我说，我叫马林。他们问，和乒乓球冠军同名吗？我说没错。他们问，你还知道哪些茶的知识？
我说，你们两位先点菜，然后我再说，好吗？他们说好，便叫过大堂，点了一荤一素和两个小凉菜，要了一扁瓶二两装的二锅头白酒。我接着说，不知您二位是不是行家，如果是，我就献丑了——据我所知，咱们国家的茶叶分七大类，就是绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶；绿茶包括安徽的黄山毛峰、浙江的盘安云峰、江苏的碧螺春、江西的庐山云雾以及湖南的洞庭春、湖北的云雾毛尖等等。
中年男人突然打断说，别说了，小伙子，你怎么知道这么多？我说，我爱读书爱上网。他说，想和你聊聊喝茶，饭店不能没茶，没想到碰上行家了！
我说，您要问我烟酒我也能聊，不过，我知道的都是皮毛，唬人的。
他说，小伙子谦虚，听口音你也不是北京人？我说，没错。他说，你怎么不去开茶馆？我说，我没有资金，只能给别人打工。他说，你什么学历？我说，大本。他长叹一声，唉！咱们国家现在至少有三百万大学毕业生找不到工作！忧心忡忡啊！学生忧，家长忧，老师就不忧吗？老师的家里也有孩子呀！
我说，没办法，走一步说一步吧。他说，小伙子，你挺成熟。我说，是无奈。
他问，你们老板多大岁数？我说，二十多。他问，男的女的？我说，女的。他说，你给一个毛丫头打工甘心吗？我说，甘心，我们老板人特好。他说，那就好。
菜上来了，夫妇俩要我一起喝一盅，我婉拒了。我刚想离开，中年男人一把抓住我的胳膊，说，别走，你又不去炒菜！我心说，麻烦了，盯上我了，背后准有什么问题。果然，他说，你们又不是东北人，怎么接了这个东北菜馆？
问题来得突兀，一下把我问住了。可我又不能跟外人说自己外行，我得掩护灯火阑珊，就说，没吃过猪肉还没见过猪跑吗？在闽菜、川菜、浙菜、徽菜、粤菜、湘菜、苏菜、鲁菜这八大菜系里，东北菜绝对论不上，但它粗犷，实惠，大开大阖，真材实料，别具一格，更适合工薪阶层。像小鸡炖蘑菇、白菜炖豆腐、猪肉炖粉条、白肉酸菜粉，是东北菜的四大炖，若佐以高粱烧酒，能让食客立即有几分豪气从心中升起，塞外风情便扑面而来！
中年男人十分激动，说，小伙子，这就是饮食文化，你不仅能开茶馆，还能开饭馆。我说，我是胡侃。他说，不，你窝在这个小馆屈才了！他一口将二锅头闷了。
夫妇俩吃完了，我让伙计给他们续茶，他们连忙摆手，说，谢谢马林陪着我们，祝你们发财！赶紧走了。我望着他们的背影十分纳闷，他们是谁？要干什么？
这时来了一群北广的学生，闹嚷嚷地一下子占满两个桌子，伙计急忙沏茶，大堂递上菜谱，后厨也紧张起来。中午的用餐高峰到了。难怪灯火阑珊选择绿岛附近，原来可以一举两得，不仅离家近，还离北广、二外两所大学近。而现在大学生下馆子早已司空见惯。正在思忖，郭果来了，身后带来一群红男绿女。郭果见面就喊，马哥，你看谁来了？
我还没来得及细看，突然眼睛被人从身后蒙住了。我说，谁呀谁呀，工作时间别逗！
身后的人既不说话也不撒开，我抓住眼睛上的手，抚摸，便猜出来了，说，表妹！她立即咯咯笑着转到我前面来。我不由分说在她的鼻子上刮了一下。她说，使这么大劲！
我说，谁叫你乐得鼻子都歪了，我得矫正你的鼻子。表妹立即哼了一声。郭果安顿自己的人落坐，表妹就挨着郭果坐下，看那轻松自如的样子，不定一起吃过多少次了。今天表妹又穿了她那件心爱的素花连衣裙，坐在人堆里清爽亮丽十分打眼。我问郭果，今天是什么日子，你们这么闲在？
郭果说，你光顾挣钱了，礼拜天呀！阑珊姐让我们来捧场，我们敢不来吗？我说，白吃谁不吃啊？郭果说，错！阑珊姐告诉我们了，既来之，自便之！我说，那就委屈你们了。郭果说，不委屈，我们在别处吃不也是吃吗？马哥你给我们记账就行了。我说，说了半天还是不给钱呀！
大家哄堂大笑。这时表妹站起来，来到我身边，悄声说，哥，你和阑珊姐的事，我都听郭果说了，我挺佩服你的。
我说，你可千万别跟老姨说这个！表妹噗哧一声笑出来，说，一脚从**踹下来了，多逗啊，干嘛不说？咱们一家天天在饭桌上拿它当笑料呢。我说，整个一个荤段子，老姨父那么严肃，不得批判我啊？
表妹说，哥，反正你把握分寸就是了，阑珊姐确实很讨人爱的。我说，你不向刘梅揭发我了？表妹说，你要是敢过头，我照样揭发举报；现在我还有了眼线呢！
我哈哈大笑，说，你的眼线该下岗了，我已经住到餐厅里来了。表妹十分惊讶，说，住餐厅？天天睡椅子？喂蚊子？我妈要是知道了准该不放心了！我说，没事的，别人能住，我为什么不能？
表妹说，这事我得跟阑珊姐说说！我说，表妹你千万别干傻事，阑珊为我做了那么多，我做这么一点牺牲还不应该吗？
郭果他们这顿饭直吃到下午五点。其间，我迎来送往，一直支应着，困得不行却没时间打个盹。五点半，刚收拾了桌子擦了地，我正要眯一会，灯火阑珊来了。说，赶紧洗脸刮胡子，跟我走。
我说，去哪儿？她说，你甭管，到那儿你自然知道。我说，太困，不去。她说，干嘛呀？拿搪？我说，什么重要人物非得让我接见？她说，呸！是人家接见你，别搞颠倒了！
我拗不过，心想我一会坐车里睡一觉算了。便去后厨洗脸。厨师们此时正在后厨抽烟休息，准备应对接踵而来的晚饭。我同情地看他们一眼，心说，哥们辛苦，没有十足的耐心绝对干不了这一行！我跟着灯火阑珊打车走了，从一上车就把头倚在灯火阑珊肩膀上开始大睡，直睡到下车。又懵懵懂懂随着灯火阑珊上楼，敲门，进了一户人家，人家迎上来跟我握手，让座，我却处在混沌之中竟不知是谁。灯火阑珊狠狠拧我一把，在我耳边说，喊伯父伯母！我立即惊醒了：这不是中午那一对中年夫妇吗？