生下厨呢,你偷吃干什么?我要投诉你怠工哦!”

“是,是,真是抱歉!”赵桐赔笑,赶紧从水槽里又找了几个牡蛎上来,手脚麻利地动作起来。

那韦秋生看着牡蛎,心里却一个咯噔,脸色变得有点难看起来。

“呀,韦先生,看来我家的赵公子是想要为你做一份牡蛎烧呢,你要在这儿看着他烧好呢,还是到那边品着茶稍等片刻?”

韦秋生瞥了小舟一眼,没有说话,盯着赵桐的视线,有点怀疑

牡蛎烧吗?这三个字,触动了韦秋生心底的某个隐秘的心弦。

牡蛎烧啊!好久,没听过了,他也好久没尝过这种味道了,曾经,牡蛎烧的滋味,是他心里头所认为的,在这个世界上最美好的味道,只是,他已经忘记这种味道,究竟是什么样子的了。

这个美食屋的厨子,怎么可能会知道,连自己也差点忘记的牡蛎烧呢?是瞎蒙的吧!

韦秋生的脑海里,浮现出了一个模糊的影子,那影子一开始是影影绰绰的,而后,渐渐变得清晰,当影子的脸五官分明地从记忆之海浮现上来后,韦秋生再次喟叹了一声。

那声叹息被正在下厨的赵桐听见了,他抬头瞥了韦秋生一眼,继续将最后一个开了壳的牡蛎,铺上几根姜丝后放到了炉子上,文火烧着。

而后,将姜,葱,蒜还有红椒分别切成丝,再剁成茸,调入盐,酱油,糖等;

将早浸泡在一边的粉条拿了起来,切了两刀后,备用;

起锅,将橄榄油烧热,放入酱料,炒出香料后,再放入粉条,等粉条充分渗入味道即可;

炉子上的牡蛎已经飘出了鲜香的味道,赵桐于是洒了点岩盐,待牡蛎肉已经熟透后,撒入葱粒,旋即把牡蛎夹到了碟子上,再将刚才炒好的粉条分别铺到了牡蛎上面,牡蛎便算是烧好了。

韦秋生看着柳青岸送上来的牡蛎烧,因为是刚烧好,那牡蛎被烧出来的汁水还在滋滋的冒泡,不仅如此,混合着蒜跟葱的香料,那气味非常扑鼻诱人。

“如何,韦先生,尝尝我们赵公子的手艺吧?”

韦秋生下意识地咽了一口唾沫。

眼前的四个牡蛎,摆放在一个洁白的碟子里,如四朵花瓣的花儿开在他眼前,也开在了他的心上。

果然连摆盘的样子,都如此熟悉。

韦秋生迟疑了片刻,伸手,拿起了一个烧牡蛎,凑到自己嘴边,用筷子将牡蛎壳里盛着的粉条跟牡蛎肉一块倒进了自己的嘴里。

竟然连味道,都是如此相像。

鲜美清甜,爽滑到一入口,就直往喉咙深处钻。

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