凉皮凉面古已有之，不过云林镇这边人却很少吃这个东西，这里是水稻主要产区，日常都是以米饭为主，其次才是玉米红薯和小麦这些经济作物。

像是孟家以前那样顿顿米糊糊和黑面馍馍，都还是以往他们住在北边的习惯。

沈氏是土生土长的当地人，还不曾这样吃过凉面，吃了只觉新奇，却也觉得开胃爽口，倒是孟初春吃着觉得