傻柱想都没想,一口应了下来。
吴国栋也很豪气,没有让傻柱写保证书之类的,直接将支票递到傻柱手上。
傻柱拿着支票看了半天,许大茂也过来研究一番,数了数钱,看了看印章,没发现什么问题,傻柱将这张支票揣进了口袋,一脸的春风得意,“国栋,你随时来找我都可以”
“去,好像我和你有什么不正当关系一样,那明天我就安排人”
大家伙看吴国栋打起傻柱的玩笑,不由得跟着哈哈大笑起来。
晚上的全院大会算是圆满解决了,不过还有一个小问题没有解决。
“今天晚上的会议还有最后一个问题,既然国栋已经将刘海中的医药费和住院费这些全部都解决了,那么咱们商量一下刘光天还有刘光福两个人,以后还能不能回到咱们院子里”
“切,你当我愿意回,我现在就走,我以后再也不来了”
“没错,我以后要是再来我就是狗”
两兄弟撂完狠话,拍拍屁股直接离开了院子。
走之前非常有礼貌地和吴国栋打个招呼,见吴国栋也笑着和他道别,两兄弟放下心中的担忧。
他们准备回去找阿红几人,培训一下深层次的销售技术,至于这个层次有多深,只能说很深很深。
第二天下午,吴国栋便安排人去联系傻柱。
这年头要想出本受欢迎的书,怎么也得找点传人的名头才行,傻柱会谭家菜,这算是拐着弯的正儿八经传人吧,有了傻柱的名头,这不是妥妥的财富收割机吗?
去找傻柱的软妹子,先让他对为什么会谭家菜,做了一个简单地叙述。
这个是开篇前言,有了这个大家伙才会相信他是真正的传人,这本《美食家庭厨房:地道美味简单做》书出来之后才能大卖。
作为一本要卖到南方还有北方的美食类书籍,那必须要包含南方以及北方的菜肴。
而且这本书的受众是人民群众,所以这菜就必须得是家常菜为主,要是太高端太复杂了,谁会专门弄这些呀,万一做失败了,光食材钱就亏了不少。..
吴国栋按照地域不同,分了几个类别,南方美食的热带风情,北方美食的粗壮味道,然后又介绍了十道傻柱的拿手菜。
吴国栋对这个要求很简单,那就是厨房小白,按照傻柱说的这些内容,也能够轻松做出一碗红烧肉来就行。
傻柱听了吴国栋的要求,急得直挠头,这火候怎么把控,时间怎么掌握,颜色怎么判断,味道怎么区别,傻柱觉得这二万多块钱真是太难赚了。
没有办法的傻柱,只好向厨师长申请,做一顿按着时钟做出来的红烧肉。
这其中调料的重量,傻柱还特意挑选了一个很常见的调羹作为参考。
这一顿红烧肉,把傻柱给做的都不自信了,还好有厨师长在旁边监督,旁边还有个漂亮的妹子,帮傻柱记着时间以及调料的配比。
没办法,为了达到吴国栋的要求,傻柱只好连做十道他拿手的菜,每道菜都记好了材料的重量,调味料的重量以及加工的时间,哪怕是焯水的时间,也要算得清清楚楚明明白白。
到了最后,当然是重头戏了。
五道傻柱拿手的谭家菜,既不能耽误太多时间,又要味道鲜美,傻柱想了好久,都想不出符合吴国栋要求的菜。
这好吃的菜哪个不费工夫,动不动吊个汤,就要几个小时,大半天甚至好几天的。
后来吴国栋请来的小美女,给傻柱提醒了,既然都要做谭家菜了,那肯定不能考虑金钱得失,所以能不能改良一下,用味道比较鲜美的名贵食材换取时间。
这才给了傻柱灵感,让他很快想出了经他改良后的五道谭家菜。
前面南北方地方特色的介绍,占据了差不多1/4的位置,里面可是干货满满。
不仅教读者,如何做出符合南北方特色的食物来,更教他们一些地方特色小吃的做法以及吃法。
好几天后,小美女拿着整理好的书稿,找到吴国栋让他过目。
吴国栋大概看了一遍,确实是用了心的,尤其是最后的十五道菜,更是落在实处。
不管是蔬菜的选取,还是教读者如何判断肉类的部位以及新鲜度,都是诚意十足,甚至到了后面,先放什么调料,食材在什么锅里到了什么程度,或者料汁的配比都有清晰的介绍。
傻柱十道拿手菜里面,还弄了三道不是那么难,小白就能做出味道不差的菜来,这可真是新手小白的救命菜。
就比如傻柱说的这道汆肉丸汤,买块猪肉,随便什么部位,有肥有瘦就可以。
既然是新手,那当然不能指望他的刀功了,所以这道肉丸汤非常符合新手小白。
把肉剁得稀巴烂,装在容器里面,撒点五香粉也好,十三香也好,再倒点酱油,盐,生姜蒜干辣椒末,直接搅拌搅拌到上劲就可以。
锅里水烧开后,用手抓住肉泥,从虎口捏出,拿汤羹一个一个舀出,丢进锅里就可以,再丢几片菜叶撒点盐,五分钟后,一份味道鲜美的肉丸汤就做好了。
吃着筋道q弹的肉丸,喝着味道鲜美的汤水,成就感满满。
吴国栋没发现什么问题,便把书稿还了回去,让她找出版社商谈。
小美女对着吴国栋抛了个媚眼,摇曳身姿,迈着黑丝大长腿离开了办公室。
于莉看着被重新关上的大门,小声嘀咕一句:小狐狸精,转头看向吴国栋,“你这28,000多块钱,啥时候能回本呀?”
“有了谭家菜的名头,别人稍微一打听,哦~,末代皇帝都对这个菜赞不绝口,那肯定得买来看看,这燕翅席到底是个什么高端玩意儿”
“那毕竟是28,000块钱,万一这本书亏了,岂不是做慈善了”
“不用担心”吴国栋笑着安慰于莉,“我已经做过调查了,现在市面上的食谱类书籍,都是两三块钱一本,咱们名头这么大,怎么也得卖个三块钱,哪怕一本赚一块,你觉得咱们国家这么大,三万本书能卖吗?”