照例是萧沧澜开车,三人来到三里桥的老王面馆。
在华京这个网红餐厅知名酒店比比皆是的城市,老王面馆绝不算出名,甚至很多本地人都不知道三里桥还有这么一家面馆。
但很让人讶异的是,这么一家并不出名,而且生意也算不上好的面馆,却是开在了闹市,要知道,这里的店铺租金,一年都是百万起步,寻常小店,根本承受不住。
可老王面馆不仅开在了这里,而且一开就是十年,从未听说老板有任何倒闭或者想要转让的想法。
三人停好车,走到面馆,并不宽敞的面馆,摆放着十几张桌子,桌上的摆设,与那些十八线小县城的面馆并无差别,地板,墙上,也几乎没有什么装饰,唯一让人称赞的是,这家面馆很干净,看不到一点杂乱。
萧沧澜率先走了进去,眉头皱了起来,作为萧家大少爷,纨绔二世祖一个,他可从没有来过这种地方,脸上的嫌弃,根本掩饰不住。
“要不,我们换个地方吧?我带你们去吃海鲜,三里桥有家海鲜餐厅很不错!”
萧沧澜看向老姐和陈东。
陈东自然不会理会他,径直找了个角落坐了下来。
而萧沧雪则是说道:“你要走你就自己走,我反正今天中午就在这里吃了。”
在陈东对面坐下来,萧沧雪微笑道:“陈东,如果我所料不错,这家面馆的老板,来历不小吧?”
“哦?”
陈东眉毛一挑,“说说,你是怎么看出来的?”
萧沧雪笑道:“这是考我吗?”
陈东耸了耸肩,不置可否。
“第一,这家店很干净,这虽然是基本要求,但我敢保证,全国90%的面馆都做不到,而剩下的百分之十,无一不是那种大面馆,光是做到这一点,要投入的人工成本,就不是一些小面馆能承受的!”
“第二,这里的房租很贵,我刚才进门的时候,看了一下这家面馆挂在墙上的菜单,各种面也就是二三十块钱一碗,若是要负担起这样的房租,一年的营业额,是个极其夸张的数字,但是看这里的人流量,达不到这种数据。”
“第三,我有注意到,虽然这家店没有对顾客进行限制,但进来吃面的人,却是出现了好几个明显穿着名牌的人,这在华京,或者说任何一个大城市,都是不寻常的!”
不仅是萧沧澜看不起面馆,一般人有钱了,为了面子,都不太会去那种中低端餐馆吃饭,那会降低他们的逼格,水往低处流,人往高处走,就连现在普通人吃饭拍照发朋友圈,都想着尽量凸显高端呢!
“综上所述,这个面馆能开十年,肯定是因为老板大有来历!”
萧沧雪肯定道。
陈东赞叹道:“不愧是萧家大小姐,这份洞察力,很厉害!”
陈东也没有卖关子,继续说道:“你猜的没错,这家店的老板,姓王!”
“姓王?”
不情不愿坐下来的萧沧澜疑惑道,“全国姓王的人没有一亿,也有几千万吧?”
萧沧雪却是心中一动:“是财富榜上的那个王?”
“对,没错!”
陈东肯定地点了点头。
萧沧雪大吃一惊,她猜到这家面馆老板来历不凡,却是没想到,居然是王剑临!
华国首富,王剑临!
萧沧雪突然想起一个传闻,传说王剑临发家前,曾在华京开了一家面馆,但因为生意一直不好,后面就转行去做房地产了!
然后在房地产建立了万达集团,再然后一举登上华国首富的宝座!
据说,王剑临很感谢当年开面馆的那几年的经历,因此,发家后,没有抛弃这家面馆,还一直暗中投资,将其一直开了下来,并且时不时回去看看。
现在看来,那家面馆就是现在他们坐的这家老王面馆了!
难怪陈东非要来这里吃面,他是早就知道了吧。
难怪周围那么多身穿名牌的人,恐怕他们也同样清楚这其中的隐秘。
陈东看着萧沧雪的神情,就知道她已经明白了的,当即说道:“或许是因为老王面馆的超然地位,这里并不太注重商业,你也看到了,门口没有叫卖的小妹,屋子里装饰也很一般,显得非常随意。”
“而又因为这样,导致很多有钱人偶尔也回来这里吃面,久而久之,这里居然形成了一个不太正式的交流场所,不少生意,都会在这里形成。”
“当然,这里的面,味道真的很不错,即使买卖不成,冬天吃一碗好吃又便宜的面,还能暖身子,何乐而不为呢?”
萧沧澜将信将疑:“有你说的那么玄乎吗?”
很快,三人点的牛肉汤面端了上来,很普通的青花海口瓷碗,里面的面也都是寻常可见的手拉面,不过,比起路边摊,这里的牛肉分量倒是很足。
陈东拿出旁边的消毒筷:“你们也饿了吧,想尝尝!”
陈东是普通人出身,对于这种东西自然是很熟悉,很快就爽快地吃了起来。
而萧沧雪和萧沧澜出身大家族,倒是第一次尝试这种小面馆,不过,在吃过一口后,两人顿时再无顾及,大口吃了起来。
就像陈东所说,因为不太注重营业额和成本,这家面馆的店长将心思都花在了面本身,一碗普通的牛肉拉面,你说不出哪里特别好,但就是能让人一口气全部吃下去,甚至,萧沧澜吃碗面还觉得不够,蹲着碗喝起了汤,完全没有了萧家大少爷的架子。
“哇,真是畅快!”
萧沧澜放下碗,“这是我吃过最好吃的牛肉汤面!”
“老板,再来一碗!”
陈东则是放下碗筷,拿起纸巾擦了擦嘴,笑道:“不着急,有客人来了!”
其余两人抬头看去,外面走进来一群穿着华贵的年轻人,径直坐到了三人旁边的桌子上。
老王面馆并不大,各个桌子挨得也很近,所以萧沧雪姐弟很容易就能看到旁边的几人。
萧沧澜有些惊讶:“李万城,你怎么也来这里了?”