迎接村民复工的大锅饭开启了, 黄昏时天已暗下,村民们汇聚在大晒场。 这儿摆了三十桌宴席,随着鞭炮声响起到结束,大晒场瞬间沸腾。 所谓的宴席,每张桌子上只摆放了一个脸盆,十多人一桌,就围着一个菜吃。 这个菜,是从一头猪身上配备的,大明村管这道菜叫“猪杂汇”。 肥肉炸至金黄,跟瘦肉一起翻炒,再将腌制好的猪心,猪肝,猪腰,煮熟的猪小肠和猪大肠放在一个锅里炖。 加上他们自己家的剁椒,酸辣椒,干辣椒和大蒜叶,味道鲜美爽口。 大明村人最