夏尔不在家的时候，她经常从壁橱里餐巾桌布的夹缝中，拿出她原先放在那里的绿色缎面雪茄盒。

她端详着它，将它打开，甚至闻闻衬里上那股混合了马鞭草和烟草的味道。烟盒是谁的呢？……是子爵的吧。说不定是他的情妇送给他的礼物。上面的纹章图案是她在某个红木绷架上花费了好几个小时绣成的，平日里她将这个精巧的什物私藏起来，而当她专心致志飞针走线的时候，她的鬈发软软地搭在上面。爱的气息穿过绣花底布上的网眼，每一针都在那里绣出希望，或者缝下回忆，所有这些交错的丝线，都只是同一种无声的**的延续。而后，一个早晨，子爵带走了它。当它被放在宽大的壁炉框上，夹在花瓶和蓬巴杜式(72)座钟之间时，他们都说了些什么呢？她在托斯特。而他呢，此时此刻，在巴黎。在那边！这个巴黎究竟是什么样子的？怎么如此地响当当！她喃喃自语，不断重复着这个名字，乐在其中。这个名字犹如教堂的大钟一样在耳边作响，在眼前闪闪发光，甚至连香脂瓶上的标签也因此变得光彩夺目。

夜里，鱼贩子驾着二轮马车，唱着“墨角兰”(73)，从她的窗下经过，她醒过来，听到箍铁的车轮声，在离村的路上，渐渐变弱了。

“明天他们就到那边了！”她心想。

她在想象中跟着他们翻过山岭，走过村落，披星戴月地在大路上飞奔而行。追随这么一段或远或近的距离之后，她的想象总会消失在一个模糊不清的地方。

她买来一张巴黎地图，用指尖在地图上游览首都。她沿着林荫大道而上，途经街道线交会处的每一个拐角处，在那些代表房屋的白色方块前驻足停留。最后她实在看累了，闭上眼睛，黑暗中仍见煤气路灯在风中摇曳，敞篷的四轮马车在剧院的柱廊前，当的一声放下踏板。

她订阅了一份妇女刊物《花篮》，又订阅了《沙龙精灵》(74)。上面所有的首演汇报，各类赛马和晚会的报道，她一字不漏地读得如痴如醉，对某位女歌手的初次登台以及某家店铺的开张也兴致勃勃。她了解最新的时尚，知晓顶尖裁缝的地址，还有布洛涅森林和歌剧院的日程安排；她研究欧仁·苏(75)的小说中有关室内家具陈设的描写；她阅读巴尔扎克和乔治·桑(76)的小说，寻求个人贪婪幻想的满足。甚至在饭桌上，她也带着书，当夏尔边吃饭边和她说话的时候，她依然自顾自地翻看着书页。她时常读着读着就会想起子爵。她将子爵和小说中那些虚构的人物联系起来。然而这个以他为中心的圆圈，渐渐地向周围扩大，他脸上的光环也四散而开，逐渐远去，照亮其他的梦。

巴黎，浩瀚胜于汪洋大海，因此在爱玛的眼中，处处金碧辉煌，闪闪发光。生活在那里的芸芸众生喧嚣躁动，被划分出不同的等级，呈现出各异的面貌。爱玛只窥见其中的两三种，其余的则被掩盖住了，她由此便以为这就是人类生活的全部。大使们行走在闪亮的木地板上，出入在四面墙壁都镶嵌有镜子的客厅里，围坐在铺有金穗天鹅绒桌毯的椭圆形餐桌旁。那里有拖尾的礼服，有重大要紧的机密，还有被微笑掩饰的焦虑。接下来登场的是公爵夫人的社交圈：那里的人个个面色苍白，下午四点才起床。那些女人啊，真是可怜的天使！连她们衬裙的下摆上都带着英国的针钩花边。而那些男人，他们肤浅的外表之下是他们无人赏识的才华，他们为了图一时之乐，不惜累垮自己的马匹跑到巴登(77)避暑消夏，最终，临到四十岁左右，娶上一位女继承人。在餐馆的单间里，午夜过后，一帮形形色色的作家和女演员正吃着夜宵，在烛光的交相辉映中，笑成一片。他们这些人，挥霍起来犹如国王，满怀勃勃的野心，异想天开。这是一种高人一等的生活，是在天地之间和狂风暴雨之中的卓越存在。至于剩下的人，散落在沧海之中，没有确切的位置，就像根本不存在一样。况且，越是身边的事物，她越是转身回避。此刻她周围的一切，沉闷的乡村，愚笨的小市民，平庸的生活，在她看来都是世间的一种例外，是她碰巧陷入的一次偶然，然而越过这一切，极乐和**的广阔国度便一望无际，在眼前展开。在她的心里，感官的奢靡就是内心的喜悦，高雅的举止就是细腻的情感。爱情，难道不应该就像印度植物一样，要有适宜的土壤和特定的温度吗？月光下的叹息，长久的拥抱，泪水洒在松开的手上，干柴烈火般的肉体，忧郁的温存，这些都不能脱离满是闲暇的城堡阳台，垂有丝帘、地上铺有厚地毯的闺房，枝繁叶茂的盆栽，放于台座之上的床榻，也不能没有晶莹闪烁的宝石和号衣上的饰带。

驿站的小伙计每天早上过来给母马刷洗，踩着大木头鞋在过道里走进走出，他的工作罩衫上破了几个大洞，穿便鞋的时候不穿袜子。这就是她应当感到知足的穿短裤的小马夫！做完刷洗的活计后，他当天就不再来了，因为夏尔回到家后，通常亲自将马牵到马厩，卸下马鞍，套上笼头；与此同时，女仆人会抱来一捆麦秆，向槽头里使劲一扔。

爱玛找了一个十四岁的小姑娘来接替娜斯塔西（她终究还是泪流满面地离开了托斯特）。这个小姑娘面容秀气，是个孤儿。爱玛不允许她戴棉软帽，吩咐她要用第三人称(78)来回话，端一杯水也要用托盘，进房间时要先敲门，还教她熨衣服、浆衣服、如何伺候穿衣，想把她**成自己的贴身侍女。这位新女仆害怕被辞退，爱玛说什么就是什么，没有半点怨言。而夫人呢，常常将钥匙留在碗橱上，每天晚上，费丽茜黛都储备上一小袋糖，晚祷做完之后，就躺在**独自享用。

下午，她有时到对面去，和驿站的马车夫聊一聊天。夫人则待在楼上，在她自己的房间里。

她穿着一件敞得很开的晨衣，胸衣的圆翻领间，露出带有三枚金纽扣的褶皱衬衣。她用一条缀满大流苏的腰绳当作腰带，石榴红的小拖鞋上有一条宽大的饰带披在脚面。她买了吸墨纸、文具盒、一支笔管和一些信封，尽管她并没有一个可以写信的人。她掸掸置物架上的灰尘，照照镜子，拿起一本书，在字里行间做起了白日梦，任由书落到了膝盖上。她渴盼着旅行，或者重新回到修道院生活。她想死，同时想定居巴黎。

夏尔骑着马抄近道，雪中来雨里去，东奔西走。他在农场的饭桌上吃煎蛋，把胳膊伸进湿漉漉的被褥里，给病人放血时温热的血溅到脸上；听诊病人嘶哑的啰音，检查病人的便盆；一次次掀起肮脏的内衣。但是每天晚上，他回到家里，都有一炉子烧得旺旺的火、一桌摆好的热乎饭菜、柔软舒适的家具，还有一位精心打扮的、芳香馥郁的迷人娇妻，也不知道这股香味是从哪里散发出来的，是不是她的皮肤沁香了她的衬衣。

她心灵手巧，处处令他着迷：她时不时地将烛台的纸托盘剪出一个新花样；或者改变一下长裙的边饰；或者一道简简单单的菜，虽然女仆做失败了，但她给起了一个特别的名字之后，夏尔就吃得津津有味，一扫而光。她在鲁昂看见一些女士在表链上挂了一盒小饰物，她就买了一些。她想在壁炉上放一对蓝色的玻璃花瓶，过了一阵，又想要一个象牙针线盒和一枚镀金的顶针。夏尔越是不懂得这些风雅情趣，这些东西对他越是有**力。它们给他带来了感官的愉悦和家庭的甜蜜，就好像给他的人生小径上撒上了些金粉。

他身体健康，面色红润，声望也完全确立起来了。乡民们都很喜欢他，因为他不摆架子。他亲近孩子，从不下酒馆。此外，他的品行也赢得了大家的信任。他尤其擅长治疗重伤风和胸部疾病。实际上，夏尔十分害怕治死他的病人，几乎只开一些镇静剂，偶尔也有催吐药，要不就是烫烫脚，或者用水蛭放放血。他倒不惧怕做手术，给人放起血来，就像是给马放血一样，拔起牙来更是用了“来自地狱般的腕力”。

终于，“为了解动向”，他订了一份新创刊的医学刊物《医林》 (79)，之前他收到过他们的征订广告。晚饭后，他会读上一两页，不过房间的暖热，再加上食物正在消化，不到五分钟他就睡着了。他待在那儿，双手托住下巴，头发像动物的鬃毛一样，披散到灯座上。爱玛看着他，耸耸肩膀。说起嫁丈夫，有些男人虽然不善言谈，却精力充沛，好学不倦，夜夜苦读，熬到六十岁，风湿病缠身的年纪来了，一排十字勋章终于挂在了做工粗糙的黑礼服上，她怎么连这样一个丈夫都没有。她本想包法利这个姓——如今是她的姓了——声名显赫，印到书上摆在书店里，在报纸上频频出现，全法兰西无人不知，无人不晓。可是夏尔却胸无大志！伊夫托的一位医生最近和夏尔一起会诊时，在病床前，当着众多家属的面，给了他一点难堪。晚上，当夏尔把这事一五一十地讲给爱玛时，她火冒三丈，大声斥骂这位同行。夏尔深受感动，含泪亲吻了她的额头。可是她仍然羞愤难平，恨不得将那个人痛打一顿，她走到走廊里，打开窗户，呼吸了几口新鲜空气让自己平静下来。

“可怜虫！真是个没用的可怜虫！”她咬着嘴唇，低声说道。

而且，她也越来越烦他。随着年龄的增长，他的行为举止粗鲁起来。饭后甜点的时候，他拿刀去削空瓶塞；吃完东西后，他用舌头舔牙；喝汤的时候，每咽一口，喉咙里都要咕噜一下。而且他开始发福了，他的眼睛本来就小，现在仿佛也被鼓起来的脸颊挤到太阳穴那里去了。

爱玛有时帮他将毛衣露在外面的红边掖进背心里，帮他整理整理领结，或是把他还想戴的手套抓起来扔到一边。这些并非像他以为的那样是为了他，而是为了她自己，为了她膨胀的自私和过敏的神经。有的时候，她也会跟他讲讲自己读到的东西，比如某本小说或某出新剧中的一个段落，或者报刊连载小说中讲述的那些“上流社会”的奇闻逸事。因为，毕竟，夏尔也是一个大活人，随时可以做她的听众，随时可以点头称赞。她对她的猎兔犬都说了那么多的知心话！就算是面对壁炉上的木柴和座钟里的摆锤，她也会这么做的。

然而，在灵魂深处，她一直在期待发生些什么事情。就像落难的水手一样，她在自己孤独的生活之中，用无助的双眼极目四望，在雾气弥漫的天边，寻找着某个远方的白帆。她不知会发生什么样的奇遇，不知道什么样的命运之风会将这样的奇遇拂来，会将她带到哪一条河岸，漂来的是一叶扁舟还是三层甲板的大船，是承载着愁苦还是幸福。每天早上，一醒来，她就期待它会在这一天到来，一点点的风吹草动，都能惊得她蓦然起身，在心里惊诧它怎么还没有来；太阳一下山，她只会更加失落伤心，只好寄希望于明天。

春天周而复始。梨树开了花，初暖的天气使她喘不过气来。

从七月初起，她就掰着指头数着还有多少个星期才到十月，盘算着也许德安德维利埃侯爵还会在沃比耶萨举办一次舞会。可是整个九月过去了，既没有来信，也无人登门拜访。

这一次的失望苦闷之后，她的内心再一次变得空****的，千篇一律的日子又开始了。

它们如今更是不断地接连而来，总是一成不变，无穷无尽，来了也仅仅是来了，没有带来任何不同！其他人的生活，尽管也平淡无味，但起码有事情发生的可能。一次偶发的事件有时可以引发无穷无尽的波折，带来翻天覆地的结果。但是，什么也没有发生在她身上，这是上帝的意愿！未来是一条漆黑的走廊，尽头的门紧紧闭着。

她放弃了音乐。为什么要弹呢？谁会聆听呢？既然她不能在演奏会上穿着丝绒短袖长裙，坐在一架埃拉尔牌(80)钢琴前，让轻盈的手指弹奏象牙琴键，感受听众陶醉的呢喃，像一阵微风一样，在她身边**漾，那就没有必要费心去练习。她将画夹和绒绣放进了衣橱里。有什么用呢？有什么用呢？针线活儿也惹她恼怒。

“这些书全都读过了。”她自言自语道。

于是她不是将火钳烧得通红，就是望着雨点在外面淅沥飘落。

星期日，当晚祷钟声敲响时，她是多么难过啊！她呆呆地认真听着，沙哑的钟声一下一下响起。一只猫在屋顶，缓慢行走，在暗淡的阳光下弓着背。在大路上，风卷起一阵阵尘土。远处，不时有狗在叫。单调的钟声，不紧不慢地继续响着，消失在田野里。

这时，人们从教堂里出来。妇女们穿着上过蜡的木鞋，农夫们穿着崭新的工作服，小孩没戴帽子在前面蹦蹦跳跳，所有人都在回家的路上。五六个男人，总是相同的那几个人，留在客栈的大门前玩软木塞游戏，一直玩到深夜。

冬季寒冷。每天早晨，窗上都会结上一层霜，阳光穿过，变得单调苍白，像穿过了磨砂玻璃一样，有时一整天都没有变化。到了下午四点，就得点灯了。

天气好的日子，她下楼来到花园里。露水在甘蓝上留下了银色的镂空花边，还伴有晶莹的丝线，从一朵拉到另一朵。听不到鸟鸣，一切似乎都在沉睡之中，沿墙面种植的果树上盖着稻草，葡萄藤像一条生了病的大蛇，攀在墙的盖顶下面，走近了还能看到一些多足的鼠妇虫在爬。在树篱旁，云杉树间，头戴三角帽、读着日经书的神父，右脚已经缺失，石膏也因为经受不住严寒，表面有些剥落，在脸上留下了一块一块白色的疥疮。

而后她又上了楼，关上房门，拨一拨炉子里的炭，让火烧得旺起来，热气使她浑身更加乏力，百无聊赖的感受更为沉重地回落到她身上。她想下楼和女仆聊聊天，但又感到难为情。

每天，在同一时间，头戴黑色丝绸软帽的小学校长，准时打开自家窗户的护窗板；乡警也在此时经过，刀挂在工作服上。傍晚和早晨，驿站的马匹，三匹三匹地穿过街道，去水塘饮水。一家酒馆门上的铃，时不时地在叮当作响。起风的时候，还能听见理发匠的小铜盆在两根金属杆上嘎吱作响，发出尖锐的声音，这些铜盆也正是理发匠铺子的招牌。橱窗里有一张过时的时装版画作为装饰，版画已经陈旧不堪，还有一尊黄发女性的半身蜡像。理发匠本人也唉声叹气自己郁郁不得志，前途渺茫，梦想着在大城市里，开一间店铺，比如说在鲁昂，在码头上，靠近剧院的地方。他整日都在沿街散步，从市政厅一直到教堂，面色阴郁，等待着顾客。每当包法利夫人抬起头，总能看到他在那里，仿佛一名站岗的哨兵，穿着斜纹呢上衣，希腊软帽(81)歪戴在耳朵上。

下午，客厅窗户的后面，有时会冒出来一个男人的脑袋，脑袋晒得黝黑，留着黑色的胡须，慢慢地微笑着，笑得很柔和，露出一口白牙。很快圆舞曲响了起来，在他的手风琴上，有一个小客厅，里面有手指大小的舞者，头裹玫瑰色头巾的妇女，身穿礼服的蒂罗尔(82)男子，身着黑色燕尾服的猴子，穿短裤的男士，在扶手椅、长沙发和茶几之间转过来转过去，镜子的边缘用烫金纸片连接在一起，上面映出他们的身影。这个人一边摇着手柄，一边向右、向左、向窗户里面张望。乐器的背带有些坚硬，肩膀支撑不住，他就用膝盖顶住乐器，还时不时地远远朝界石上吐一大口浓痰。嗡嗡的音乐声，在饰有阿拉伯式花纹的铜制栏网下面，透过一块粉色塔夫绸的幕布，自琴箱中传出，时而悲伤低缓，时而欢快急促。而传到爱玛这里的，却是别处剧院里演奏的曲调，是在沙龙里唱的曲调，是在灯火辉煌的夜晚跳舞时的曲调，是上流社会的回声。萨拉班德舞曲(83)永无休止地萦绕在她的脑海中，她的思绪仿佛一名印度舞姬，随着音符在地毯的花卉图案上舞蹈跳跃，越跳越梦幻，越舞越忧伤。那个人摘下帽子，接过赏钱之后，拉下一块旧的蓝色羊毛毯，盖住手风琴，背到后背上，迈着沉重的脚步离开。她望着他远去。

最让她不堪忍受的是用饭时间，在楼下的这间小餐厅里，炉子冒着烟，门嘎吱作响，墙壁向外渗水，石板地面湿漉漉的。她觉得人生所有的苦涩都盛在她面前的盘子里，白水煮肉的味道，从她心底勾起了一阵阵其他同样恶心的感觉。夏尔吃饭十分磨蹭；她只吃了几颗榛子，然后支着胳膊肘，用餐刀的刀尖在油布上一道一道地划，来打发时间。

家务方面她现在完全放手不管，四月斋(84)期间，包法利老太太来托斯特住了几天，看到她这样的变化大吃一惊。曾经那么细心、那么讲究的她，现在穿着灰色的长筒棉袜，整日不修边幅，用油蜡(85)照明。她回答说，既然不是富贵人家，就应当事事节俭；还补充说她很知足，很喜欢托斯特，在这里过得非常幸福，此外还有好些新的说辞来堵婆婆的嘴。而且，她似乎并没有打算听婆婆的建议。甚至有一次，老包法利夫人故意直言不讳地说主人应该监督手下仆人的宗教信仰，她脸上带着冷笑，狠狠地瞪了她一眼，从此老太太再也不敢招惹她了。

爱玛变得难以相处，乖戾无常。她将自己要吃的菜吩咐下去，端上来之后却连碰都不碰。有一天，她只喝纯牛奶，第二天却一连喝了十几杯茶。她固执地闭门不出，随后又嫌透不过气，打开窗户，换上薄裙。刚斥骂完女仆，马上又给她送礼物，叫她去邻居家走走。甚至有时将钱袋里所有的银币都丢给穷人，可她并不是慈爱，对他人也没有显而易见的恻隐之心，就像大多数乡下出身的人一样，她的灵魂深处始终存留着类似于父辈手上的老茧这般粗粝之物。

临近二月底，胡欧老爹为了感念腿伤被救治痊愈，亲自给他的女婿带了一只上好的火鸡，并在托斯特住了三天。夏尔因为要外出就诊，就由爱玛陪着他。他在卧室里吸烟，往壁炉的柴架里吐痰，聊的全是庄稼、小牛犊、母牛、家禽和市镇议会，以至于当他一走，爱玛关上门后，感到一身轻松，连她自己也有点吃惊。另外，对那些她不屑一顾的人和事，她也不再掩饰：她开始不时地发表一些古怪的看法；那些人家点头称赞的，她却予以谴责；而对那些伤风败俗的罪恶之事，她又表示赞成，这让她的丈夫简直目瞪口呆。

难道这样的苦境要永远下去没有尽头了吗？难道她无法从中解脱出来吗？她哪一点不如那些生活幸福的女人！她在沃比耶萨见过好几个公爵夫人，她们身材比她臃肿，举止比她庸俗。她憎恨上帝的不公，她头倚靠着墙痛哭流涕。她渴望纷繁的生活，渴望假面舞会之夜和纵情的欢愉，渴望那些自己从未经历过却本应体验的所有痴狂。

她脸色发白，有了心悸的症状，夏尔给她服用了一些缬草根(86)，泡了樟脑浴。所有的这些尝试似乎加重了她的怨气。

某些日子，她情绪高涨，说起话来滔滔不绝；亢奋过后，马上又陷入了一言不发、一动不动的昏昏沉沉之中。只有在她的手臂上喷洒一瓶古龙香水，才能使她恢复一点活力。

由于她时常抱怨托斯特，夏尔便设想她的病因很可能是对本地水土不服。专注于这个念头，他开始认认真真地考虑起到别处安家立业。

从那时候起，她为了减肥喝起了醋，还有些轻微的干咳，而且彻底失去了胃口。

舍弃已经居住了四年的托斯特，对夏尔来说十分为难，尤其是在“刚刚开始站稳脚跟”的时候。可是，如果非此不可的话！他带她到鲁昂去看了他曾经的老师。她这是一种神经性病症：应该给她换一换环境。

夏尔四处奔走打听之后，了解到新堡区(87)有个人口密集的村镇，名叫雍镇-修道院(88)。镇上的那名医生是一名波兰难民，上个星期刚刚离开。于是，他写信给当地的药剂师，询问当地的人口数量，距离最近的同行有多远，前任医生的年收入情况，等等。收到的回复令人满意，他决定如果开春时爱玛的身体还没有好转，就迁居过去。

有一天，她整理抽屉为动身做准备，手指被什么东西扎了一下。原来是她婚礼花束上的铁丝。橙花的花蕾沾染了灰尘已经发黄，镶有银边的缎带边沿已经开了线，散成丝絮。她将它丢进壁炉。它燃得比干麦秸还要迅速，仿佛一根立于灰烬之上的红色灌木树枝，慢慢被吞噬。她看着它燃烧殆尽。硬纸板做成的小浆果发出毕毕剥剥的声音，铜丝蜷曲打弯，饰带熔化，纸花冠萎缩变硬，仿佛一群黑色的蝴蝶，沿着壁炉盘旋，最终飞出烟囱去了。

三月，当他们离开托斯特的时候，包法利夫人已经有了身孕。

(1)　法国的初中为四年制，从六年级倒数至三年级，五年级为初中阶段的第二年。

(2)　下坡滑里，原文为Charbovari，是Charles Bovary（夏尔·包法利）口齿不清的发音。

(3)　原文为拉丁语，意为“我要”，罗马神话中海神遏止风暴时所说的话，出自罗马诗人维吉尔的史诗《埃涅阿斯纪》。

(4)　拉丁语，意为“我是可笑的”。

(5)　Pays de Caux，旧译为“科地区”，另有译“马槽乡”，法国诺曼底北部的一个地区。

(6)　天主教徒会在早晨、中午和晚上三个钟点做祷告，晚祷为其中的一个诵念祈祷仪式。

(7)　领受圣体是基督教的主要仪式之一，据《圣经》记载，耶稣在最后的晚餐中，将祝圣过的面饼和葡萄酒分给众门徒，说这是他的身体和血，是为众人免罪而舍弃和流出的。天主教会认为儿童具备足够的知识和理性后便可参加初领圣体仪式，通常在七至十岁的男孩和女孩间进行。

(8)　为纪念7世纪的鲁昂教主，每年10月23日于鲁昂当地举办的大型市集。

(9)　鲁昂是法国西北部的大城市，位于塞纳河下游，是滨海塞纳省的省会以及诺曼底大区的首府。

(10)　指让-雅克·巴特雷米神父于1788年出版的《少年阿纳卡西斯希腊纪行》，该书涉及古希腊日常生活的方方面面。

(11)　见第3页注释1。

(12)　皮埃尔-让·德·贝朗瑞（1780—1857），法国诗人和歌曲作者，其歌曲和讽刺诗在当时颇为流传。

(13)　（英）潘趣酒，用糖、红茶、柠檬、酒等调制的饮料。

(14)　诺曼底大区厄尔省的一个市镇，离鲁昂不远。

(15)　诺曼底大区滨海塞纳省的一个港口小镇。

(16)　法国古代的记账货币，相当于一古斤银。

(17)　此处的里，乃法国古里，1古里约合4公里。下同。

(18)　即三王来朝节，在每年1月6日，为纪念传说中东方三王向圣婴耶稣献礼的日子。

(19)　牛马等牲畜驾车、拉套时架或套在脖子上，用来连接套绳的器具。

(20)　美利奴，美利奴羊为一种原产于西班牙的细毛绵羊，因此而得名。

(21)　17—18世纪，迪耶普的象牙生意非常发达，乃当时法国的象牙中心。

(22)　罗马神话中的智慧女神，也是手工业者和艺术家的保护神，相当于希腊神话中的雅典娜。

(23)　法国古代钱币，先为金币，后为银币，面值有三法郎、五法郎等多种。

(24)　此处是指古法亩，为法国旧时的土地计量单位，1古法亩约等于52公亩。

(25)　每年9月29日是圣米歇尔节，另有译圣米迦勒节，乃当时缴纳农业租税的结算限期。

(26)　酸模别名野菠菜，其叶可食，其味酸，也常用作料理调味。

(27)　一种老式的赌博游戏，将作为赌注的硬币摞在立着的软木塞上，用石片将其击中者为胜。

(28)　将拇指平伸在头顶，并做出鬼脸，假装从拇指底下钻过去。

(29)　用朗姆酒或威士忌等烈酒兑糖水而成。

(30)　希波克拉底（约公元前460—前377），古希腊名医，被誉为“医学之父”。

(31)　法国作家贝尔纳丹·德·圣皮埃尔（Bernardin de Saint-Pierre，1737—1814）的代表作，法国文学史上最畅销的小说之一，描写了保尔和薇吉妮这对在海岛上青梅竹马，一起长大的男女之间感人肺腑的爱情故事。

(32)　露易丝·德·拉·瓦利埃尔（1644—1710），路易十四的情妇，失宠后于1674年进入加梅尔修道院度过余生，并成为修女虔诚的典范，其事迹在19世纪大仲马笔下被广泛流传。

(33)　德尼斯·弗雷西努斯（1765—1841），法国伯爵，路易十八钦点过的高级神职人员，《讲道集录》为其1802年至1809年在巴黎发表的演说汇编，出版于1825年。

(34)　 《基督教真谛》，法国浪漫主义作家夏多布里昂的小说代表作之一，出版于1802年，书中颂扬基督教的真善美，有不少描写大自然神奇的文字。

(35)　司各特（1771—1832），苏格兰著名小说家和诗人，乃英语历史文学的一代鼻祖，对浪漫主义文学影响甚大。

(36)　玛丽·斯图亚特（1542—1587），又称玛丽一世，苏格兰女王，法国王后，1587年被伊丽莎白女王下令处死。其传奇的一生常常成为小说家的素材，司各特的《女王越狱记》就是以她为原型。

(37)　圣女贞德（1412—1431），法国民族女英雄，英法百年战争期间的重要人物，带领法国人民多次击败英军。1431年在法国鲁昂遇害，年仅19岁。

(38)　爱洛伊丝（1101—1164），女修道院院长，为哲学家阿伯拉尔的学生，后两人相恋并秘密结婚，其爱情故事广为流传。

(39)　阿涅斯·索雷尔（1422—1450），法国国王查理七世的情妇。

(40)　美人费罗妮埃，另有译拉贝勒·费罗尼埃，法国国王弗朗索瓦一世的情妇，达·芬奇为她画过一幅肖像。

(41)　克蕾芒丝·伊索尔，法国女诗人，相传为15世纪初图卢兹百花诗会的创始人，今图卢兹有以其姓名命名的学院。

(42)　法国国王路易九世（1214—1270），其在位期间，卡佩王朝达到鼎盛，据说他常在一棵橡树下亲自受理案件。

(43)　巴亚尔（1473—1524），即巴亚尔骑士，全名为皮埃尔·特利尔·巴亚尔，法国瓦卢瓦王朝名将。1524年在意大利作战时，被火枪击中身亡。

(44)　路易十一（1423—1483），法国国王，查理七世之子，继位后残酷镇压封建贵族和叛乱分子，司各特的小说《城堡风云》便是以路易十一为主要人物。

(45)　1572年8月23日夜至次日凌晨，巴黎数万名天主教徒与警察、士兵一同对城内的胡格诺教徒进行血腥的大屠杀，是巴黎史上最血腥的一夜。

(46)　指亨利四世的白色羽翎帽饰，贝亚恩为法国旧时省名，今法国的波城，亨利四世的出生地。

(47)　路易十四（1638—1715），被称为太阳王，在位长达72年，是法国乃至欧洲在位时间最长的君主之一，其治下的法国成为当时欧洲最为强盛的国家。

(48)　指15世纪流行于法国的一种鞋头因为尖长而高高翘起的鞋款，被认为起源于波兰。

(49)　苏丹为伊斯兰教的一个官职和头衔，是一种尊称，在历史上有诸多含义，后演变成某种特殊统治者的称号。

(50)　阿尔封斯·德·拉马丁（1790—1869），抒情诗人，法国浪漫主义文学的先驱，代表作《沉思集》，下文中的湖、竖琴、天鹅之歌、落叶、天父、山谷等，都是拉马丁诗中常常出现的形象。

(51)　“避静”一词出自《圣经》。避静退省，指摆脱外界事物的牵累，暂时到一个安静的地方，专心致志地反省自己的言行是否符合耶稣基督的教诲。

(52)　九日敬礼是为得到特别的恩宠而做的祈祷，当一个人在失望中，期望能做这种祈祷扭转，从而得到恩宠。

(53)　素描时常用面包芯的面团当作橡皮使用。

(54)　当时法国有钱人家里风行的一种做法，也是当时某种财富的象征。

(55)　柔板是音乐术语中的速度术语，指乐曲根据不同表现需要而行进的速度，柔板的每分钟拍数为56。

(56)　雨果的《巴黎圣母院》里，女主人爱斯梅拉尔德养的那只山羊也叫这个名字。

(57)　1814—1830年，拿破仑帝国崩溃之后，波旁王朝两次复辟。

(58)　按照当时的宴会习俗，女士将手套放进自己面前的玻璃杯中，表示自己不喝酒。相反，则暗示主人可以斟酒，此处有几分打破风俗开眼界的意思。

(59)　德·阿托瓦伯爵（1757—1836），路易十六的弟弟，即查理十世，1824年在路易十八死后登上王位，于1830年被推翻。

(60)　玛丽-安托瓦内特（1755—1793），法国国王路易十六的王后，1793年被送上断头台，大革命后很长的一段时间里，民间都盛传她有多位情人，生活骄奢**逸。

(61)　一种轻薄宽松的羊毛织物，多用作长裙或围巾，19世纪初流行于巴黎，原产地巴雷日是法国上比利牛斯省的一个村镇。

(62)　从前有地位、爵位，或有资产的人赐给家臣和侍从穿戴的有很强鉴别性的衣服。

(63)　旧式的法国金币，币上铸有路易十三、路易十四的头像。

(64)　位于梵蒂冈，是世界上最大的教堂，也是最为杰出的文艺复兴建筑。教堂正面对称立有8根雄伟的圆柱，圆柱两侧排列有4根方柱，教堂前面的圣彼得广场由两个半圆形的长廊环绕，每个长廊有284根高大的圆形石柱作为支撑。

(65)　意大利中部的一座古城，有中世纪城堡、文艺复兴时期的建筑和花园，以及罗马时代的建筑遗迹和温泉浴场，自古便是度假胜地。

(66)　指维苏威火山，位于意大利南部那不勒斯湾东岸，是世界上最著名的火山之一，即摧毁庞培古城的那座火山。

(67)　意大利南部古城，位于那不勒斯湾的东南角，景色优美，自罗马时代起就是温泉疗养地和游览胜地。

(68)　位于罗马与那不勒斯之间，古镇附近丘陵上的蒙特卡西诺是意大利的著名教堂，此处还有许多有关基督的遗迹，是基督教徒的朝圣地。

(69)　19世纪流行的一种穿插各式花样、不断变换舞伴的四对舞。

(70)　福楼拜在这里混合了érafler（意为擦、划破）和rifler（意为刨、锉）两个单词，制造了一个新词，érifler，用以表现旋转速度之快。

(71)　即惠斯特牌戏，现代桥牌的前身。

(72)　蓬巴杜，法国国王路易十五的王室情妇和挚友，社交名媛，对当时的洛可可艺术影响极大，被誉为“洛可可之母”，后以其姓名来命名那些典型的洛可可风格。

(73)　墨角兰，另有译马郁兰，一种气味芳香的草本植物，常用作爱情的象征，也是一首传统的法国歌曲，诞生于路易七世时期的巴黎。

(74)　《花篮》是1843年到1878年在巴黎出版发行的一本时尚刊物；《沙龙精灵》为一份报道当时巴黎上流社会文化生活的刊物，仅仅短暂存在于1829年至1830年。因此，也有研究者认为包法利夫人应该不可能同时订阅到这两本刊物。

(75)　欧仁·苏（1804—1857），19世纪中叶法国著名的小说家，他的一些风俗小说具体细腻地描绘了当时巴黎的上流社会。

(76)　乔治·桑（1804—1876），法国著名的小说家，女性主义的先驱者之一，也是福楼拜的好友。

(77)　德国的一处历史地名，位于德国西南部，隔莱茵河与法国相望，19世纪时是欧洲贵族和上流人士的度假胜地。

(78)　过去称呼对方时，不用第二人称“您”，而用第三人称“他”或“她”，是尊称名门望族的一种方式。

(79)　1844年至1899年发行于巴黎的一本医学杂志。

(80)　法国著名钢琴品牌，由法国人塞巴斯蒂安·埃拉尔创立，因在钢琴中首次使用双重擒纵，埃拉尔也被誉为“现代钢琴之父”。据说肖邦十分喜欢埃拉尔牌钢琴。

(81)　此处的希腊软帽，应指弗里吉亚无边软帽，法国大革命期间这种帽子成为自由和解放的标志而广为流行，名画《自由引导人民》中，画中的自由女神戴的就是这种软帽。

(82)　奥地利西南部的山区。

(83)　一种古老的西班牙舞曲，16世纪传入法国之后，常出现在上流社会的社交场合之中。

(84)　指复活节前，为了纪念耶稣的荒野绝食，一个40天之久的大斋期，信徒们会在斋戒期间涤净过去一年中的罪过。

(85)　一种味道刺鼻的便宜的蜡烛。

(86)　在中药材中，缬草根也被用来医治心悸和心神不宁。

(87)　新译为讷沙泰勒，全名讷沙泰勒昂布赖，位于鲁昂东北，诺曼底大区与上法兰西大区的交界处，也是迪耶普通往巴黎的必经之地。为使译文流畅，此处沿用旧的译名。

(88)　这个地名几个译本各有各的译法，福楼拜曾在信中提及，该镇并非真实存在，乃是想象虚构。此处是小说中首次出现这个地名，原文所用的Yonville-l'abbaye，本文译为“雍镇-修道院”，Yonville，译为“雍镇”，l'abbaye本意是“修道院”，后文也有提及，均根据原文翻译。