田悦和田笑从洗手间里出来,她俩已经把手都擦干了,准备坐下来包饺子。
她先是拿了一块饺子皮放在左手的手心,又拿起勺馅料的小勺子往馅料里勺了点馅料出来放在饺子皮上。
包饺子时饺子馅不宜过少,不然包起来饺子干瘪没料就像吃面皮一样。
但是饺子馅也不宜过多,不然就容易爆馅。
看似简单的包饺子也是有技巧的。
她的馅料掌握得刚刚好,三两下子就把一个胖乎乎的饺子给包好了。
看得一旁的邝伟雄眼花缭乱。
她把刚包好的饺子放在洒了点面粉的碟子上,刚包好的饺子胖嘟嘟的表皮又有着好看的褶皱看起来憨厚可爱极了。
田悦怕先包好的饺子的皮容易风干特意用保鲜膜盖在刚包好的饺子上面,这样一来就能阻止饺子皮过快变干。
“妈咪,你跟我一起包。”
田笑拿起了一张他最