樊江陈氏橘(1 / 1)

樊江陈氏,辟地为果园,枸[1]菊围之。自麦[2]为蒟酱[3],自秫[4]酿酒,酒香洌,色如淡金蜜珀,酒人称之。自果自蓏,以螫乳[5]醴[6]之为冥果。树[7]谢橘百株,青不撷,酸不撷,不树上红不撷,不霜不撷,不连蒂剪不撷。故其所撷,橘皮宽而绽,色黄而深,瓤坚而脆,筋解而脱,味甜而鲜。第四门、陶堰、道墟以至塘栖,皆无其比。

余岁必亲至其园买橘,宁迟、宁贵、宁少。购得之,用黄砂缸,藉以金城稻草或燥松毛收之。阅[8]十日,草有润气,又更换之。可藏至三月尽,甘脆如新撷者。枸菊城主人橘百树,岁获绢百匹,不愧木奴。[9]

[1]枸杞

[2]自种麦子

[3]一种果酱

[4]种高粱

[5]蜂蜜

[6]甜浸

[7]种

[8]过

[9]柑橘利高,不愧为家养“木奴”