时间如白驹过隙，一晃半个多月悄然而过。
山上的野茶叶，在时光的催促下渐渐老去，不再有鲜嫩的嫩芽。
“叔婶，野茶过了季节，不能采了。”
陈家夫妇露出惋惜的表情，“太可惜了，一天两三两银子就这么没了。”
“没事，我刚刚发现春笋和香椿芽，等一下我们采点回去拿去县里卖，说不定能卖个好价钱，但是一天两三两银子肯定没有。”
“只要有收入就行。”
她小心翼翼挖春笋，他们夫妇看着疑惑道:“云初，这是竹子能吃吗？”
“春笋长大才是竹子，刚发出嫩芽是笋，可好吃了。”
“老婆子，云初说可以吃肯定可以，不懂别问，跟着挖就是了。”
陈家夫妇开始埋头苦干，很快收获两筐春笋。
自从跟随夏云初采野茶叶赚了几十两银子以后，他们夫妇对夏云初深信不疑。
夏云初采了一竹篓香椿芽，夫妇看着椿芽，越看越像树叶，忍不住询问:“云初，婶眼拙，这香椿芽不就是树叶吗？能吃吗？”
夏云初笑着解释道：“婶，这香椿芽可不是普通的树叶，它可是春日里一道美味，可惜采不了几天了。”
陈家夫妇听后半信半疑。
回到陈家，夏云初原本打算做春笋和香椿芽给陈家人尝尝，但下午还要去药铺，时间已经来不及了。
“叔，您把两筐春笋过秤我带去县里，明天来告诉你价格。”
陈茂山两筐春笋过秤，“云初，两筐四十五斤。”
“我知道了。”
陈东从县里干活回来，“云初，我送你回去。”
夏云初想到第一次坐牛车的滋味就头皮发麻。但是两筐春笋这么重当着他们面又不能放入空间，只能硬著头皮坐牛车回城。
陈勇把夏云初送到药铺，“三哥，回去慢点。”
“我知道了。”
夏云初屁股都颠麻了，在人来人往的药铺门口也不好意思揉麻木的屁股，决定等一下去买马车。
药铺众人看着三筐不知名的东西，疑惑道:“云初，这是啥？”
“春笋和香椿芽晚上做给你们吃。我先去隔壁酒楼，一会回来。”
阳光轻柔洒落在热闹的街市上，夏云初端著一木盆精心准备的春笋和椿芽，迈著轻快的步伐走向隔壁酒楼。
刚踏入酒楼，熟悉的嘈杂声和饭菜香气扑面而来。
夏云初一眼瞧见正在忙碌的夌掌柜，她脆生生地喊道：“夌掌柜！”
夌掌柜闻声转过头来，看着夏云初端了一盆的东西，“夏姑娘，你端的什么？”
夏云初笑意盈盈走上前，将木盆轻轻放在一旁的桌上，“夌掌柜，我今儿带来两道美味的菜，想做给您尝尝。”
“不单单想做给我尝尝这么简单吧！”
“还是夌掌柜聪明，我从深山千辛万苦采回来的菜，味道鲜美，保证你酒楼生意火爆。”
“冲你这句话我一定尝尝。小四带夏姑娘去后厨做菜。”
“得嘞！”
夏云初跟随小二来到后厨，厨房众人好奇围了过来，看着木盆里的东西议论纷纷。
“这哪是什么菜，一看就像树叶。”
“不是像树叶，它就是树叶，树叶人能吃吗？”
夏云初也不恼，笑着说：“等我做出来，保准让你们改变看法。”
她熟练地拿起春笋和香椿芽，开始清洗、切配。不一会儿，厨房里弥漫起一股独特的香气。
众人的议论声渐渐小了下去，都被这香气吸引。
夏云初做了油焖春笋和清炒春笋，香椿芽炒鸡蛋和凉拌香椿芽。
她将四道菜端到夌掌柜面前，夌掌柜半信半疑尝了一口春笋，眼睛瞬间瞪大，“这味道，鲜美脆嫩。”
接着又尝了香椿芽炒蛋，连连点头，“香而不腻，别有一番风味。”
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酒楼里的客人也被这香气吸引，纷纷询问这是什么菜。
夌掌柜当机立断，决定将这四道菜加入菜单。
“夏姑娘，你得教会大厨这四道菜的做法。”
“没问题，这菜都是季节性的菜，春笋只有一个月采摘的时间。这香椿芽期更短，最多十天，而且香椿芽量少。”
“夌掌柜，您看这菜价怎么算？我也是请村民采摘，这青黄不接的时候让村民有点微薄的收入。”
夌掌柜看着眼前的姑娘，心中不禁有些欣赏，思索片刻后说道：“夏姑娘，这菜确实味道独特，我也不能让你和村民白忙活。这样吧！春笋我按一斤?文钱收购，香椿芽一斤二十文钱，你觉得如何？”
夏云初心中盘算，这价格比预想中要好些，当下笑道：“就按照您说的办，我知道夌掌柜不会苛待村民的辛苦钱。”
夌掌柜别有深意看了眼夏云初，这姑娘猴精猴精，心如明镜。
“夌掌柜，你每天要多少斤春笋和香椿芽。”
“新菜谱刚推出，我也不好确定，先每天要二十斤春笋、五斤香椿芽吧！后续根据销量再调整。”
夏云初不慌不忙道:“夌掌柜，您只要二十斤我今天就采了四十多斤，那我只能去和别的酒楼合作了，那样对您酒楼生意肯定有影响。”
“如果您想一家生意，直接买断，我就不与其他酒楼合作，我把这两个菜送去樾州卖，您看如何？”
夌掌柜眉头紧皱，手中的折扇下意识地轻敲掌心，心中暗忖买断南陵县？这可不是一笔小数目。
但是想到别家和自己抢生意又不甘心。
“夏姑娘，你是一个精明的商人。”
“没办法家里条件不好，上有老下有小要养活，只能赚点辛苦钱。”
“你觉得买断需要多少钱？”
“我对菜谱也不懂，您说说看。”
夌掌柜重新审视夏云初，这姑娘还说不懂，连买断都知道，说少了她不愿意，说多了自己又觉得亏了。
思虑片刻道:“夏姑娘，这是季节性的菜谱，卖不了多久，生意好不好还是未知数。一个菜谱五两银子，你觉得如何？”
“夌掌柜说多少便是多少，以后我们还要长期合作。”
“夏姑娘说是。”
“我马上回去把菜送过来，这木盆里的菜就送给夌掌柜您了。”
夌掌柜把十两银子递给夏云初，瞟了眼木盆里的菜，这里能值几个钱。
“直接送到后厨。”
“多谢夌掌柜。”
夏云初和大厨说了做法，他们很快掌握要领。
谈妥生意，她心情愉悦回到药铺。
药铺众人纷纷围上来询问情况。
夏云初笑着把好消息告诉大家，吴大夫夸赞道:“你这丫头头脑聪明，以后肯定是干大事的人。”
“谢谢师父夸赞。”
思来想去觉得还是去买匹马，小白放在空间自己骑着方便。
“师父，您认识牲口市场的人吗？”
“认识。你要买什么？”
“我要买马车，来回送货方便。”
“等一下没病人的时候带你过去看看。”
“谢谢师父。”
她把夌掌柜要的二十斤春笋和五斤香椿芽送到酒楼结了钱，便回到药铺跟随吴大夫学习医术。
忙完，又跟随吴大夫去了牲口市场，买了一匹黑色的马和一辆马车，花了八十两银子。
吴大夫请人把院子角落建了马厩，让夏云初感动不已。
吴清羽每天散学回来教夏雨认字读书，她珍惜这来之不易的机会，学的特别认真。
张氏和夏云初母女在灶房忙活。
晚上，众人品尝春笋和香椿芽做的菜，赞不绝口。
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