产后女性的饮食营养至关重要，饮食一方面要保证乳母自身和哺乳的需要，另一方面要适当控制，避免摄入过量而导致肥胖。科学的饮食不仅能治疗产后疾病，而且能起到美容养颜的功效。
1．月子里的饮食安排
女性产后即面临两大任务：一是产妇本身身体的恢复，二是哺乳喂养宝宝，两个方面均需要营养。因此，饮食营养对于月子里的产妇尤其重要。
产妇由于在分娩时耗力及损血，流失了大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、多种矿物质及水分，因此产后初期会感到疲乏无力，脸色苍白，易出虚汗，胃肠功能也趋于紊乱，发生食欲不振、食而无味等现象；再加上乳汁分泌，也会耗掉大量能量及营养素，此时倘若营养调配不好，不仅母亲身体难以康复，容易得病，而且还会影响婴儿的哺乳及生长发育。
研究表明，在产后一年内，乳母每日需要热量3200千卡、蛋白质90～100克、钙2000毫克、铁15～18克、维生素A3900国际单位、维生素B11．6毫克、维生素B21．6毫克、尼克酸16毫克、维生素C150毫克等。
要满足月子里妇女营养素的需求，饮食方法是很重要的，一般要注意以下几点：
1．增加餐次
月子里的妇女每日餐次应较一般人多，以5～6次为宜。这是因为餐次增多有利于食物消化吸收，保证充足的营养。产后胃肠功能减弱，蠕动减慢，如一次进食过多过饱，就会增加胃肠负担，从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复，减轻胃肠负担。
2．干稀搭配
每餐食物应做到干稀搭配，干者可保证营养的供给，稀者则可提供足够的水分。奶中含有大量水分，乳母补充水分，才有利于乳汁的分泌；产后失血伤津，亦需要水分来促进母体的康复；多饮水还可防止产后便秘。食物中干稀搭配较之于单纯喝水及饮料来补充水分要好得多。因为食物的汤汁既有营养，又有开胃增进食欲的功能，而单纯饮水会冲淡胃液，降低食欲。除喝汤外还可饮用果汁、牛奶、咖啡等。因此一般提倡乳母饮用汤和其他营养饮料，少饮白开水。
3．荤素搭配
不同食物中营养成分的种类和含量不同，而人体需要的营养是多方面的，过于偏食会导致某些营养素缺乏。民间一般习惯在月子里大吃鸡、鱼、蛋，但却忽视了其他食物的摄入。孕妇产后要恢复身体及哺乳，食用产热高的肉类食物是必需的，但蛋白质、脂肪及糖类的代谢必须有其他营养素的参与，过于偏食肉类食物反而会导致其他营养素的不足。就蛋白质而言，荤素食物搭配有利于蛋白质的互补；从消化吸收角度来看，过食荤食有碍胃肠蠕动，不利消化，降低食欲，所谓“肥厚滞胃”正是这个道理。某些素食除含有肉类食物不具有或少有的营养素外，一般多含有纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配、广摄各类食物，既有利于营养摄入，又能促进食欲，还可防止疾病发生。
4．清淡适宜
一般认为，月子里的饮食以清（尽量不放调味料）淡（不放或少放食盐）为宜，在调味料上如葱、姜、大蒜、花椒、辣椒、酒等应少于一般人的量，食盐也以少放为宜，但并不是不放或过少。放各种调味料除能促进食欲外，对产妇身体康复亦有利。从中医学观点来看，产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。产妇身体康复过程中，有许多余血浊液（恶露）需要排出体外，产伤亦有瘀血停留，如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒、辣椒粉及酒等多性偏温的调味料，则有利血行，将恶露瘀血排出体外。食盐的用量应根据情况而定，如果产妇水肿明显，产后最初几天以少放食盐为宜；如产后无明显水肿则无需淡食。
5．保护脾胃
月子里应吃一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物，如山药、山楂糕（片）、大枣、番茄等。其中，山楂除可开胃助消化外，还有促进子宫复旧等作用。
2．月子里饮食宜忌
一般而言，凡含有营养的食物，月子里均可食用，如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等。具体而言，下面一些食物不应缺少：
（1）鸡蛋：鸡蛋中蛋白质及铁含量较高，并含有许多其他营养素，且容易被人体吸收利用，还无明显的“滞胃”作用，对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法有多种形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以4～6个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全，既不经济，对身体也无补益。
（2）营养汤：鸡汤味道鲜美，能促进食欲及乳汁分泌，有利产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
（3）新鲜水果：新鲜水果色鲜味美，能促进食欲，还有帮助消化及排泄的作用，产妇每日可适当吃一些。
（4）米粥：米粥除含有多种营养素外，还含有较多的纤维素，有利大便排出。米粥质烂，并含有较多水分，有利于消化及吸收。
（5）挂面：挂面营养较全面，在汤中加入鸡蛋，富有营养且易消化。
（6）蔬菜：蔬菜含有多种维生素，产妇尤其要多食绿叶蔬菜。
（7）红糖：红糖含铁量比白糖高1～3倍，妇女产后失血较多，吃红糖可以促进生血。红糖性温，有活血作用，对于产后多虚多瘀的身体尤为适宜，能促进瘀血排出及子宫复原。
月子里对于生冷食物应予禁忌。除水果外，生食不易消化吸收，对产妇不利。一些冷食、冷饮，如西瓜、冰棒、冰淇淋等，应少食或不食，因为冷食有促进血凝作用，与产妇的体质是不相符合的，吃冷食会造成恶露不下或下不尽、产后腹痛、身痛等多种疾病。
对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时宜少放一些。因为过食这类食物有生热之弊，特别对于平素喜食辣椒者，更应注意不要多食辛辣食物。
3．产褥期的合理膳食
1．饮食注意事项
产妇自胎儿及其附属物娩出到全身器官（除**外）恢复至妊娠前状态，一般需要6～8周，此阶段称为“产褥期”。在此时期内，母亲的生理变化很大，在分娩过程中消耗的能量很多，皮肤排汗及乳汁分泌旺盛，因此要补充营养素和水分。虽然产褥期比孕期时间短，但营养和休息也非常重要，如注意不够，调养不当，很容易得病。
正常分娩后略事休息，产妇开始食用第一餐，即可进食适量的、比较热的、易消化的半流质食物，如红糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花汤、卧鸡蛋等。数小时后食用第二餐，即可食用正常膳食。有些产妇在分娩后的1～2日内感到疲劳无力或胃肠功能较差，可吃些比较清淡、稀软、易消化的食物，如蛋糕、面片、挂面、馄饨、粥，或蒸、煮、卧鸡蛋及煮烂的肉菜，然后再用正常膳食。
我国北方有产后喝红糖水、小米粥，吃芝麻盐和煮鸡蛋的习俗。从科学角度讲，这是有一定道理的。因为产妇在分娩过程中失血很多，需要补充造血的重要物质——蛋白质和铁。鸡蛋含有很高的蛋白质，而红糖则含铁量很高；小米中胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米和面高，都是产褥期的好食物。
我国传统很重视产妇的营养和膳食。但需注意摄入食物的量要适当，各种食物的搭配要合理。有些地方，产妇在月子里平均每日吃8～9个鸡蛋，有的1顿饭就吃7～8个鸡蛋，远远超过了身体的需要，并且增加了肾脏的负担。然而到产后第2～3个月之后却又不重视乳母的营养了。还有的地方，产妇在产褥期只进食大量动物性食品，例如鸡、肉、鱼、蛋，而忽视了蔬菜与水果的摄入，容易造成维生素C与膳食纤维的不足。这些做法都不利于乳母的健康和授乳。
产褥期的营养固然重要，但并非吃得越多越好，吃得过多会增加消化器官的负担，影响消化功能，并且摄取食物过量还是造成肥胖的重要原因。
2．每日膳食构成
粮食：大米、面粉、小米、玉米面及其他杂粮等450克。
动物性食物：禽类（鸡、鸭等）、肉、动物内脏、鱼等200克。
鸡蛋：150克。
牛奶或豆浆：250毫升。
蔬菜水果：蔬菜：450克；水果：100克。
烹调用油：豆油、花生油、香油等20克。
其他：糖：20克；芝麻：20克。
3．食谱举例
（1）产后1～3日食谱
早餐：肉丝面片汤（猪肉25克、面粉50克），猪肝芹菜（猪肝25克，芹菜100克）。
加餐：蒸蛋羹（鸡蛋1个），牛奶100毫升，橘子50克。
午餐：大米绿豆粥（大米100克、绿豆25克），红糖10克，鸡蛋炒菠菜（鸡蛋1个，菠菜100克）。
加餐：豆腐脑200克，橘子100克。
晚餐；小米粥（小米100克，红糖10克），煮鸡蛋2个，白菜炖豆腐（白菜100克，豆腐50克，发菜20克），紫菜汤（紫菜10克，虾皮10克）。
加餐：玉米面粥（玉米面75克），芝麻盐（芝麻10克），牛奶250毫升。
（2）产后4～30日食谱
早餐：面包100克，煮鸡蛋2个，芝麻酱15克，牛奶250毫升，白糖10克。
加餐：橙子50克。
午餐：西红柿牛肉面（挂面150克，牛肉100克，西红柿100克），豌豆苗10克。
加餐：牛奶250毫升，橙子100克。
晚餐：米饭200克，虾皮炒油菜（虾皮10克，油菜200克），牛肉炖豆腐（牛肉100克，豆腐200克）。
加餐：醪糟蛋（醪糟100克，鸡蛋1个）。
4．乳母的营养需要
产妇经过怀孕和分娩，体力消耗多，产后需要补充足够的营养来恢复；母乳喂养婴儿更增加了对各种营养物质的需求，这些营养物质都要从饮食中摄取。影响泌乳的因素很多，其中乳母的饮食、营养状况是影响泌乳的重要因素之一。乳母营养状况将影响乳汁的分泌量及泌乳期的长短。
1．乳母营养对泌乳量的影响
正常情况下，乳汁分泌量在产后逐渐增多。一个营养良好的乳母，每日可泌乳800～1000毫升。热能摄入很低时，泌乳量可减少到正常的40％～50％。营养良好的产妇若为避免发胖而在授乳期节制饮食，可使泌乳量迅速减少，而给营养差的乳母补充营养，尤其是热能和蛋白质，则会使泌乳量增加。乳母营养对乳量的影响比乳质更明显，即乳母摄入营养素较低尚未影响到乳质时，可先影响到乳量。
2．乳母营养对乳汁成分的影响
乳母营养对乳汁成分有一定影响，尤其是摄入营养素的量变动较大时影响更明显。
一般情况下人乳的蛋白质含量比较稳定。但在膳食中蛋白质质量差、摄入量又严重不足时，也会影响乳汁中蛋白质的含量和组成。
大量研究证实，乳母膳食中脂肪的含量和组成影响着乳汁中的脂肪含量和组成。脂肪摄入量高时，乳汁中的脂肪含量可达每升45克左右；脂肪摄入量低时，乳汁中的脂肪含量可降至每升20克左右。
脂溶性维生素中维生素A在乳汁中的含量与乳母膳食关系密切。乳母膳食中维生素A含量丰富时，则乳汁中也会有足够量的维生素A。春季和夏季新鲜蔬菜供应较多，乳汁中维生素A含量也较多。水溶性维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸、尼克酸和维生素C，在乳汁中的含量直接受乳母膳食的影响。给营养缺乏的乳母补充这些维生素，乳汁中这些维生素的含量则会增加。乳腺对进入乳汁中维生素的量能够自动调节，当乳汁中的维生素含量达到一定水平时，则不会无限增加。
母乳中钙的含量一般比较稳定，膳食中钙供给不足时，首先会动用母体内的钙，以维持乳汁中钙含量的稳定。但乳母膳食中长期缺钙也可致乳钙含量降低。我国乳母膳食中普遍缺钙，其膳食中钙的摄取量很低，仅占推荐供给量的20％～45％，致命母乳中的钙含量明显低于营养良好的发达国家乳母乳汁中的钙含量。
乳汁中的锌、铜含量随乳母膳食中动物性食物的增加而增加。乳母的硒和碘摄入量越多，其在乳汁中的含量也越多。
综上所述，乳母的营养是乳汁分泌的物质基础，直接关系到乳汁分泌的质和量。若乳母膳食中营养素含量不足或缺乏，短期内泌乳量不会明显下降，乳汁成分也基本稳定。但此时乳汁中的成分是通过动用母体储备的营养素，甚至牺牲母体组织来维持的，故会影响母体的健康，严重时会使之出现营养缺乏病症状。一旦乳母营养不良影响了乳汁的质和量，则不能满足婴儿生长发育的需要，可能导致婴儿出现营养缺乏性疾病。因此，合理安排乳母膳食，保证充足的营养供给，对于母亲和婴儿的健康是非常重要的。
乳母需要的营养主要有：
1．糖类
乳母对糖类的需要量较大，因为除了要满足自身的热能需要外，还要供给乳汁热能和分泌乳汁活动的热能。判断乳母摄入糖类是否充足，可以根据泌乳量和母体体重来判断。泌乳量应能使婴儿饱足，而母亲应逐步恢复至怀孕前体重，如母亲较怀孕前消瘦或怀孕期储存的脂肪不减，表示糖类摄入不足或过多。
2．蛋白质
前面已经介绍，乳母的蛋白质摄入量对乳汁分泌能力影响很大。我国营养学会建议乳母热能供给量在原基础上每日增加800千卡，其中100千卡最好由蛋白质提供（即需增加25克蛋白质）。膳食中蛋白质的质和量不理想，可使乳汁分泌量减少，并影响乳汁中蛋白质的组成，故供给乳母足量、优质的蛋白质是非常重要的。我国推荐的供给量标准为乳母每日增加蛋白质25克，其中一部分应为优质蛋白。一些富含蛋白质的食物如牛肉、鸡蛋、动物肝脏等，对促进乳汁分泌十分有效。
3．脂肪
乳母机体热能平衡时，乳汁脂肪与膳食脂肪组成相似。乳脂含量也与乳母膳食脂肪摄入量有关。脂肪是婴儿热能的重要来源，婴儿脑发育与脂类有密切关系，脑重（除去水分）的50％～60％是脂肪，其中的50％必须由食物提供。所以，乳母膳食中需要有适量的脂肪，且动物、植物性脂肪应适当搭配。但脂肪供能以不超过总热能的1/3为宜。
4．无机盐
钙：乳母的钙需要量为母体钙平衡的维持量与乳汁分泌所需钙量之和。如膳食中钙不足，母体骨骼中的钙将被动用，乳母可因缺钙而患骨质软化症，出现腰酸腿痛等症状。为保证乳汁中钙含量的稳定及母体的钙平衡，乳母钙供给量应增加。我国推荐的乳母钙供给量为每日1500毫克。乳母应注意多选用含钙量丰富的食物。此外，还要注意补充维生素D（多晒太阳或服鱼肝油等），以促进钙的吸收。
铁：人乳中铁含量很低，增加乳母的铁摄入量可使乳母血清铁水平升高，但其对乳汁中铁含量的影响却并不明显。由于母亲分娩时失血损失了较多的铁，为防止乳母贫血，应注意铁的补充，膳食中应多供应富含铁的食物。我国推荐的乳母铁供应量为每日28毫克。
锌：锌与婴儿生长发育及增强免疫功能等关系密切，锌还能提高乳母对蛋白质的吸收利用。我国推荐的锌供给量为每日20毫克。
碘：乳母的热能消耗增加，故碘的摄入量也应随之增加。乳汁中碘含量高于母体血浆中的浓度，乳母摄入的碘可立即出现在母乳中。我国营养学会建议，乳母碘的供给量应在正常碘供给量基础上每天增加50微克，即每日供给200微克。
5．维生素
脂溶性维生素：我国人民膳食中维生素A一般供应不足，故乳母应注意多选用含维生素A丰富的食物。维生素D几乎完全不通过乳腺，故乳汁中维生素D含量很低，婴儿必须多晒太阳或补充鱼肝油或其他维生素D制剂，方能满足生长需要。所以，乳母仍应注意维生素D的供给，以帮助膳食中钙的吸收。维生素E有促进乳汁分泌的作用，乳母应适当增加供给。
水溶性维生素：水溶性维生素能通过乳汁分泌，且多能自动调节在乳汁中的浓度。维生素B是乳母膳食中很重要的一种维生素，能促进食欲和乳汁分泌，如乳母膳食中缺乏维生素B，则会引起婴儿脚气病，故应特别注意乳母维生素B的供给。乳母每日膳食维生素C的供给量也应增加40毫克，我国推荐的乳母每日维生素C的供给量为100毫克。
6．水分
乳母每日摄入的水量与乳汁分泌量有密切关系。乳母摄入水分不足时，可使乳汁分泌量减少，故乳母每天应多喝水，还应多吃流质食物，如肉汤、鸡汤、骨头汤、各种粥等，以补充乳汁中的水分。
5．产妇合理安排饮食应注意什么
产妇饮食是家里人高度注意的事，但营养过剩或食谱单调，营养成分比例不当，均得不到预期的效果。为了使产妇饮食安排得科学、合理，请留心以下几点。
（1）产妇肠胃消化能力差，食欲尚未恢复，故产后头几天的饮食应以半流食、软饭为主，加工也要精细。可选用稀粥、汤面、馄饨、面包、牛奶、豆浆等，动物蛋白以鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡为好。除了三顿饭，可以在下午和晚间各加餐一次。
（2）鸡汤、鱼汤、排骨汤便于下奶，但要把汤内浮油除去，以免进食过多脂肪而使乳汁内脂肪含量增加，导致婴儿腹泻。在下奶前不要喝过多汤水，以防奶胀，乳管通畅后则可以不限制。
（3）孕期就有缺钙、贫血以及分娩时出血多的产妇，除了要吃含钙、铁多的食物如牛奶、猪肝、鸡血、青菜、豆制品外，还要继续服用鱼肝油丸、钙片、铁剂。
（4）重视膳食中蛋白质尤其是动物蛋白的供应。100克瘦肉含蛋白质17克，1磅牛奶含蛋白质15克，100克豆腐含蛋白质7克，100克大米含蛋白质7克，100克面粉含蛋白质10克。产妇每日需要蛋白质95克，应根据产妇的饮食习惯，合理搭配动物蛋白和植物蛋白。
（5）主食多样化，粗、细粮都要吃。小米、玉米面、糙米、标准粉中所含维生素B要比精米、精面多出几倍。
（6）不要忌食青菜和水果，绿叶菜和水果含有丰富的维生素C和食物纤维，能使大便通畅。
（7）不要忌盐。吃盐不会影响下奶，产后出汗多，尿量多，致使大量盐分排出，若补充不足，会导致全身无力、头晕，反而影响奶量。
（8）不吃酸辣食物，戒烟戒酒。
（9）适当控制甜食，甜食过多可影响食欲，而且糖过剩还可在体内转化为脂肪，使人发胖。
（10）注意身体锻炼，以免脂肪存积。
6．产后应特别注意补充钙和铁
我国正常人每日需钙600毫克，孕期1500～2500毫克，哺乳期约为2000毫克。我国孕妇在妊娠晚期几乎全部缺钙，而且100毫克的人乳中含钙34毫克，如果每日泌乳1000～1500毫升，就要失去500毫克左右的钙。乳母缺钙如得不到纠正，轻者肌肉无力、腰酸背痛、牙齿松动，严重者则会出现骨质软化变形。
钙主要来自食物，乳类、豆类及其制品含钙多，虾皮、海带、发菜、紫菜、木耳、口蘑、银耳、瓜子、核桃、葡萄干、花生米等含钙也比较丰富，鸡、鱼、肉类含钙较少。牛奶中含钙也比较多，但有些人肠道内缺乏将乳糖转化为糖的酶，喝牛奶后会出现腹部不适、胀气，甚至腹泻，因此可以用发酵过的酸牛奶代替。另外还要注意含钙多的食物不要与含草酸高的蔬菜同时煮食，否则可使钙“皂化”，不能被人体吸收，菠菜、韭菜、苋菜、蒜苗、冬笋等都是含草酸多的蔬菜，那种“菠菜烧豆腐营养丰富”的说法是没有科学依据的。
我国成年妇女每日需要铁15毫克，哺乳期需18毫克。一般膳食每日可供给铁15毫克左右，但其中只有10％产妇所需铁的其余部分来自对破坏后的红细胞中铁的再利用。妊娠期由于扩充血容量及胎儿需要，约半数孕妇患有缺铁性贫血，分娩时又因失血丢失约200毫克的铁，哺乳时从人乳中又要失去一些，因此产后充分补铁是非常重要的。食用含铁多的食物时最好不要同时服用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋或浓茶，以免结合成不溶解的盐类，妨碍铁的吸收。
7．新妈妈需要什么样的脂肪
脂肪能提供身体所需的热量，但是从脂肪中所取得的热量是高密度的。在饮食中，每1克脂肪会产生9卡热量，这是每1克碳水化合物所能产生的热量的2倍。这意味着如果我们摄取过多的脂肪，在体内就会制造过多的热量。但是，一些脂肪的储存对身体是必要的，可以起到保护内脏器官和润滑作用，避免热量的过度流失，在气温较低时就可以发挥作用。
脂肪是由一连串的碳原子与氢原子连结而成的。根据碳原子与氢原子组合方式的不同而分为主要的两组——饱和脂肪与非饱和脂肪。由于两者具有不同的化学构造，因此对身体会产生不同的影响。
饱和脂肪与提高血液中的胆固醇有关，会导致增加心血管疾病的危险。不饱和脂肪分为两大类，即单一非饱和脂肪与聚合非饱和脂肪。聚合非饱和脂肪会降低血液中胆固醇的数量。
大多数的食物同时包含了饱和与非饱和脂肪，但是，只以其中的一种为主要成分。重要的是你要知道哪一些食物中含有饱和脂肪，哪一些食物中含有非饱和脂肪。
饱和脂肪在室温下往往会凝结，主要是一些动物性脂肪，如肉类（猪肉、牛肉、羊肉）、猪油、烤肉的油脂滴、牛脂、羊脂；另外还有一些乳制品，如牛奶、奶油、奶酪、巧克力等。加工食品中所含的脂质通常称为氢化植物脂肪油。氢化油通常也是饱和脂肪，由于已经饱和，所以在室温下也能维持硬度。
通常植物油是非饱和脂肪，但同样是植物，却因为化学组合的不同，也有些会有饱和脂肪，如椰子油和棕榈油。蛋糕与点心常使用这一类油，因此在购买时要注意标签。如果购买了混合的植物油，则意味着你不知道在这产品中含有哪一类脂肪油，这其中很可能包含了饱和脂肪。因此，最好是购买标明了高单分子非饱和脂肪的植物油。单分子非饱和脂肪主要发现在椰榄油与花生油中。聚合非饱和脂肪主要发现在植物油中，如葵花油、玉米油、大豆油、花生油。此外，鱼类中的鲱鱼、鲭鱼、鳟鱼等也含有聚合非饱和脂肪。
8．均衡饮食与产后瘦身
大多数女性怀孕期间体重会增加12．5千克。体重的增加主要是婴儿的成长和子宫增大、羊水、额外的血液以及体内脂肪增加所致。当婴儿出生之后，你可能会减少一些重量。婴儿的体重大约是2．7～4千克，而羊水与胎盘则约为0．9～1．3千克。在随后的几天，你可能会减轻0．9～1．3千克，因为你的身体已经少了不再需要用到的一些羊水与血液。子宫约需要6周才能由怀孕时的900克收缩回平时的50～75克。其余的重量则是怀孕时所储存的脂肪，其中有一些脂肪会在你分泌母乳喂食婴儿时消耗掉。
遵循正确的饮食方式与运动指导，可以使你在哺乳期间逐渐减去体重，或是可以维持现在的体重，直到不再哺乳。待哺乳期过后，体重就会逐渐减少。如果情况并非如此，就必须做一些运动来减轻体重。
体重增加过多会引起某些问题，例如：增加肌肉的张力，膝盖的关节部分、髋部与背部会有一些磨损，这会对心脏会造成更大的压力，因为它必须输送血液至全身各处的细胞，包括脂肪细胞在内。如果体重增加过量，罹患高血压的机会也将随着增加。因此，体重要尽量减到与身高相符合。不过，要知道你的体重是在怀孕的9个月内增加起来的，因此不要期望在一夜之间就减去这些体重。如果在怀孕之前体重就已过重，更是不可操之过急。
要有效、安全而持续地减去体重，必须从饮食与运动着手。
进行剧烈的节食计划，并不是有效的减肥方法。极低的热量很可能会使你在一开始的时候减去大量的体重，但是所减去的很可能只是肌肉的蛋白质与**，并不是体内的脂肪。这一类型的节食往往难以持久。因为，节食而引起的无聊、缺乏活力与身体的疲倦会使你轻易地放弃节食，甚至会因而养成不良的饮食习惯。
在饮食与运动模式方面采取渐进的小规模改变的方式，对你和你的家人而言都是能够接受的。而且这种方法会较为有效，在往后的日子里也可以持续实行。在当母亲的最初几天里，不需要过分小心地计算每一种食物的热量，只须稍加注意即可。
理想的饮食应该易于准备，而且适合你的日常作息。它应该包含足够的热量，使你不会经常感到疲倦，并且能够经常维持理想的体重。它应该不需要你剧烈地改变你的日常饮食习惯，并且饮食中应该包括各种各样的食品。
许多人认为食物分为好与坏两种，而尽可能地食用所谓好的食物，同时竭力去抗拒所谓不好的食物。不要遵循这些原则，只要察看自己的饮食是否均衡，就能进行饮食选择了。一块奶油蛋糕或巧克力并不是世界末日，因为你并不是整天都在吃这些食物。饮食上整体的平衡是最重要的。
9．不同身材的饮食减肥法
不同身材所适用的减重方式应该不同，爱美的产后女性不但在乎能减掉几公斤，也在乎减在什么部位。有些人属于所谓的西洋梨型身材，多出来的体重集中在下半身，表现为臀部肥、大腿粗、腰身宽；有些人则胖在上半身，表现为腰部线条不明显，肚子圆，虎背熊腰。
怎么才能减掉多余的赘肉而又不会破坏身材的优点呢？我们的建议是：选择适合自己体型的减重方式。
如果你下半身肥胖，身材不高大甚至算得上娇小，肩膀也不宽，这种身材相当女性化，上半身该有的曲线也都有，多余的赘肉主要囤积在臀部、大腿以及腰部。为了瘦下半身，营养摄取必须稍微有点不均衡：一方面大量提高蛋白质的摄取以便多长肌肉，另一方面要降低脂肪的摄取，迫使身体动用原先储存在体内的脂肪。最后别忘了多喝水，以促进体内毒素的排出。要修正调味和烹饪的习惯，做菜或调味时无论如何都不能添加任何多余的油脂；烹煮的时间要加长，食物煮得越久，越容易排除掉它自然形成的盐分，这是代谢体内多余水分最有效的方法；尽量多吃长纤维的食物（如全麦谷物和全麦面包），长纤维食物可以促进肠道的蠕动；蔬菜汁也是好东西，多喝蔬菜汁利尿，还可以趁机排出有毒物质。
如果你上半身肥胖，肩膀宽，胸部发达，腰身厚，肩膀比腰部宽，身材看起来就比较男性化。这种体型的人，臀部通常肌肉结实，腿也比较细。如果你的肚子周围变粗，往往是因为饮食习惯不佳或者缺乏运动。不过你肚子周围的这种脂肪是相对比较容易减掉的，所以不要过分担心。一方面要吃低热量的食物，让你很快地动用身体储存的热量，一方面维持（但不能增加）蛋白质的摄取量，可以使你的肌肉不至于损失。不用刻意增加水分的补充，只需多吃些含水量高的食物即可。糖类和脂肪仍要摄取，这样才能平衡细胞的需求，维持皮肤、指甲和毛发所需要的光泽。动物性脂肪不容易消化，对健康没有好处，生的植物油对人体比较好，特别是橄榄油和葡萄籽油。至于蛋白质，来源则应尽量多元化，肉、鱼、乳酪、奶、蛋等，都是好的含蛋白质食物。
10．产后食疗，告别恼人疾病
产后女性往往会出现一些疾病，下面介绍的食疗方不仅能治疗疾病，而且营养丰富、味道鲜美，让你越吃越健康，轻轻松松告别恼人疾病。
1．产后恶露不净
甜酒鸡蛋
原料：甜酒酿（糯米酒酿）30克，鸡蛋2只，生姜3克，百草霜（烧茅草炉灶的锅底黑灰）1克，红糖30克。
做法：
生姜洗净拍裂；红糖加水300毫升熬溶，过滤，除去沉淀物，收取糖水；砂锅洗净，倒入糖水，大火烧开，先下姜块，煮至出味，再将鸡蛋磕破去壳放入，煮至蛋将熟时加入甜酒酿，继续煮至蛋熟。
每天服2～3次。趁热冲入百草霜，搅匀，食蛋喝汤。
功效：补血活血，养心安神，散结消肿。适用于妇女产后血虚缺乳，恶露不净。
2．产后血虚体弱
当归生姜羊肉汤
原料：当归30克，生姜60克，羊肉250克，葱10克，花生油10克，精盐3克。
做法：羊肉烙净皮上余毛，刮洗干净，入开水锅中氽一下，沥净血水，切块；当归洗净切片，生姜洗净拍裂，葱洗净打成结；砂锅中放入花生油，烧至七成熟，下羊肉块，炒干水分，注入清水800毫升，大火烧开后，撇去浮沫，加入当归、姜块、葱结和精盐，小火炖至羊肉酥烂，捡出当归、姜块和葱结。
分2次1天服完。趁热食羊肉、喝汤，出微汗。食后避风2～4小时。
功效：补虚温中，活血祛寒。适用于产后血虚，易受风寒感冒，腹中虚寒疼痛。
爆炒鼠肉
原料：田鼠（或家鼠）2只（重约400克），花生油30克，生姜10克，老蒜10克，料酒10克，酱油5克，精盐2丸，味精1克，干红辣椒2只。
做法：将鼠敲死，拔毛刮洗干净，砍去头及脚爪，剖腹去内脏，擦净血污，置于谷壳或木炭火上，慢慢熏烤至金黄色，砍成如拇指大小的方块；生姜去皮，老蒜剥瓣撕去外衣，干红辣椒剪去蒂，分别洗净切碎；炒锅烧热，放入花生油，待油烧至八成熟时，先放辣椒、生姜、老蒜爆出香味，后下鼠肉爆炒，加入料酒、酱油、精盐和少量清水，盖焖片刻；至水将干时揭盖，反复爆炒至熟，调入味精。
分2次服。单食或用于佐餐。
功效：补虚，壮阳，祛寒。适用于产后体虚，面色苍白，畏寒，寒疟，虚寒咳喘，妇女白带久治不愈。
龙眼莲子粥
原料：龙眼肉20克，莲子30克，糯米120克，冰糖50克。
做法：龙眼肉洗净沥干；莲子用温水浸泡后，撕去外衣，抠去心；糯米淘洗干净，放于砂锅中，注入清水1000毫升，大火烧开后再下龙眼肉和莲子，转用小火慢熬至粥将熟时加入冰糖，搅匀，熬至粥成糖溶。
每天服2次，每次20～30毫升。
功效：滋阴补血，祛风除湿，调经，通乳。适用于妇女产后体虚头风痛，乳少，手足麻痹。还可外用于跌打损伤，风湿骨痛，腰腿疼痛。
3．产后腰痛
飞虎酒
原料：活飞虎（棕鼯鼠）1只（重约2000克），50度以上白酒10000毫升。
做法：将飞虎敲死，用利刀从喉部剖至肛门，取出内脏，用清水将毛上污物和腹腔血迹反复冲洗，用洁净纱布抹干，浸泡于白酒中，密封5个月，取出过滤。
每天饮2～3次，每次20～40毫升。
功效：祛风镇痛。适用于腰脊疼痛，关节痛，产后腰痛，头风痛。
4．产后康复
田七蒸鸡
原料：田七15克，母鸡1只（重约1200克），料酒20克，生姜10克，葱20克，精盐3克，味精0．5克，花生油250克（实耗10克）。
做法：鸡宰杀后，拔毛剖腹去内脏，洗净沥干；田七润软切片，放入油锅中炸至六成熟，色黄而不焦，取出研成粉，填入鸡腹中，复合；生姜洗净拍裂，葱洗净打成结；将整理好的全鸡放于汤罐中，腹面向上，姜块、葱结摆在上面，加入料酒和精盐，注入清水500毫升，盖严；上笼用大火蒸至鸡肉酥烂，出笼，捡出姜块，葱结，将全鸡翻扣于汤罐中，下味精，调匀。
分2～3次服。趁热食鸡肉，喝汤。
功效：补血，活血，消肿，止痛。适用于体虚贫血，妇女月经不调，产后康复。
竹菇鹌鹑
原料：玉竹30克，水发香菇30克，鹌鹑2只，冬笋30克，火腿25克，料酒10克，精盐3克，味精0．2克，清汤400毫升。
做法：玉竹洗净切成长薄片，鹌鹑放冷水中憋死，拔毛剖腹去内脏，下开水锅中氽一下，沥净血水；香菇剪去菇柄，冬笋除去外壳，去老留嫩，切成薄片；火腿切成薄片；将鹌鹑放于大瓷碗中，腹面向上，香菇、冬笋片、火腿片均匀摆在上面，加入料酒和精盐，注入清汤；上笼蒸至鹌鹑八成熟时，将玉竹片放入，继续蒸至鹌鹑肉酥烂；下味精，调匀。
分2次服。趁热食鹌鹑、香菇、冬笋和火腿，喝汤。
功效：滋阴润燥，补中益气。适用于病后、产后体弱，热病伤津，心烦口渴，虚劳潮热。
参芪醉鸡
原料：党参15克，黄芪30克，淮山药15克，红枣10枚，项鸡1只（重约1200克），黄酒250克，生姜5克，葱5克，精盐2克，味精1克。
做法：鸡宰杀后，拔毛剖腹去内脏，洗净沥干。党参、黄芪、淮山药润软切薄片，红枣洗净去核，填入鸡腹腔中；生姜洗净拍裂，葱洗净打成结；将整理好的鸡放于汤罐中，加入姜块、葱结和精盐，注入黄酒和清水300毫升，盖严；上笼用大火蒸2～3小时，出笼，捡出党参、黄芪、淮山药、姜块、葱结，下味精，调匀。
分2～3次服。趁热食鸡肉和红枣，喝汤。
功效：补气健脾，固表止汗。适用于病后、产后体弱，困倦乏力，食欲不振，自汗，盗汗。
5．产后缺乳
花生猪蹄
原料：花生米（不去红皮）200克，猪蹄2只（重约1000克），生姜10克，葱10克，料酒5克，精盐10克。
做法：猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成小块。花生米洗净沥干，生姜洗净拍裂，葱洗净打成结；砂锅中注入清水1000毫升，将猪蹄块、花生米放入，加入料酒、姜块、葱结，先用大火烧开，撇去浮沫，转用小火炖至猪蹄酥烂。捡出姜块、葱结，下精盐、味精，调好味。
分3～4次服。趁热食花生和猪蹄，喝汤。
功效：醒脾开胃，理血通乳，润肺利水。适用于营养性水肿，肺虚咳嗽，产妇血虚少乳、停乳。
章鱼炖猪蹄
原料：章鱼200克，猪蹄2只（重约1000克），生姜10克，葱10克，料酒10克，精盐4克，味精0．5克。
做法：章鱼用温水浸泡4小时，洗净泥沙杂质，切成小块；猪蹄烙净皮上余毛，刮洗干净，砍成块；生姜洗净拍裂，葱洗净打成结；砂锅中注入清水800毫升，将章鱼块、猪蹄块放入，加入料酒、姜块、葱结和精盐，盖严；先用大火烧开，撇去浮沫，再转用小火炖至猪蹄酥烂；捡出姜块、葱结，下味精，调匀。
分3～4次服。趁热食章鱼和猪蹄，喝汤。
功效：补气益血，通经下乳，敛疮生肌。适用于病后体弱，产妇缺乳，久疮溃烂，老年气血虚弱。
人参龟蹄
原料：人参15克，乌龟2只（重约500克），猪蹄1只（重约300克），料酒10克，生姜10克，精盐5克，味精0．5克。
做法：将龟用开水烫死，使血保留在肌肉内，用刀从腹甲边缘剖开，取出内脏，砍去头、爪，切成方块；猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成块；人参蒸软切成薄片，生姜洗净拍裂；将龟块、猪蹄块放于砂锅中，加入料酒、姜块，注入清水1000毫升，盖严；先用大火烧开，撇去浮沫，再下人参片，转用小火炖至龟、蹄肉酥烂；捡出姜块。下精盐、味精，调好味。
分2～3次服。趁热食猪蹄、龟肉，喝汤。
功效：补气益血，滋阴补肾。适用于血虚体弱，产妇缺乳及各种癌症放射治疗后出现的贫血短气、身体衰弱。
木瓜猪蹄
原料：新鲜番木瓜1只（重约300克），猪蹄1只（重约400克），精盐4克，味精0．5克。
做法：番木瓜洗净剖开，去籽，切成3厘米见方小块；猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成小块，放于砂锅中，注入清水800毫升，盖严；先用大火烧开，撇去浮沫，再转用小火炖，至八成酥烂时加入番木瓜块，继续用小火炖至酥烂；下精盐和味精，调匀。
分2次服，早晚各1次。趁温食番木瓜、猪蹄，喝汤。
功效：健脾胃，助消化，下乳汁。适用于糖尿病，胃痛，消化不良，产妇缺乳。
木瓜带鱼
原料：番木瓜250克，带鱼500克，生姜10克，葱10克，料酒10克，精盐3克，味精0．2克，化猪油15克。
做法：番木瓜洗净切成薄片；带鱼刮鳞去鳃，剖腹去内脏，洗净，切成3厘米长的段；生姜洗净拍裂，葱洗净打成结；将番木瓜和带鱼放于大瓷碗中，加入料酒、化猪油、姜块、葱结和精盐，注入清水400毫升，盖严；上笼用大火蒸20分钟，见鱼色转洁白、肉质熟透时出笼，捡出姜块、葱结，下味精，调好味。
分2～3次服。趁热食带鱼和番木瓜，喝汤。
功效：滋补五脏，和中开胃，下乳汁。适用于脾胃虚弱，食欲不振，产妇缺乳。
虫草鲶鱼
原料：冬虫夏草5克，鲶鱼1条（重约300克），生姜10克，精盐3克，味精0．2克，化猪油10克。
做法：冬虫夏草用温水洗净沥干，生姜洗净切丝；将鲶鱼敲晕，从下唇撕开取出内脏，洗净砍成块，放于大瓷碗中，加入冬虫夏草、姜丝、化猪油和精盐，注入清水400毫升，盖严，上锅蒸40～50分钟；出笼，下味精，调匀。
分2次服，乘热食鲶鱼和冬虫夏草，喝汤。
功效：滋阴补肾，健脾开胃，止咳平喘，通经下乳。适用于病后体虚，脾运不健，消化不良，虚性咳喘，产妇缺乳。
6．产后贫血
枸杞花生鸡蛋汤
原料：花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。
做法：先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣，打入鸡蛋，再煮片刻。
每日服1次，连服15～20日。
功效：活血安神，补虚温中。适用于产后营养性贫血。
木耳红枣茶
原料：黑木耳15克，红枣30枚。
做法：将黑木耳、红枣用水洗净，同放锅内加水煮，直至枣烂。
喝汤吃木耳及枣。每日1次，连服多日。
功效：补血，活血。适用于产后缺铁性贫血。
枸杞猪骨汤
原料：生猪骨（羊骨、牛骨也可）250克，枸杞子15克，黑豆30克，大枣10枚。
做法：将生猪骨、枸杞子、黒豆、大枣洗净放入锅内，加水适量煮至烂熟，调味。
饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。每日1次，连服15～30日。
功效：滋阴补血，活血祛寒。适用于产后缺铁性贫血。
归姜山药羊肉汤
原料：当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。
做法：羊肉洗净切块，当归用纱布包好，连同山药、姜片放砂锅内，加水适量共炖汤，烂熟后放调味品。
饮汤食肉。每周3～4次，连服4周。
功效：补虚，壮阳，活血。适用于产后营养性贫血。
猪血豆腐
原料：豆腐250克，猪血（羊血、牛血）400克，大枣10枚。
做法：将豆腐、猪血、大枣放入锅内，加适量清水煮熟，调味。饮汤食豆腐、猪血、大枣。可常服。
功效：补血，活血，益气润肺。适用于产后缺铁性贫血。
（6）猪肉阿胶汤
原科：瘦猪肉100克，阿胶10克。
做法：先将瘦猪肉放砂锅中，加水适量，文火炖熟后加入阿胶炖化，调味。
饮汤食肉。隔日1次，连服20日。
功效：滋阴补肾，理血通乳。适用于产后营养性贫血。
7．产后发热
地丁败酱糖茶
原料：紫花地丁、蒲公英、败酱草各30克，红糖适量。
做法：将紫花地丁、蒲公英、败酱草放入锅中，加水500毫升煎取400毫升，去渣，加红糖。
每次饮200毫升，每日2次，连服3～5日。
功效：滋补五脏，补中益气。适用于产后感染发热。
参芪当归羊肉汤
原料：人参、黄芪、当归各10克，羊肉500克。
做法：羊肉洗净切块放锅中，加水适量煮汤，汤以白浓为度；将黄芪、当归、人参共入肉汤，以文火煎煮1小时，去当归、黄芪渣。
吃参食肉喝汤。每日1次，连服数日。
功效：温中祛虚寒。适用于产后感染发热。
桃仁粥
原料：桃仁10克，粳米60克，红糖适量。
做法：桃仁、粳米洗净放入锅中，加适量清水煮成粥，加入红糖。
每日1次，连服数日。
功效：活血清瘀，散结消肿。适用于血瘀引起的产后发热。
生化蜜膏
原料：当归、益母草各30克，川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克，炮姜5克，白蜜50毫升。
做法：将以上当归、益母草，川芎、桃仁、甘草、丹皮，炮姜放入锅中，加水500毫升，煮取300毫升，去渣，加白蜜50毫升收膏。
每次服30毫升，每日3次，连服数次。
功效：活血散瘀。适用于产后血瘀引起的发热。
桃仁莲藕汤
原料：桃仁10克（去皮后打碎），白藕250克，红糖或食盐少许。
做法：白藕洗净切片，与桃仁同放入锅中，加水500毫升煮熟，酌加红糖或食盐少许调味。
吃藕、桃仁，喝汤。每日1次，连服数日。
功效：活血润肺，红润颜面。适用于妇女产后血瘀发热。
桃仁牛血羹
原料：桃仁12克，新鲜牛血200毫升。
做法：将桃仁、牛血放锅中，加清水500毫升煲汤，加食盐少许调味。
每日1～2次，佐餐常食。
功效：理气活血，润脾胃。适用于产后血瘀发热。
11．酸碱平衡有利产后女性健康
人体内的环境基本是中性的，略偏碱性。一般来说，人体在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质都会被血液中的缓冲物质所中和，不致使人体内部环境呈酸性，但有时也可造成紊乱。如人患腹泻时，排出物呈碱性，体内酸会相对增多而使之呈酸性；大量呕吐时，胃酸损失过多，体内环境又可呈碱性。而且每餐进食的食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。
人们每天所吃的食物，按酸碱性可分为两大类。含有磷、氯、硫元素较多的食物属酸性食物，含钾、钠、钙、镁元素较多的食物属碱性食物。偏食酸性食物可以引起酸中毒，即血液酸性化，能使人疲劳，抵抗力降低，容易出现便秘、软骨病，特别是能使脑力劳动者思维能力下降、记忆力减退，易患神经衰弱症。而且进食酸性食物过多时，为中和这些酸性物质，又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素，从而引起缺钙等一系列症状，如皮肤病、神经系统疾病。因此，家常菜一定要注意酸、碱食物的合理搭配。新妈妈产后有一段时间需要进补以加强营养，如果进补食物中肉类较多，就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物，以免造成机体酸碱失调。
怎样区分食物的酸碱性呢？一般来说可以通过这个简单办法来判断：
金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物，如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，它们在人体内氧化后会生成带有阴离子的酸根，因此这些食物属于酸性食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
12．产后补水美肤健身术
水对于产后女性的健美尤其重要。水是体液的主要成分人体各部分都含有水，年龄越小，体内所含水成分相对越多，新生儿可达80％，成年人体内的水占体重的60％。人体中水的比例是随着年龄的增长和人体脂肪组织的增多而减少的，介于50％～75％之间，60岁以上的老年人便下降到50％。
水的生理功能是：（1）水是机体的重要组成部分。血液中含水量高达97％，肌肉含水量为72％，脂肪含水量为20％～35％，骨髓含水量为25％，牙齿含水量最少，为10％。②水是代谢反应的基础。水是良好的溶剂，机体需要的多种营养物质和各种代谢产物都能溶于水中。水加速体内的化学反应，有利于营养物质的消化、吸收、运转和代谢产物的排泄。如排便、出汗、呼吸都会在水的携带下排出一些代谢产物甚至是毒素。③调节体温。水能吸收较多代谢过程中产生的热，而且水的蒸发性大，比如出汗、排尿等，都可降低体内的热，还可通过血液调整体内各部位的温度。④润滑作用。关节滑液、胸膜、腹膜浆液、呼吸道和肠胃道黏液及泪液、唾液等对人体各器官组织都有良好的润滑作用。
说水是人类生命活动的重要物质，是因为人体对水的需要仅次于对氧气的需要。在一个短期内，人如果不吃饭只喝水，即使体重减轻40％也仍可生存。但如果不喝水，失水量占体重的2％时会感到口渴、尿少，失水达到6％时会感到全身没劲、无尿，而失水达到20％时就会引起狂躁、昏迷而导致死亡。所以，人在疲劳、负伤等情况下，首先需要的是水。关键时刻，一口水可能会救活一条命。
人体有足够的水分，可使血液循环正常，并能调节血管的舒缩功能，从而降低心血管疾病的发生；可以刺激胃肠，促进消化，防止便秘；可以加速脂肪代谢，延缓皮肤衰老和肌肉松弛，使皮肤相对保持润湿柔嫩。足够的饮水还可以增加尿量和排尿次数，有助于减少**癌和肾结石的危险。从人体对水的需求作用可以看到，水对人体健康和美容有着不可低估的重要性。
如今重视补水的人越来越多，但真正会补水的人却为数不多。不挑时间地补水、不动脑筋地补水……都不一定能达到补水的目的。被认为最简单不过的补水，其实也是一门高深的学问。
1．清晨慎补水
许多女性把早晨起床后饮水视为每日的功课，因为早晨饮水可以润肠通便、降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。其实早晨补水也要因人而异。消瘦、体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水，可以换作温热的汤或粥。鲜果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。早晨补水忌盐，浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨食用，这只会加重早晨身体的饥渴。
2．多喝看不见的水
看不见的水对身体有很大帮助。食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得400毫升左右的水分（约有两杯）。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得2000毫升的水分并不困难。如此说来，产生女性可充分利用三餐进食的机会来补水，多选用果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
3．谨防水里的“杀机”
经过煮沸的自来水如经较长时间（隔夜）放置，水质会发生老化，可能含有具有致癌性的高氯化合物，千万不可饮用。多次煮沸的水对身体不利，也不要饮用。
4．运动补水的学问
剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。大量饮用白开水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水；果汁中过高的糖浓度会使果汁从胃中排空的时间延长，造成运动中胃部不适。运动饮料中经特殊设计的无机盐和糖会避免这些不良反应。运动饮料的温度也要讲究，过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道**，一般应口感清凉，温度在10摄氏度左右。
5．警惕酸味饮料
各种果汁饮料多采用柠檬酸做味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的酸碱不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏，困倦。特别是在盛夏，由于天气炎热、出汗较多，人体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此，在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。
6．警惕甜饮料的陷阱
如果口渴的时候首先想到的是甜饮料，可是相当危险的。可乐、雪碧、芬达的含糖量是11%，超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果，一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。各种果汁的含糖量也与上述饮料相当，甚至还要高于它们。脉动、她/他、激活等看上去像水的维生素饮料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶（600毫升），对体重的影响也相当大。
7．淡盐水的适用范围
淡盐水每百毫升中含1克左右的盐分，它能在大汗之后补充身体丢失的水分和钠；在腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡；用淡盐水漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。但是，淡盐水不适合心脏功能不好或有高血压的产后女性饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。
8．喝矿泉水有益健康
是一种软水。纯净水经过多层过滤，一般去掉了水中杂质和致病细菌，但同时也去掉了微量元素、矿物质，虽然比较清洁卫生，但营养价值也不高。很多专家主张喝自来水或矿泉水，这些水经过烧沸消毒后，仍含有许多微量元素和无机盐成分如钙、锌、铁、镁等，对人体有益，对疾病也有一定疗效，而且常饮矿泉水能使皮肤变得白皙滋润。有喝饮料习惯或喝茶习惯的，也可以适当喝饮料和茶补充水分。
矿泉水是一种自然资源，由地层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略呈碱性，应该更有利于健康，但是也不排除有机物污染的可能。
9．补水过量不明智
身体处于稳定状态的时候，每天正常补水2000亳升，让小便保持清亮充沛就可以了。如果你的身体处于脱水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食含盐多的食物，那么补水是必要的；其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况，或者处于感冒、发烧等感染性疾病中，或者有泌尿系统炎症，也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下每天饮水超过2000毫升就实在没有必要了，那只会增加自身肾脏的负担。所以足量饮水也并非喝得越多越好，更不可暴饮水，以免加重胃肠负担，使胃液稀释而影响食物的消化。古人云：“大渴勿大饮。”所以饮水应适量，以少量多饮为好。
10．如何给皮肤补水
很多人只知道喝水解渴，却不知道喝水与美容有关。由于对水的美容作用不甚了解，平时很少饮水，以致造成机体缺水，结果出现皮肤干燥，面色憔悴。人每日至少要进水2000毫升（包括食物中的水分），有的人活动量大、出汗多，进水还应再多些，否则机体就会出现“旱情”。“旱情”在皮肤上表现得最明显。因为皮肤是一个“大水库”，人体1/5的水储存于皮肤，仅次于肌肉。皮肤遭受“旱情”，直接影响美容。人的肌肤普遍存在着缺水问题，因为肌肤的蒸发作用会在不知不觉中每天流失500毫升左右的水分。而含水量充足与滋润状态良好的肌肤，不仅看起来饱满有弹性，更是肌肤健康的首要条件。因此，肌肤保湿相当重要。
为了保证水分的摄入，女性每日饮水量宜在2000毫升左右。最好早晨起床后喝一杯温开水以清理肠胃，减少便秘的机会，晚上睡前1小时也要喝杯开水。白天要根据需要适时喝水。喝水不要等到渴了再喝，渴了喝水，说明体内已经比较缺水了。喝水不是为了解渴，喝水是为了防渴，要养成每日喝适量开水的习惯。
换季时节要加强保湿，尤其是春天空气很干燥，保湿工作不能掉以轻心。选择保湿品要根据自己的肤质，还要根据自己生活的环境。保湿品有很多种，有水溶性的，也有油溶性的；有些保湿品需要吸收外界的水分来达到保湿效果，而有些则要与水结合成为水合性保湿。不同性质的保湿品在不同的环境下其保湿作用也不相同。
如果你生活在气候相对干燥的北方，就不要使用甘油这样的吸湿性保养品。吸湿性保养品虽然有很好的吸湿保湿效果，但是在相对湿度低和干燥多风的气候中，则不但对皮肤没有好处，反而会从皮肤内层吸取水分而使其更干燥，影响皮肤的正常功能。
13．产后喝点葡萄酒利于身材恢复
葡萄酒发源于法国，并深为各国人民所喜爱。它除了酒精度低、口感好外，还对某些疾病有一定的预防、治疗作用，这也是近年来葡萄酒销量大增的一个主要因素。法国籍首席酿酒师尼拉先生在他太太分娩后送给太太的第一份礼物，就是两瓶上好的波尔多红葡萄酒。优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，可以起到补血的作用，使产后女性脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。葡萄酒除富含人体所需的8种氨基酸外，还有丰富的原花青素和白黎芦醇。原花青素是保卫心血管的标兵，白黎芦醇则是出色的癌细胞杀手。目前已经有越来越多的研究显示，每天喝一定量的葡萄酒，可以有效预防乳腺癌、胃癌等疾病。
可能有人会问，葡萄酒毕竟是酒，正处于哺乳期的妇女能喝吗？葡萄酒中的酒精含量并不高，只要不是酒精过敏体质的人，一天喝一小杯（大约50毫升）是没有问题的。哺乳期的人应尽量在哺乳后喝，这样到下次哺乳时，体内的酒精大部分已被降解，对婴儿不会有很大影响。不过要提醒大家，购买时一定要选正规厂家生产的葡萄酒。好的葡萄酒完全由葡萄发酵而成，味道甘酸、微甜，不含任何添加剂。那种喝起来比较甜的葡萄酒（除特殊工艺发酵的甜酒外），都加入了很多糖，产后女性还是少喝为好。
14．产后别用人参进补
许多产妇都认为，分娩后身体虚弱，服些据说有大补作用的人参准会有好处。殊不知这样有时却适得其反。
从中医角度看，妇女分娩时的产创与出血加上产程中的力气消耗，会使产妇生产后处于“多虚多瘀”的状态。但这一般无需刻意治疗，即便要治疗，也必须针对其特点，服用补虚化瘀的处方。而人参的补气效果在中药中是最强的，只能在有气虚症状时才可使用。中医有句话：“在该用人参的时候使用人参，则人参是补药；在不该用人参的时候用人参，则人参就是毒药。”所以不能擅服。
通常来讲，高血压或患妊高征的产妇不能服用人参，因为这会进一步加重高血压病情；有高血脂、动脉硬化的产妇，在服用人参后会使食欲亢进，出现体重增加、身体困顿、反应迟钝、头重脚轻等不良感觉；舌苔黄厚的产妇，服用人参会使人体气机留滞加重，引起食欲不振、腹部胀满、便秘，因此，都不适于吃人参。此外，发烧的产妇也应注意，最好先查明发烧的病因，对症治疗，盲目进补只会火上浇油。
人参除了会因误服导致变故外，还有部分人（大约10%）可产生“滥用人参综合征”，表现为血压升高、体温升高、烦躁、失眠、皮疹、出血、晨泻、水肿、咽喉有刺激感，少数病人则表现为抑郁。
产妇生产后，只要多吃营养丰富、易消化的瘦肉、鱼、蛋、奶、豆制品以及新鲜蔬菜、水果就可以了，可以适当喝些汤。产妇如果有气虚表现，可以服用中药补中益气丸；如有恶露不净、腹痛等血瘀表现时，可服益母膏、生化颗粒等成药。
15．哪些蔬菜有健美作用
蔬菜是人们日常生活的重要食物，含有大量维生素、矿物质和膳食纤维，对机体的健美起着重要作用。
蔬菜含有丰富的维生素，其中最多的是维生素C及维生素B2和胡萝卜素（维生素A原），这些都与健美关系密切，机体中所需的维生素A和维生素C几乎全部或绝大部分都来自蔬菜。
蔬菜中绿叶蔬菜维生素的含量最为丰富，根、茎类次之，瓜茄类含量相对较少。
蔬菜中含有大量水分，特别是绿叶类、瓜果类蔬菜，含水量可高达90％以上，是机体从食物中摄取水分的主要来源。
蔬菜中一般都含有丰富的矿物质，是机体所需钙、磷、钾、镁、铁、锰的良好来源。
蔬菜中仅根茎类碳水化合物的含量较高，其淀粉的含量可达15％～30％，其他蔬菜所含碳水化合物一般不超过5％。蔬菜中蛋白质、脂肪的含量大部分较低。因此，蔬菜供给机体的热量较低，加之膳食纤维较多，故蔬菜是减肥食品，肥胖的人尤其应多吃蔬菜。
白菜是人们日常生活中最常用的食物之一，是绿叶蔬菜的主要代表。白菜味甘性温，含有机体所需维生素及胡萝卜素、钙、磷、钾等矿物质，且含水量高达95％左右，所以热量低，白菜还含有大量纤维素，有利肠胃、通便等功效，因此也是减肥佳品。