中专放假的时间不知道，但是这戏剧学校沈河是知道了的。

下周一还要再上一天，2月14正式放假，这天正好是大年二十九，不过放假只放4天，老师是三天。

这几天早起习惯了，沈河一早就起了床。

到了边上院子新挖出来的厕所里解决了一下。

这开门看到厕所，总是不好的。

今天也有人结婚，沈河过会还得过去一趟。

今天在西城区。

人家请的有厨子，奈何厨子临时有事去不了了，这大街上找个能出来打零工的好厨子真的不好找。

最后经人介绍找到了沈河这里。

沈河自然不会推了。

直接接了，要是当天有事，那就另当别论了。

煮的鲜虾粥，还有空间中做的大肉包子。

常在吃饭，有人敲门，不用想，就是雨水。

开门一看，还真是。

雨水来送饭盒的，正好，又在沈河这里凑了一顿早饭。

不过进门的时候看到了边上的院墙给扒了，雨水还好奇呢，问了一嘴，沈河的话就是这边上他买了下来，等不忙的时候，找人盖上房子。

以后就可以住这边了，这边地方还大。

吃过饭，沈河出门去做席面，不过傻柱没有活，就在家待着。

今天却破天荒的早上爬了起来，开始收拾起家里来了。

托人说的媒也有了眉目，找了一圈，傻柱终于找到了一个中意的，人家在朝阳菜市场上班，前两年耽误了，没有找到婆家，现在21了，家里也着急。

身材样貌那是没的说。

傻柱看了一眼照片也满意的很。

今天正好是周日，就约定了时间在家里相看一下。

雨水知道了很是高兴，不过沈河让她注意一下，人家姑娘来了以后，不管姑娘去哪，最好雨水都跟着，免得让人说了坏话。

还有就是家里不要让其他人进门，尤其是易中海和秦淮如还有后院老太太。

不然的话，这婚事准黄。

不过老太太应该现在没有那个心情，天天为她自己发愁呢。

天天棒子面粥，吃的她都想哭，以前还能吃到口肉，现在啥都吃不到嘴里。

至于成不成，就看傻柱运气了。

如果按剧情……嘿嘿……八成没戏，可谁又说得准呢。

也许人家姑娘头铁非傻柱不嫁呢？

沈河出了门，院子的事情就不管了，要是今天没事，这事还真能插一脚。

不过许大茂是捣不了乱，过年这会就是他最忙的时候，沈河算算，大半个月没见这孩子了。

这出去放一次电影，可不是只给一个生产队放，那是一大片生产队连着一起的。

而且生产队里面还分小生产队，几个生产队都得照顾到。

人少的大队，一场就下来了，人多的大队，起码得放三四天才能放完。

虽然农村吃不饱，好歹看场电影安安人心不是。

一个大队待几天，一片地方就是十几个大队，这一趟出去就是少说小半个月。

许大茂往家拿东西，说真的，那是他应得的。

换个人试试？不一定有许大茂有毅力。

嗯……反正沈河没有那个毅力。

沈河骑车很快到了这次做席面的地点。

这家人虽然没有啥关系，可有个亲叔在肉联厂工作的，还是个车间主任。

大侄子婚礼上，可真不缺肉。

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肉虽然缺，可一个主任开口，猪下水猪头这些还是可以弄来的。

猪头猪杂碎难不倒沈河。

找来几个帮手，先给处理一下。

现在9点，到12点开饭还有3个小时，时间足够了。

三个小时，多大的猪头也卤入味了。

整个席面4个猪头，四套猪下水。

卤上两个套，剩下的，做上次各种杂碎的菜肴。

沈河脑海里有了全部的计划。

定了12个菜单，给主家看了一眼。

主家当然表示没有问题。

几个冷菜，几个热菜，仅有的4斤肉，让沈河给做成了肉丸子，弄个肉丸子汤。

这家人多，亲戚也多，加上街坊邻里一下子摆了12桌。

卤肉这活虽然最好就是昨天开始，然后入味一夜，早上在开火热一下，这猪头才好吃。

不过有沈河的手艺，这都不是事。

沈河这次做的当然有九转大肠。

谁让这次不是猪头肉就是猪杂碎呢？

爆炒猪肝，干煸肥肠，夫妻肺片，这些都是目前沈河的拿手菜。

凉调猪耳，凉调猪头肉，凉调口条，凉调爽口白菜，

大冬天的就四个冷菜，其余的8个都是热菜。

时间到了接近12点。

这菜的味道，让坐席的人都有点咽口水。

都说这家找的厨子了不得。

这时候新人开始在主持人的主持下进行婚礼，20分钟后结束，开始上菜。

听着周围的夸赞声，主家带着新婚夫妻也给沈河敬了一杯酒。

最后一道猪肉丸子汤。

让吃饱的人又都来了一大碗溜溜缝。

猪头猪杂虽然上不了席面，可这年月有肉吃就不错了。

可谁想听人话的找的这个师傅那手艺没得说。

好几个人都来找沈河留了地址。

等以后有席面了也联系他。

酒席散的时候，主家带着新婚夫妻来送喜包，嗯，还行，沈河摸到了两瓶酒。

至于红包没有拆，当着主家的面拆红包，这有点不地道，也没有人敢说24，红包里却给你只放4块钱忽悠人。

一饭盒卤大肠，一饭盒卤猪头肉。

谢过了主家骑上车子潇洒的离开。

到了院子的时候，喊沈河的又是闫埠贵。

“小沈呀，你这是做席面了？” 看着沈河两个大饭盒，咽了咽口水，还有丝丝的香味传出来。

“有事？”

“这个……咳咳……你是不是把东跨院买了？”

‘“有这事，咋了？犯法吗？还是说有事情？没事让开，老子最近手痒，想揍人了。”’

闫埠贵抿了抿嘴，哆嗦两下，扶了扶眼镜，转身就走。

他这小身板可经不住沈河揍。

走过中院到了门口，这一路问的都是说沈河跨院的问题。

不过看傻柱房门关着，估计是黄了，至于怎么黄的，沈河表示可以在吃饭的时候听一听，下饭。

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