古时候，有一家酒店，叫“点就有”,意思是只要客人想吃什么菜，都可以做。酒店经过多年苦心经营，已经远近闻名。

这一天，新来了一个县官。他早就听说过这个酒店，便慕名而来。店里的客人还真不少。县官找了一个空位子坐下。店小二很快跑过来问吃什么。

县官说：“我听说你们酒店什么都可以做，没有做不出的，只有点不出的。”

“那当然。”小二毫不谦虚地说，“客官，您想吃点啥?”

“我今天就想点四道下酒菜，再来一壶好酒。赶紧给我端上来。”“我当是什么龙肉、凤爪呢，原来就是下酒菜啊。您说吧。”

“你记好了：皮外皮、皮内皮、皮里皮外皮、皮打皮。赶紧去做吧。”

店小二一听，傻眼了。他还从来没听过这几道菜，于是赶紧跑去告诉老板。老板也不知道什么菜，于是去见客官。他认出是新来的县官，一面恭维，一面派人赶紧去问告老还乡的老厨师，害怕这新县官砸了自己的牌子。好在老厨师一听就明白了。最后，县官终于吃到了他点的菜，还赞不绝口。

独立思考

你知道这县官点的这四道菜分别是什么?

参考答案

猪耳朵、猪肚子、猪舌头、猪尾巴。