软体动物门（Mollusca）作为无脊椎动物中的第二大门类，其物种数量是非常多的，仅次于节肢动物。与节肢动物不同的是，软体动物的身体是不分节的。一般的软体动物有头部和足部以及内脏团与外套膜，不同的软体动物足部有不同的功能和形态：腹足纲的足比较平滑，这有利于它们在地上爬行，比如蜗牛；有的头足类动物，因捕食需要足会特化成腕，比如乌贼；有的双壳类动物足部有足丝，可以帮助它们附着在岩石上，比如贝类；等等。软体动物形态多样，有的有壳，有的没壳，不过它们都拥有柔软的身体。软体动物栖境有差异，有在陆地上生活的，也有在大海或淡水里生活的。软体动物食性多样，大多数双壳类是滤食性动物；大多数头足类动物食肉；而腹足纲的动物有的植食，有的腐食，有的肉食。

头足纲

头足纲（Cephalopoda）动物左右对称，头部比较发达，视知觉和神经系统发展得好，包含无脊椎动物中最聪明的一些动物。它们食肉，动作敏捷，能在水中做快速移动。有的头足类动物身上有可以用来变色的特殊色素细胞，它们以此来传递感情和伪装。头足类的动物有足特化而成的腕，部分种类，比如乌贼，拥有两条可以自由伸缩、有着吸盘的触腕，章鱼则拥有8条都含吸盘的触腕，这些吸盘可以帮助它们捕捉食物。头足类的动物还拥有一个由足特化来的漏斗，可以用来排水或排泄，有的种类还能从漏斗处排出墨汁。绝大部分的头足类动物已经没有外壳了，仅有一小部分身上还有贝壳，比如鹦鹉螺。

真蛸　Octopus vulgaris

◆　章鱼科　触腕长 1.5~3米

真蛸又名“普通章鱼”，这种大型软体动物自头部伸出8条腕，每条强有力的腕上都有吸盘，可以用来捕猎和移动，神经系统发达，被认为是“无脊椎动物中最聪明的一种”，拥有解决问题的能力，甚至拥有长期和短期的记忆。真蛸的皮肤里含有一种可以瞬间改变体色的特殊色素，不仅可以自保，还可以用来表达情感。当它遇到危险时可以喷出具有迷惑性的墨汁，必要时它还能断腕自保，且伤腕能重新长好。真蛸的眼睛突出，视觉优秀，柔软的身体能从狭缝中穿过，拥有角质喙，喜欢吃甲壳类动物。真蛸主要分布在热带和温带海域。

腹足纲

腹足纲（Gastropoda）动物的足和腹在一起，它们可以用腹足进行吸附，固定住自己，也可以用腹足来行走。很多陆生的蜗牛和蛞蝓爬行过的地方还会留下黏液。绝大多数的腹足类动物拥有贝壳，贝壳形态多样，需要时可以保护缩进来的身体。不过，有的种类，比如蛞蝓这种腹足类动物是没有壳的。腹足类动物通常有个发达的头部，头上有触角和眼。它们还拥有像砂纸一样的齿舌，可以用来刮擦和研磨食物，食性广，有的植食，有的肉食，部分腐食。腹足纲作为软体动物中种类数量最多的一纲，其分布范围十分广泛，在海洋中、淡水里以及陆地上都能发现它们的踪迹。

普通帽贝　Patella vulgate

◆　帽贝科　体长3~5厘米

帽贝拥有一个圆锥形的壳，它们的足十分强劲有力，可以牢牢吸附在岩石上。当水位变低时，它们会在一个和自己壳形大小差不多的岩石低洼处休息；当水位变高时，它们就会四处活动，找寻藻类食物。普通帽贝主要分布在大西洋东北部。

蚯蚓锥螺??Vermicularia spirata

◆　锥螺科　体长2.5~16厘米

蚯蚓锥螺的贝壳细长，顶部部分密集螺旋盘绕。它的壳口薄，一般生活在泥沙中，雄性会自由活动，将自己埋在海绵体中发育成体形较大的静止的雌性。蚯蚓锥螺是滤食性动物，分布在加勒比海区。

延管螺　Magilus antiquus Montfort

◆　延管螺科　体长约15厘米

这种喜欢栖息在珊瑚礁上的螺有着管状的壳，灰白色的壳上有皱纹，主要分布在印度洋至太平洋海域。

猫眼蝾螺　Turbo petholatus

◆　蝾螺科　壳径约7厘米

这种蝾螺的口盖颜色是猫眼似的蓝绿色，壳口呈黄绿色或黄色，壳表面花纹丰富，草食性，取食海藻，主要分布在印度洋和太平洋海域。

海蜗牛　Janthina janthina

它们的足部可以分泌一种黏液，这种黏液可以形成气囊。它们的壳比较薄，很轻。海蜗牛可以借助气囊浮游在海洋中，它们以刺胞动物为食，主要生活在热带海洋中。

海兔科　Aplysiidae

海兔科是无楯目（Anaspidea）下的一科，海兔有一对大触角，它们立在那儿看上去很像兔子的耳朵，因此得名。成体有内壳，翼足发达可游泳。有的海兔在遇到威胁时会喷射出墨汁，主要以海藻为食，雌雄同体，全球海域内几乎都有发现。

玉螺科　Naticidae

这一类螺常常用足来掘沙，然后穴居在沙里，部分螺层膨大使身体呈球状。它们食肉，取食双壳类动物，分布范围十分广泛，在中国沿海的沙质海滩能见到。

骨螺科??Muricidae

这种螺的壳造型多样，有的有结节，有的有长棘，等等。贝壳种类繁多，常被当作装饰品收藏。骨螺科分布范围广，多在浅海生活。它们有的取食多毛类动物，有的取食软体动物。

印度铅螺??Turbinella pyrum

◆　拳螺科　体长13~18厘米

这种螺的壳比较厚重坚实，壳光滑，螺塔短，主要栖息在印度南部的浅海处。

蟹守螺科　Cerithiidae

这种螺层数多、高螺旋，形成很高的塔层，有椭圆形口盖，常躲在沙子里，行动缓慢，喜欢在沉积物富足的地方生活，分布范围很广。

阿拉伯长鼻螺??Tibia insulaechorab

◆　凤螺科　体长12~22厘米

阿拉伯长鼻螺和其他凤螺科的螺一样，唇宽厚延展，有发达的双眼，壳近前端边缘有个锯齿状缺刻，方便眼睛去观察外界的变化。阿拉伯长鼻螺的壳盖有锯齿状边缘，可以用来自卫。阿拉伯长鼻螺取食藻类和有机碎屑，主要分布在热带和亚热带海域。

杨桃螺科　Harpidae

这种生活在沙土中的螺口盖退化或消失，螺塔低，壳口大，腹足强大，能用唾液消化蟹类，主要分布在印度洋和太平洋海域。

笋螺科??Terebridae

这种螺的壳是细长的，层数多，呈塔状。壳外表有很多丰富的图案，常藏身在沙土表层，肉食，取食蠕虫，广泛分布在印度洋和太平洋海域。

堂皇芋螺　Conus imperialis

◆　芋螺科　体长约7.5厘米

这种螺一般栖息在印度洋至太平洋浅海区的岩礁底部，呈倒圆锥形，壳坚实。大多数的芋螺科动物是食肉的，它们有毒素，可以使猎物昏迷，取食小鱼、蠕虫或其他软体动物。

蛾螺科　Buccinidae

这种纺锤形的螺是种常见的海鲜，它们的外套膜中有特殊的结构，能够敏锐地感受到水中的化学物质，从而察觉到附近的猎物。它们的吻发达，部分捕食部分腐食，分布范围十分广泛。

笔螺科　Mitridae

这种螺在印度洋至大西洋海域是很常见的，壳形多样，常见的有纺锤形和圆锥形。有的种类壳的表面是平滑的，有的则布满格子状纹路，不具有口盖，肉食。

榧螺科　Olividae

这种螺表面有丰富的花纹，没有口盖。它们的肉叶会经常伸出来养护外壳表面，使得壳表面十分光滑，肉食，主要分布在热带海域。

宝贝科　Cypraeidae

宝贝科又称“宝螺科”，其种类数量多，成体的螺旋部近乎消失。椭圆形的壳上花纹丰富，表面平滑有光泽，行动缓慢，多数有外触角，有时会伸展外套膜包住贝壳。宝贝科的分布范围很广。

双壳纲

双壳纲（Bivalvia）的动物体形差异大，小到6毫米的球蚬，大到1.4米的砗磲。所有的双壳类动物都是生活在水里的，大部分生活在海水中，少部分生活在淡水中。双壳类动物有的通过沉淀的方式取食，有的通过过滤的方式取食，一般对水质要求比较高，无法在污染严重的水中生活。双壳类动物拥有两片贝壳，贝壳之间由一个铰合部连接起来。当遇到危险时，它们能通过肌肉收缩将壳紧紧地闭合起来，从而保护自己柔软的肉体。双壳类动物活动方式多样，有的依靠肉足在沉积物中挖掘，有的依靠足丝牢牢吸附在硬物上，有的通过开合双壳进行游泳。

指状海笋　Pholas dactylus

◆　海笋科　体长12~15厘米

这种海螂目（Myoida）动物喜欢穴居在木头或泥土中，指状海笋可以发出荧光，前方的壳像锉刀一样可以辅助挖掘，主要分布在大西洋东北部。

竹蛏　Solen strictus

这种帘蛤目（Veneroida）动物常常穴居，壳长而薄，有短的虹吸管，可以用来呼吸和摄食，主要取食浮游植物和有机碎屑，必要时也可以借助虹吸管喷射游泳。竹蛏分布广泛。

船蛆　Teredo navalis

◆　船蛆科　体长1.5~2厘米

这种动物形似蠕虫，白色贝壳很小，位于身体前端，身体其余部分有薄薄的石灰质物质包裹，经常在木船上钻洞穴居，分布广泛。

蚶蜊科　Glycymerididae

这种双壳类动物和其他蚶目（Arcoida）类似，足退化，壳比较厚实，铰合部宽，略弯曲，闭壳肌强而有力，滤食，分布范围广。

斑点蛤蜊　Mactra maculata

◆　蛤蜊科　体长36~48毫米

这种双壳类动物有发达的斧状足部，外套膜边缘有小触手，壳近四角形，分布广泛，多生活在潮间带或浅海的泥沙中。

鳞砗磲　Tridacna squamosa

◆　砗磲科　体长30~40厘米

这种双壳类动物的壳上有一排排的鳞片状大肋，可以靠足丝进行附着，主要栖息在潮间带的珊瑚礁，取食浮游生物，还可以利用外套膜内的藻类生物进行光合作用，得到营养补给。鳞砗磲主要分布在印度洋和太平洋海域。

海菊蛤科??Spondylidae

这种动物的壳比较大，体色艳丽，外壳膜上有不规则的放射肋，有的品种外壳上还有刺状突起，多栖息在热带和亚热带浅水域的岩石或珊瑚礁上。

扇贝科　Pectinidae

扇贝的壳似扇子，大部分种类的壳表上有很多放射肋，有发达的足丝，闭壳肌发达，能利用双壳自由游动。有的种类在遇到危险时，还可以拍动双壳以喷射推进的方式进行逃避，分布范围广泛。

牡蛎科　Ostreidae

牡蛎这种经济贝类已经被很多国家引进和养殖，牡蛎的壳大而厚且不规则，足已经退化。牡蛎主要分布在热带和温带海域。

掘足纲

角贝　Dentaliidae

这种形似象牙的掘足纲（Scaphopoda）动物又被叫作“象牙贝”，全部生活在海洋里，拥有伸缩性很强的足，擅长挖掘泥沙、淤泥，营埋栖生活。掘足类动物的贝壳是中空管状，长长的，略弯曲，两端都有开口。大的那端是头足孔，称为“前端”；小的那端是肛门孔，称为“后端”。它们平时会将前端埋在泥沙中，用头和足在沉淀物中活动。虽然它们没有眼睛，但是可以利用触角叶上的头丝去找寻食物，主要取食小型的无脊椎动物，比如双壳类的幼虫。当触角叶把食物送入口中时，它们就可以使用齿舌来磨碎食用。

多板纲

石鳖　Chitonidae

石鳖科归在多板纲（Polyplacophora）下，是一种原始类型的贝类，它们身上的壳是由8块石灰质壳板连接在一起形成的。这种覆瓦状的壳与肌肉连在一起，可以灵活活动。当遇到威胁时，可以将身体蜷缩起来，用壳来保护自己。多板类动物的壳板外围还有外套膜，外套膜也被称为“环带”。它们拥有宽大的扁足，方便它们在岩石表面吸附和爬行。多板类动物没有眼睛，但是它们的壳上有感光细胞。它们有齿舌，上面覆盖着坚固的牙齿，有的取食藻类，有的取食有壳类生物。石鳖种类繁多，分布在世界各地的海洋里。