宋钱被林风撕掉辞职信的举动，弄得愣在了当场。

回过神来之后，内心只剩下满满的自责和感动。

但这种自责和感动，越发的坚定了宋钱辞职的心。

像林风这么好的老板，都能狠着心去坑他，那还能算是个人吗？

于是宋钱态度异常坚决的说道：“林总，我真的不是搞餐饮的料！火锅店的项目，被我完全搞砸了。照这么搞下去，咱们这火锅店不仅没有办法赚到钱，甚至连勉强生存下去都做不到，还需要总公司不断的输血！”

“要考总公司输血，就输血呗，总公司又不是没钱，又不是输不起这血！你知道不知道，什么叫做万事开头难？咱们不能被眼前的小挫折，轻易的被打败，知道吗？”

林风也不能跟宋钱说，我要的就是你店里每天都需要我来输血支持啊。

所以只能语重心长的对宋钱的说道：“遇到困难，我们不要害怕，要去面对困难，加油，奥利给！”

宋钱哭丧着脸说道：“林总，您绝对是我见过，最好的老板。甚至我爸妈，都没有您对我好。他们在我把参观搞砸了的时候，就对我失望了。就连他们，都没有在我最困难、最绝望的时候，像您这样鼓励我……”

“你也是我见过的最好的员工！”林风说出了自己的心里话，现在彭水搞的那个《水一下》访谈节目，亏钱的速度都比不上宋钱那么稳定和快速。

所以，在林风心目中，宋钱是超越了彭水的头号大将。

然而宋钱却不自信的摇摇头：“林总，我知道您是为了安慰我，怕我自暴自弃，所以才说出的这种话。”

说完，又抬头用坚定的目光看着林风：“不过，就算您这话说的言不由衷，我也发自内心的感激您。”

林风有些无语，心说这年头真是世风日下，人心不古啊。

为什么总是出现这种，说出了实话，却没有人相信的悲剧呢？

没等林风说什么，宋钱就继续用坚定的眼神对林风说道：“老板， 您对我这么好，我就越是不能坑您。我真的要辞职，我不能再害您亏钱了！趁着现在，一切还不算太晚， 临时换人还来得及，您就赶紧批了我的辞职信，再重新找个内行的人来帮您打理餐饮公司吧！”

林风怎么可能会答应宋钱这种无理的要求？再换个内行的人来代替宋钱，万一别人真把火锅店做得红火起来，不仅不能让火锅店成为稳定的亏损点，反而成为一个赢利点的话，那他上哪儿哭去？

所以林风毫不犹豫的拒绝了宋钱的要求，说道：“你的辞职信，我是不可能亏的。你要是非得辞职的话，我现在就把地餐饮公司关了，那几百万就打水漂了，就当我花几百万认清楚一个人，错信了你宋钱这个半途而废的家伙！”

宋钱也是急了，摇头说道：“老板，您不能这么做啊，不能因为我，就彻底放弃餐饮公司，您有一个餐饮梦想，同时也为这个梦想充值了几百万！不能因为一个我，就放弃这个梦想啊！”

“我是希望你来帮我一起实现这个梦想，你现在都不在了，那餐饮公司，存在着还有什么意义呢？”

说出这话的时候，林风都觉得有点gay里gay气，心说得亏柳子佩在这，否则的话，指不定会脑补出来什么画面。

但是，为了留住宋钱这个稳定的亏钱能手，林风也是真的能豁的出去，也是对自己下手够狠。

宋钱倒是没听出来什么异样的感觉，只是有一种，叫士为知己者死的信念。

偏偏这种信念，又跟对自己能力的不自信，怕因为自己的缘故，给林风造成更大损失的思想产生了冲突。

最后，像个无助的孩子一样，委屈的对林风说道：“林总，我也想帮您实现这个伟大的餐饮梦想，但我真的能力有限，我做不到啊……”

林风看到宋钱这个样子，就知道火候差不多了。

下面，只需要再加把劲，努力一下子，就能成功洗脑宋钱。

所以林风开始了忽悠模式，语重心长的对宋钱说道：“我说过很多次了，我知道你是个有能力的人，现在遭遇的所有问题，都只是因为你没找到释放自己能力的正确方法！”

宋钱果然就被林风吸引了注意力，抬头迷茫的看着林风。

林风继续说道：“餐饮行业竞争很激烈，这一点不只是我，你也明白。所以，想要成功，想要实现梦想，注定不是一条坦途，肯定是会有波折和困难的！”

“如果说，完成整个梦想，需要走一百步的话。那咱们才刚刚迈出第一步，你怎么能因为， 第一步的台阶上有点荆棘，就选择调头往出发点的方向走呢？”

“正确的做法，难道不是应该想办法，去给自己找一双合适的鞋子，一双能保护自己的脚不被荆棘刺伤的鞋子，穿好鞋子之后，然后继续向前走吗？”

宋钱被林风说得低下来头，满脸的羞愧：“可是我不知道，怎么才能找到那双能保护我脚的鞋子。这道题好难，我不会做啊！”

“没有人天生就会做题，都是需要一步一步的去摸索，一步一步的去研究，才能找到正确方法！困难，不可怕，真正可怕的是，你看到困难就投降。这种懦夫的心理，才是最致命的，懂了吗？”林风问道。

“林总，您真觉得，我能找到改变餐饮公司现状的方法吗？”宋钱抬头看着林风，心里非常没底。

“从一开始，我就对你有十足的信心，我从始至终都相信你是个能成大事的人！”林风郑重的说道：“宋钱，我这辈子最看不起遇到困难就躲的懦夫，你不要成为那个让我看不起的人，好吗？”

“我不想当懦夫，我想克服困难！”宋钱成功的被林风激发了血性，眼眸之中都充满了斗志。

这斗志让林风很满意，觉得在不远的将来，说不定靠着宋钱，就能够做到，轻松亏掉系统每个周期的资金。

林风满意的对宋钱点了点头，说道：“这就对了嘛，要的就是这种勇气！我是餐饮公司背后的老板，现在的亏损，都没能让我觉得吃不消，没让我想着去退缩，你怎么可以先打退堂鼓呢？”

宋钱苦笑着说道：“林总，您没有处在我那个位置，所以不能了解我的心情。您那么重视我，那么信任我。可我却做不出来一点成绩来回报您，这让我真的感到很绝望！”

“现在火锅店，每天都没有两桌客人，却养着几十号的员工。而且承受着高店租的压力，甚至是配菜每天都有着大量的损失。因为我们店的档次摆在那，也不能让顾客来了之后，要什么都没有……”

“所以该备着的材料，我们都是要配备齐全。很多配菜，都是不适合冷冻，又或者是冷冻之后就没有那么新鲜了。而您又给出了‘新鲜、健康’是我们立店之本的要求，以至于我们每天光是在配菜上的损失，都是一大笔钱，甚至有时候都能超过店租的损失！”

宋钱叹了口气说道：“您是不知道，作为餐饮公司的负责人，每天看着收支表上，收入和投入完全不成正比的数据，真的是压力山大！我都开始掉头发，开始失眠了，根本不知道该怎么去面对您！”

林风这一下，算是理解宋钱为什么会那么颓废了。

于是笑着说道：“你啊，纯粹是杞人忧天！我让你去帮我开展餐饮业务，并不是希望餐饮业务变成我的一头现金奶牛，我不需要你现在就开始为我创造多大的利润！”

“你现在成功开了第一家店，并且推广出了一个品牌，这对我而言，已经是很好的一个开局了。没有什么事情，是可以随随便便成功的！”

“你去翻一翻那些已经大名鼎鼎的餐饮公司的发展历史，我相信他们也不是说，一开始就能赚钱。这是有一个过程的，我们的目光要看得更长远一些！”

“我们真把‘好美味’的品牌打响亮了，到时候还怕没钱赚吗？就好比KFC，加盟费就得好几百万，光是收这个钱，就能赚得满盆钵了！”

宋钱不可思议的问道：“不盈利，依靠着总公司的输血才能生存下去的话，这不是长久之道啊！”

“这叫放长线，钓大鱼！现阶段，你需要做的，不是怎么想着来帮我赚钱！千万不要去想着怎么节省开支，你该怎么样才能维持‘健康、安全’的品牌形象，就继续怎么去维持这个品牌形象。千万不要走邪门歪道，别为了一点蝇头小利，去铤而走险。不要搞出什么地沟油之类的事件来！”

林风不希望宋钱给餐饮公司来搞个什么改革，来破坏掉现在这种，每天什么都不用干，坐着就能亏损掉两万块的大好局面，所以提前给宋钱打了预防针。

宋钱听了则是苦笑着说道：“这种事，我是不可能昧着良心做出来的！我只是在担心，总这么亏下去，什么时候才能是个头！”

林风很想说一句，你不需要知道什么时候是个头，我希望永远别到头。

但这种话是不能说的，所以林风只能从其他的方向，来宽宋钱的心。

笑着说道：“你别用担心绩效和奖级的事情，我不喜欢搞绩效审核那一套。至于奖金，你也不用担心，不是按照你们的盈利水平来的，而是按照你们的影响力来的！总之，你用心干，我是绝对不会让你吃亏的！”

“林总，我哪里还有脸，去想什么奖金的事情啊？”宋钱苦笑着说道。

“你不想，你手底下的人，也希望能有奖金啊。这些事情，你不需要操心，我会做好安排！被你这么一搞，我还差点忘记了跟你说正事，我今天让你过来，是想跟你说让你继续开分店的事情。”林风笑着说道。

“还要继续开分店？林总，您是认真的？”

宋钱又快哭了，一个店的亏损情况， 就让宋钱顶不住压力，再来个分店，宋钱真的就担心自己会不会得抑郁症。

而林风却说道：“当然要开啊，这么亏钱的生意……呸，这么好的扩大影响力的机会，我们怎么能错过？我们不能躺在功劳簿上，满足现状，我们要有进取心啊！”

好险，差点把实话给说了出来。