餐饮

restaurant餐厅

coffee shop咖啡馆

buffet自助餐厅

bar酒吧

snack shop小食店

bistro小酒馆，小餐馆

breakfast早餐

lunch午餐

dinner/supper晚餐

brunch早午餐

night snack夜宵

morning tea早茶

high tea/afternoon tea下午茶

chef大厨/主厨

cook厨师

manager经理

waiter男服务员

waitress女服务员

check/bill账单

service charge服务费

change找零

tips小费

plate 碟，盘

saucer碟子

butter dish奶油碟

tray托盘

straw吸管

glass玻璃杯

cup杯子

jar（啤酒）杯

jug壶

knife刀子

fork叉子

butter knife奶油刀

spoon调羹

chopsticks筷子

menu菜单

order点菜

main dish主菜

side order 小菜

appetizer开胃菜

steak 牛排

well done全熟

medium七分熟

rare半生的

grilled烧烤

pork猪肉

lamb羊肉

chicken鸡肉

seafood海鲜

oyster蚝

scallop扇贝

clam chowder蛤蜊浓汤

cream soup奶油汤

salad沙拉

dressing 酱汁，调味品　 dessert餐后甜品

ice cream冰激凌

vanilla香草（味）

chocolate巧克力（味）

strawberry草莓（味）

beverages饮料

wine葡萄酒

spirit烈性酒

beer啤酒

cocktail鸡尾酒

soda 汽水

coke可乐

juice鲜榨果汁

other kinds of drink其他饮料

lemonade柠檬水

coffee咖啡

milk牛奶

soymilk豆浆

black tea红茶

green tea绿茶

flower tea花茶

jasmine tea茉莉花茶/香片

fast food快餐食品

hamburger/burger汉堡包　cheeseburger芝士堡

fishburger鱼汉堡

fried chicken炸鸡

roast beef烤牛肉

onion ring洋葱圈

pie馅饼

muffin英格兰松饼

hotdog热狗

yogurt酸奶

French fries炸薯条

pickle美式泡菜；酸甜黄瓜

cheese芝士

pizza比萨

jelly果冻

bread面包

toast吐司，烤面包片

bun小圆面包

cake蛋糕

pancake薄煎饼

pudding布丁

cracker饼干

waffle华夫饼

cookie曲奇

biscuit饼干

sandwich三明治

eggs蛋

hard-boiled全熟的

soft-boiled半熟的

fried eggs煎蛋

over easy两面煎的蛋

sunny side up只煎一面的荷包蛋

scrambled egg炒蛋

omelet蛋卷

ham and eggs火腿蛋

steam蒸

stew焖、炖

boil煮

hot pot火锅

stir-fry炒

fry煎

deep-fry炸

roast烤、烧

barbecue/grill烧烤

sour酸味

sweet甜味

bitter苦味

hot/spicy辣的

salty咸的

oily油腻的