李白有诗云:“碧荷生幽泉,朝日艳且鲜。”意思是说,碧绿的荷花生长在幽静的泉水中,在阳光的照射下鲜艳、灿烂地绽放。像荷花、荸荠、菱角等水生植物,能在水中生活得很好,可是像君子兰、仙客来等植物多浇水就会被“淹死”。为什么水生植物不怕水?
植物和动物一样,都需要呼吸氧气。有些植物浇水多了就会被“淹死”,那是因为充满水的土壤中氧气不足,植物根部吸收不到足够的氧气,从而影响植物吸收水分和营养物质的能力,导致植物因饥饿而“殒命”。
可是水生植物就不同了,它们不会被“淹死”是因为它们具有各自独特的“吸氧”方式。
荷花是水生植物中的挺水植物,挺水植物的茎、叶挺立在水面上。荷花的根状茎生长在淤泥中,而叶柄立在水面上。荷花的根状茎就是我们平常吃到的美味——莲藕。如果我们切开莲藕,就会发现它的里面有很多小气孔,这些小气孔就是荷花输送氧气的通道。因此,即使荷花的根状茎被水淹没了,它还是能在水里自由自在地呼吸,并把氧气输送到身体各处。
而完全被水淹没的金鱼藻属于水生植物中的沉水植物。为了获得足够的养料,金鱼藻身体的各个部分都能吸收水分,而且金鱼藻的茎叶里有许多通气的孔洞,就像仓库一样,把通过光合作用获得的氧气储存起来,等到夜晚缺乏氧气的时候进行交换。这样,金鱼藻就不会被“淹死”了。
所以,不同的水生植物有不同的本领,它们依靠自己独特的结构在水中生存、繁衍。