贾张氏刚刚被何易斥责了一顿,灰心丧气地回了家。
何易则回到家中休息片刻后准备晚饭。
由于家里缺乏娱乐设备,如收音机、电视机和留声机等,他感到些许无聊。
“以后有条件也要买一台电视机来消遣”
,他在心里暗自打算。
三转一响这种大型家用设备,寻常百姓家能拥有一件就不错了。
供销社虽有出售电视机,但都是黑白电视且价格不菲,还需要凭证,很多人只得望而却步。
毕竟在这个物质匮乏的时代,大多数人能把日子过好已是幸事,少有余钱供享乐。
经过一阵休息,何易着手开始烹饪晚餐。
他先洗净了肉,再将一部分剁成碎末。
当晚,他打算做红烧肉与饺子。
民谚常说:美味不如饺子。
伴随着有节奏感的“咔嚓”
剁肉声,何易开始了他的饺子馅准备工作。
他拥有大师级的厨艺水准,所有相关的技能和知识早已铭记于心,做起菜来也是游刃有余。
哪怕国宴的大厨见了他的技艺也自愧不如。
他刀工精湛,迅速地就把饺子馅准备好了。
紧接着开始调配馅料进行混合,最后完成包饺子的过程。
能享受一顿肉馅饺子是种令人向往的生活。
肉类是稀缺品,在那个时代不是所有人家每个月都能品尝几回,大家偏好买肥瘦相间多油水的猪肉,既可炼油又能享用多用途。
许多家庭用油渣或韭菜制作饺子馅。
不过何易因为自身的条件好一些,又有些特殊优势,他制作的饺子味道更加丰富美味。
饺子上锅,他又继续准备起红烧肉。
而在不远处的贾家住着的秦淮茹正在炉灶旁为全家准备窝头。
“这个小鬼何易,连片肉都不肯给点,装出个吝啬样!看他就知道是守财奴,肯定也不是什么钳工六级。”
贾张氏满面怨念地抱怨著,声音中带着无尽的敌意。
听到这些话,秦淮茹觉得难以插嘴回应——她心里清楚别人家的资源怎么分用,根本轮不到她评论,而她对贾张氏的性格已有足够了解也不敢作声反驳。
作为农家女儿的秦淮茹曾以为嫁入城镇会带来更富足的日子;媒人夸口下她选择了贾东旭这家,婚后才知道一切不过是表面?夫,夫妻关系逐渐显现出真相,她的命运并未因联姻改善,反而成了任劳任怨的角色。
而贾张氏依旧喋喋不休的数落着,看见孙儿棒梗便情绪不佳,因为她是偏重男轻女思想者常把小女孩骂做累赘。
棒梗这时放学回来,扔下书包便说,“奶奶我看到隔壁何易在蒸饺子和炖红烧肉了!”
口水几乎要掉下来了——那种香味勾得人心痒难耐,尤其是很久没有机会享受到这样的美食时候。
贾张氏抱着孙子诅咒道:“何易这没良心的东西竟然把肉藏着自己享用也不给邻居点,真是自私,简直没有良心啊!”
但同时她溺爱着自己的孙子,试图满足棒梗小小的贪婪愿望。
“我也想尝尝那诱人的红烧肉跟好吃的饺子。”
棒梗眨眨着眼睛流露期盼,嘴角快流出馋涎——他已经很久都没吃红烧肉了,心中充满憧憬。
“棒子,等你爸回来,肯定买了肉,我们一起做个红烧肉!那香味,准能把隔壁何易馋坏!”
贾张氏顺了顺棒子的头发。
秦淮茹听见这话,在心里暗暗嗤笑。
贾东旭根本不会买肉回来,他每个月只给家里一点点生活费,剩下的钱都偷偷藏起来,还常在外面喝酒不务正业。
贾张氏平时懒散惯了,整天待在家里什么都不做,而秦淮茹却像个佣人一样,日复一日地洗衣做饭、照顾一家老小。
空闲的时候,贾东旭和贾张氏还让她去帮忙别人糊火柴盒,赚点外快贴补家用。
……
在易家院子里。
“老易啊,你说真话,何易真的考过了六级钳工考核?”
壹大妈听说这个消息后一脸诧异。
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“没错,这是车间主任亲口告诉我的,还能有假?这事儿查一下厂里档案就知道。”
易中海叹了口气。
他也没想到何易会有这么强的能力,一下子给大家带来这样的惊喜。
“真是可惜,如果他跟傻柱一样多好呀。”
壹大妈也惋惜地说。
“说到底是个憾事,谁知道他会这么厉害,竟然通过了?级考核呢。”
易中海心里有些复杂。
为了老来的依靠,他和壹大妈一直都在为养老的问题头疼。
原本他希望让何易和傻柱将来能供养他们。
但鉴于何易过去的表现不太理想,他不得不作出现实的选择。
现在何易成了?级钳工,日子想必会越过越好。
想到这里,易中海简直悔青了肠子。
……
刘海中的家里。
刘海中捧著茶壶慢条斯理地喝茶。
“爸,大院的人都在议论何易考上了?级钳工考核的事儿,这是真的吗?”
刘光天问道。
“是真的假的又怎么样?就你这副德行!”
刘海中瞪了一眼刘光天,嫌儿子不成器。
刘海中有三个儿子:老大谈了个省外的对象已经成家搬走了;老二刘光奇在外省当上门女婿这事全家还都不知道。
除了对老大比较疼爱,他几乎没少教训刘光天和老三刘光福,用打骂来逼儿子们听从自己所谓“管教”
。
说起这件事,连他自己也没想到何易居然这么年轻就成为了?级钳工。
作为一位七级钳工,刘海中最见不得年轻人超过自己的风头。
……
餐桌上,何易正享受着他精心制作的食物。
蒸笼里的饺子飘出扑鼻的香气。
他掀开盖子夹了一个放进嘴里:“真香!”
对美食的喜爱,让人生变得有趣。
身为一个厨艺大师的何易不愿错过这道美味的每一步细节。
接下来他要做的,是一顿色香味俱全的红烧肉。
肉块早已经准备好。
将锅内放入适量的水,放入五花肉加热至水沸后再捞起。
十几分钟过去,他开始收汁并完成最后几步烹饪,一碗碗色泽亮丽、味道十足的红烧肉出炉。
深吸一口热气腾腾的新鲜味道,何易满脸微笑——这道普通却又充满匠心的菜确实让人回味无穷!
面对这盘香喷喷、令人垂涎欲滴的红烧肉,即使只是看着也能引起人的食欲。
“吃饭啦!”
他将做好的饭菜端上桌,拿起碗筷享用了起来。
品尝了几块美味的红烧肉后,他才开始搭配吃饺子,享受这一刻美好的用餐时间。
对于普通人家来说,肉馅的饺子已经是难得的奢侈品,更不用提这样精致的红烧肉。
很多人可能一月都不一定有机会尝到如此佳肴。
即便家里有了肉,许多人家还是习惯用水煮肉,放一大锅汤水。
水煮肉片也不错,那汤用来泡饭吃,香气扑鼻。
何易在家里尽情享用红烧肉和饺子,美味飘散开来,院子里不少人都闻到了这迷人的香味。
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