很多爱美的女士为了达到理想的体重都尝试过节食减肥法，企图通过减少食物摄取量来达到减肥的目的。不过，节食减肥可不是单纯的不吃东西那么简单，其中也有很多学问，需要有计划，有分量的节食才能达到健康的减肥目的。

大S高中时为了减肥，把身体搞得很差。出道后，又因为忧郁症的困扰变得厌食。谈到当时那段人生低谷时，大S说：“当时我很可能会饿死，脑内出现一个念头，为什么一个病会控制我到这个地步呢？我要反控。”徐妈妈也经常煮很多美食引诱大S的食欲，又加上小S经常陪她聊天。大S最终走出了低谷。虽说节食可以减肥，但是厌食却会大大的伤害身体。

与大S的遭遇相比，生活中有很多青少年女孩因减肥而患上厌食症。厌食症是一种严重的神经性疾病，其医学名称为神经性厌食，患病后的死亡率高达20%。临床发现，很多15～19岁的女孩出于对美的追求，采取疯狂节食，甚至诱吐等减肥手段，结果患上了厌食症。厌食症患者最主要症状是没有食欲，没有胃口开怀吃东西。患者的想法和实际情况相差很远，即使自己已经很瘦了，还老是觉得自己很胖。严重的厌食症患者必须及时治疗，否则就会因极度营养不良造成各脏器衰竭而死。

据美国精神协会的诊断统计，按总体水平而言，厌食症患者的体重往往低于标准人体体重的15%。也就是说，大部分厌食症患者的体重普遍低于“正常人”，但由于错误的健康心理和精神压力而导致持之以恒地厌食、减肥。其实，如果不是从事一些对身材要求很严格的职业，如模特、舞蹈演员等工作，没必要非跟自己的身体过不去。况且节食减肥还有一个很大的弊端，就是脂肪减少、皮肤松弛，容易引起胸部下垂，这并不是一种好的减肥方式。

难到美味与减肥真的是对立、不可融合的吗？当然不是。现在有很多美女成功瘦身，拥有一副婀娜的身段，就是吃出来的。

曾经被称为“少女壮士”的尹恩惠刚进入演艺圈时，以胖乎乎的脸蛋给观众留下了可爱的形象，那时她有54公斤，并不算胖，但是她仍对一些多余的赘肉苦恼，立志减肥。尝试过多种减肥方式无果后，尹恩惠求助专家为自己制定了一个以鸡胸肉和蔬菜为主的食谱。

每当自己想吃零食的时候，尹恩惠就吃低卡路里的小番茄等水果。而且每天睡觉4～5个小时之前绝对不粘食物，不吃面包、饼干等碳水化合物含量高的食品。并保证早餐一定要吃，并且远离甜味、咸味和辣味的食物。晚餐则少吃，而且每天不忘记吃维生素。除了维持低卡路里的饮食外，她每天还要进行运动，太忙时，就在睡觉之前做个按摩和半身浴，效果也不错。结果尹恩惠现在只有48公斤重，算是成功瘦身了。

在演艺圈生存不容易，明星们为了在荧幕上展现最苗条、最性感的身材，往外不惜一切代价减肥。在众多的减肥方法中，食疗减肥算是最健康的一种。既不用担心药物减肥带来的副作用，又可以饱口福，也省去了运动减肥的麻烦。大S尝试过多种减肥方式，那么关于食疗减肥，她也有自己的独家秘方。

大S曾得朋友推荐一种排毒养颜法，就是把燕麦（先用开水泡软）、葡萄干和水煮蛋混在一起当早餐吃（不要加水）。刚开始可能觉得干巴巴的吃不太习惯，不过连吃三天就会大便通畅，体内废物等毒素也会随之排出。她也觉得自己的身体开始“无毒一身轻”，骨骼也变得健壮起来。

其实燕麦早已是颇有口碑的减肥食品了，被很多爱美人士推崇。因为燕麦高蛋白、低脂肪（以不饱和脂肪酸为主），富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，是公认的最好的纤维来源之一。丰富的膳食纤维可减慢胃排空，增加饱腹感，有利于降糖、控制食欲，减肥、及润肠通便，对于便秘者和肥胖者来说，是排毒的良药。

另外，再给大家介绍一种最简单的美味减肥食品——香蕉和豆浆混合饮品。

选取香蕉1根、无糖豆浆100ml（可随自己的爱好调整分量。喜欢清爽口味的可增加20-100ml的豆浆），然后将香蕉去皮，在杯内用勺子压成糊状，再将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌。香蕉与豆浆融合后即可喝。（做成即饮，不能久放）。不吃早餐的人早上喝1-2杯既营养又瘦身；晚餐前30分钟或1小时喝一杯。能增加饱腹感，减少晚餐摄取的分量。也可用香蕉豆浆代替晚餐。但要注意另外2餐的营养摄取要均衡。坚持下去，你也能拥有大S一样“S型”身材。

食疗的减肥方法数不胜数，只要有心，找对适合自己的方法并坚持下去，一样能吃出迷人身材。