Bubu,

Nathan and Natalie loved you and your class very much! I really appreciate that I had the chances for the classes both for me and my kids…… THANK YOU!

"Little Chef" class for me is a sweet and shocking experience! I used to be an elementary school teacher before in Taiwan, so I could definitely say what you did is NOT easy at all. It is so true that if we give kids chances and proper instructions, they will have tremendous potentials to prove to us how much they could do! You proved that to all the parents in the "Little Chef" class! The problem left to us is now how to persist what you have done in our normal daily lives……

I still can't forget the class I attended……It's so good to see you as a real person talking and doing things in front of us! I had so much to say but didn't quite know how to express it that day…… It was such a full feeling that I didn't know how to release.…… Thanks for being so nice when answering my questions. I had been trying so hard to be the perfect mother, yet, not only exhausting myself completely, but also put a lot of pressure on my kids and my husband…… I shall keep your words in mind (there are too many to be quoted here)……

Just doing the unpacking now… and Natalie said… "Wow, look at our home and Bubu's restaurant… We should do something as soon as possible"……Now I have a little Bubu at home to remind me…….

——Wanling

蔡老师：

非常佩服您能启发每一个孩子的优势潜能！

很难想象您作为一个非教育从业人员，却能如此专业与热诚地带领每一个孩子，激发他内心对一份工作学习的成就感和肯定。

虽然我的孩子没参与，但我想对于每一个父母而言都是难以言喻的高兴，至少我看到在场的父母都有如此的心情。

今天我观察、发现孩子们在整个准备与服务的应对上是如此投入，这份投入就是最好的学习！

看到您对孩子们的诸多肯定，就知道您的热忱！今天一整天辛苦您了！

佩服您不会因为曾有人受伤就放弃给予学习机会，佩服您在一天的辛劳后继续为教育工作付出，我们感受到了！

以您的专业与细心，您不必再因担忧而失眠，每一次都会非常顺利圆满！

因为您给予他们信心、责任与专业！

再一次谢谢您！让我和家人可以如此贴近这一次的学习，享受美食，愉悦地领受到每一个孩子的学习成就！

——仰贤

亲爱的Bubu姐：

刚刚习惯性地打开您的博客时，意外发现您为小女迎曦寄的卡片，写下“学会与做完”这篇发人深省的文章。

首先要谢谢您，提供场地、人力，给孩子们这个实作的机会。那天实际参与，我们更深刻地理解到这样一场活动，Bitbit Café每一个人所需花费的大量心神。

这个真实的经验对孩子而言非常难得。她总会想起那天的某些片段，与我们津津分享，脸上泛着微笑。我知道，那是在活动中充分地被尊重而自重、肯认真并更多地发掘自己潜在能力之后的笑容。我们也学习到很多。

迎曦利用时间完成卡片后，兴冲冲要赶快去投递，她希望一个星期以来一直想念着的阿姨、哥哥、姐姐们赶快收到——迫切得让我来不及添上我自己感谢的话语。我想，那是她的心意，就让她单纯而完整吧！

您贴出了这篇文章，我除了要谢谢您对迎曦心意的重视外，更要谢谢您让我在教养上某个长久的疑问仿佛找到解答的曙光。

她其实就是您文中说的那位您带着切彩椒的小学一年级生（即将升二年级，而不是二年级升三年级。那天的孩子中，她和好友彩瑢是年级最低的），看您叙述她如何专注地完成切彩椒的工作，并且做得不错，我的眼眶不禁发热起来。

平时，我们总在乎着她专注力不足而有些忧心，看来是我们没有使对力。细读您的文字，我有新的体认，希望能调整带她的方式。切彩椒的事，和以喷枪烤布丁的事，是她这十几天以来最常提及的。我想是因为发现自己的新能力，让她非常喜悦。

的确，我们平时太急于求“会”而太缺乏等待的功夫。谢谢您的提醒，虽然要当龟兔合体的孩子的母亲不太容易，但这却是我需要一辈子持续努力的功课。

——迎曦的妈妈（玮芬）

您好：

非常感谢Bubu姐提供了今天这个让小朋友大展身手的机会。

平常天爱一个礼拜的运动量不算少（二个小时跆拳道，一个小时游泳，五个小时围棋课及十四个小时直排轮课），但她今天竟然告诉妈咪：“好累哦！”可见她真的是体验了很不一样的五个小时。

天爱说她今天学了点餐、小黄瓜切薄片、小黄瓜刨成长片、苹果切丁、送餐、收餐具、洗餐具，其中拿刀子切东西的工作让她觉得很有成就感。因为在家她会倒垃圾、洗马桶、晒衣服、洗米下锅、洗餐具，但妈妈还没让她拿过菜刀，所以这让她觉得充满新鲜感。

我很喜欢在Bubu姐的文章中感受到的家事所创造出来的幸福感及快乐感，因为这是我自认为最欠缺的一部分。从小做家事，但它对我的意义一直是责任和被当成男人的佣人（因为家里的男人都不用做家事，现在先生也觉得家事是女人的事），我希望慢慢教导天爱为家人做家事、为家人制造幸福。

感谢今天所有的工作人员教导天爱，让她度过了很不一样的五个小时。

——天爱妈咪

Dear Bubu：

你好！我是5月17日参加小厨师活动的凯翔的妈妈！写这封E-mail是想谢谢你尽心尽力地为我们安排了美好的一天！那天凯翔做（玩）得很开心，大人则是很感动！

上周日回家我跟他聊到当天的活动情况时，我看到他边说他的感觉，脸上边散发出光芒，那是一种真心的喜悦！我相信当天的活动于我、于他都留下了深刻的体验！

由于当我们进了餐厅坐下后，慧雅过来跟我说了凯翔很棒，一直进进出出很认真地做事，所以我在用餐期间又再观察了一下。真的耶！只见他小小的身影像巡逻警察一样到处察看，不时地问：“请问有什么需要服务的吗？”“可以收了吗？”那神态是非常认真尽职的！回家后我跟他说，我看到你很认真地在上菜、收盘子耶，他说因为在点菜或帮人家送餐收盘时，他看到客人的脸上露出笑容，心里也会跟着开心起来。另外，我提到洪兰老师那一桌，他还跟我说因为那一桌年纪大的人比较多，所以他会常常过去问他们有没有什么需要服务的，而且因为他们动作比较慢，所以要有耐心等一下。听到这话的当下，我是很惊喜的，惊喜于小孩细腻的心思，也开心他感受到了替人服务的乐趣！

我相信当天的活动在凯翔心中撒下了一颗种子，他切切实实感受到实作与服务的乐趣，不仅是妈妈在家的谆谆说教。犹记得之前开始教他做家事时，他是不甘愿的，他觉得为什么他要做家事？我坐下来跟他说这个家是我们三个人的，爸爸妈妈很爱你，我们愿意为你做很多事，但那并不表示我们应该为你做，我们要一起来分担这些家务。一开始当然挫折不断、冲突不断，但是在一次又一次的沟通下，现在他已经可以认同，甚至偶尔还看到他自己从中找乐子（虽然常常还是需要妈妈在旁耳提面命）！

从你的第一本书开始，我就是忠实读者，连我们家先生也全数拜读过你的作品。有一段你写过的话让我相当受用，想告诉你并谢谢你。以前是金融从业人员，所以生活节奏十分紧凑且讲求效率，或许因为如此，不知不觉也这样要求孩子。有一次凯翔的一位老师问我：“你是不是个相当讲求效率的人？”我愣了一下，说：“是啊！”她说太过讲求效率会给孩子太大的压力，我说：“我对凯翔的脚步已经放缓了，不是用大人的标准来看。”老师说还不够……

回家之后我省思了很久，后来又看到你在某篇文章的一段话，你说你虽然动作很快，但对收获的期待却总是很慢，很有耐心，对于教养孩子更是如此，我想就是这个态度吧。我要求做事要有效率，却忘了站在孩子的高度来看事情，我以为的放缓对他来说还是太快。从那之后，我时时提醒自己放慢脚步、耐心等待，虽然有时性急的我仍会有脱序的演出，但是慢慢地、慢慢地，我的脚步真的放缓了，而我看到小孩的心也放宽了！

最后，还是再次谢谢你为这些小朋友准备了这么棒的活动，我们也会继续朝着做个“好大人”的目标努力！

——凯翔妈妈

Dear Bubu姐：

展信愉快！我是芷瑜与芷晴的妈妈，非常谢谢您提供孩子这么好的经验，让孩子有机会与您一起学习。

星期天，我们在回台中的路途上，孩子一直分享着当天的点点滴滴直到入睡。我跟孩子说：“我看到一位小姐姐总是很机灵地去做事情……真是厉害啊！”孩子马上跟我分享，说：“是不是长得……对，她是一个很负责任的人喔！”

从孩子口中说出“负责任”三个字时，我知道这不是一场扮家家酒的游戏，而是一次做事态度的学习。真的很谢谢您！

也很谢谢你们包容我们这群“太爱自己小孩的家长”。

我发现翁先生全程都没有开启闪光灯，真是让我佩服。我想这是你们给我的教导——“尊重”。

再一次，谢谢您与你们的工作团队。

——慧雯

Bubu姐，您好。

我是12月19日小厨师思娴的妈妈，参加完小厨师的活动也将近一星期了。

虽然活动只有短短的几个钟头，可是感动却久久不能自已……

相信吗？思娴可以不厌其烦地把那天的过程完整地讲给六群人听。好可爱。现在大家都知道要如何剥虾跟煮拿铁了。

这一天，感动于Bubu姐及Bitbit Café工作人员的用心，也感动于小厨师的认真，带给我和先生一个美好的午宴。非常感谢！

我常常对着Bubu姐书中的文字反复咀嚼，期许自己能成为好大人，也觉得Eric大哥的相片，仿佛会说故事。

还没有参加小厨师之前，我常常在屏幕前因为这些照片里孩子专注的神情，或是Bubu姐在教导小厨师时的风采，感动得眼眶泛泪。

看着Eric大哥不停地穿梭四处，只为捕捉美好的镜头。好用心。

思娴看到自己的照片出现在新文章中也好兴奋呢！

餐后的会谈中，听到Bubu姐不疾不徐的温柔声音，心里想着：天啊！我上次温柔的讲话，应该是初尝爱情滋味时吧！

当妈妈后，真的离温柔越来越远……只剩下不停的叨念了。

所以，我在心里告诉自己：找回温柔，好好说话吧！

只是，不知道自己会不会肉麻到受不了？哈！

但是，只要开始，永远都不晚的！

——思娴妈妈