米饭的软糯、鸡蛋的醇厚、火腿的咸香以及葱花与胡萝卜丁的清甜完美噷融,在舌尖绽放出奇妙的滋味。那米饭颗颗分明,经过柴火的烹煮与高温的炒制,每一粒都带着独特的锅气,外层微微焦香,内里却依旧软糯,嚼劲十足。
鸡蛋被炒得恰到好处,没有一丝腥味,金黄细碎的鸡蛋块与米饭亲噸相拥,醇厚的蛋香渗透进每一处缝隙。
让人忍不住一口接着一口。
天天妈妈的眼睛瞬间亮了起来,紧接着一?又一?,再接着一?。
“这蛋炒饭怎么能这么好吃!”
天天看见一盘子的蛋炒饭就被妈妈挖走了好几?,急得小脸通红,扯著妈妈的衣角?嚷:“妈妈,你别吃太快,给我留点!”
天天妈妈这才回过神,看着儿子着急的模样,不禁笑出声:“好好好,妈妈慢点吃,这不是太好吃了,没忍住嘛。”
说著,她又忍不住舀了一?,细细品味起来。
原来还觉得一盘蛋炒饭38元太贵的她,现在却觉得这蛋炒饭竟然只要38?
就算是138元,她都愿意为这盘蛋炒饭付这个钱。
灰色夹克大叔和戴眼镜大叔也是吃的停不下来,如果时光能逆转,他们恨不得回到二十分钟前扇自己两巴掌。
让你嘴贱,这么好吃的东西,刚才还嘟囔著价格贵,现在恨不得把盘子都舔干净。
灰色夹克大叔一边狼吞虎咽,一边含糊不清地对戴眼镜大叔说:“老戴,咱平时也去过不少馆子,可这蛋炒饭的味儿,我还是头一回尝到,这老板手艺太绝了!”
戴眼镜大叔顾不上回应,只是一个劲儿点头,他好不容易咽下嘴里的饭,看在墙上的菜单。
“老伍啊,我觉得我们的菜点少了,不然我们再点两个菜吧。”
灰色夹克大叔没有丝毫犹豫,
“点。” 他咬咬牙,“再点两个菜。”
灰色夹克大叔老伍和戴眼镜大叔老陈两人是从小一起长大的好友,也是附近一家维修电子设备店的老板。
一人负责卖零件,一人负责维修,配合得十分默契,生意也算还过得去,年轻时他们吃喝不愁,
但现在两人都已经结婚成家,赚的那些钱又要噷房贷,又要养小孩,日子过得难免有些紧巴巴,所以平时在吃喝上也变得精打细算起来。
可今天这香煎土豆饼和蛋炒饭的美味,彻底打破了他们的 “节俭防线”。
难得遇上这种有真手艺的厨师,敞开来吃一次又何妨?
不大了接下来一周他们都老老实实点拼好饭就是了。
老伍伸出手招呼阿珍过来,阿珍对这两人可没什么好印象,只能露出一抹假笑走了过来。
“两位客人,请问有什么需要。”
老陈轻咳一声,“那个我们要加菜,一道番茄牛腩和一道辣炒猪肉 ,再上两碗白米饭。”
听到他们要加菜,阿珍心里瞬间舒服了。
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哼,不是嫌贵吗?这下知道什么叫真金不怕火炼,好手艺就值这个价。
“好的,两位客人,这边为你下单了。”
刘佛这边吃著刚上桌的番茄牛腩,满脸陶醉。
他用筷子夹起一块牛腩,牛腩在筷子轻轻的挟持下,竟微微颤悠起来,好似一块轻柔的布?。
第一口下去,牛腩的软烂程度堪称完美,牙齿轻轻一咬,牛肉纤维便轻松断开,肉质鲜嫩得如同在舌尖上跳舞。
浓郁醇厚的肉香瞬间在口腔中弥漫开来,那是岁月沉淀下的鲜香,带着几分原始的诱惑,让人欲罢不能。
紧接着,番茄酸甜的汤汁汹涌地涌入味蕾,巧妙地中和了牛肉的油腻感,这酸甜的味道并非简单的酸甜叠加,而是经过长时间炖煮后,
番茄的本味与各种调料完美融合,每一口都能感受到番茄的细腻与浓郁,其丰富的层次感如同海浪一般,一波接着一波冲击著味蕾。
“唔,完美,太完美了。”
紧接着刘佛打了一勺番茄牛腩浇在米饭上,。那浓稠的汤汁顺着米饭的缝隙缓缓渗透,瞬间将洁白的米粒染成诱人的橙红色。
刘佛端起碗,用勺子用力搅拌,让每一口米饭都能均匀地裹上汤汁与牛腩的碎末。
搅拌的过程中,浓郁的香气再度升腾而起,他深吸一口气,仿佛要将这股香味全部吸入腹中,随后挖了满满一大勺,将米饭、牛腩和汤汁一同送入口中。
刘佛的眼睛越睁越大,脸上满是陶醉与惊喜,他顾不上形象,大口大口地吞咽著,喉咙里不时发出满足的声响。
不一会儿,一碗米饭便见了底,可他意犹未尽,端起碗,将碗边残留的汤汁也舔舐干净,这才放下碗,靠在椅背上,长舒一口气。
“太好吃了,这顿饭吃得太值了。”
程今安已经是第二次吃这道菜,但仍然给他带来难以言喻的震撼。
这次或许是因为加入了苏棠秘制的番茄酱,那滋味比起上次更添几分醇厚与独特。
LISA不语,只是一味猛吃。
他们点的菜渐渐上齐。
本来觉得已经有些饱的刘佛看见那色泽红亮、圆润饱满的红烧狮子头,以及冒着袅袅热气、翠色欲滴的翡翠时蔬羹,瞬间又来了兴致。
红烧狮子头静静卧在盘中,浓郁的酱汁均匀地包裹着它,泛著诱人的光泽,宛如一件精心雕琢的艺术品。
刘佛拿起勺子,轻轻舀起一个,狮子头质地松软,微微晃动,似乎稍有不慎就会散开。
放入口中,首先感受到的是外层那一层微微煎制后的焦香,紧接着,细腻的肉馅在舌尖散开,鲜嫩多汁,肉香四溢。
猪肉馅里似乎还加入了些许马蹄碎,咬下去的时候,清脆的口感与软糯的肉馅形成奇妙的对比,为这道菜增添了别样的风味。
再看翡翠时蔬羹,青绿色的蔬菜碎在羹汤中若隐若现,仿佛春天的草地被浓缩在了这一碗之中。
羹汤浓稠度恰到好处,舀一勺送入口中,先是蔬菜的清新味道扑面而来,各种时蔬的鲜美被巧妙地融合在一起,随后,一丝淡淡的鸡汤鲜味缓缓浮现,为这道时蔬羹增添了醇厚的底色。
羹汤顺着喉咙滑下,留下一阵清爽之感,让人觉得格外舒畅。
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