每一场出差都可以是诗意的流浪(1 / 1)

和世界谈个恋爱吧,万物皆美。

我经常出差。从最初的颠沛流离的内心感受到现在的逐渐享受,我终于可以把每一场出差都变成是诗意的流浪了。我常常一个人旅行或者出差,我笑称这为有生存感。去一个没有人认识我的城市,然后一个人去觅食,一个人去想去的地方,孤独的只有自己和世界,能听听自己内心的声音和这个世界对自己的回馈。这很重要,喧闹是别人的,而你剥离出自己,看着他们,你便拥有了不同的视角。

去武汉要去听听长江的声音,去看看她的壮阔和精美,和她滋养的人民是怎么装点她的美。去感受这个城市过早的仪式感,早餐店的喧闹与特色。吃一碗原汁原味的热干面,麻酱充满嘴里的感觉,黏腻香醇,思考着为什么武汉人如此热爱这款食物。黎黄陂路是一条很小的历史街区,民国时候的建筑,有一点小小的特色,路上散落着各种各样的小酒吧,你可以去品鉴一下。倒不是真的为了喝酒,更重要的是去感受下别样的氛围,无聊的时候,听听隔壁操着武汉普通话的妹子们帅哥们怎么唠嗑的,也挺有意思的。

去西安的街头走一走,这个有历史文化底蕴的城市,每一块砖瓦都在诉说故事,空气中都是肉夹馍馅料的那种肉香,回民街上热闹得像拍穿越电视剧一样,每一块红的绿的广告牌下,管它商不商业,市井生活应该有如此的模样,喧闹的嘈杂的吆喝声齐飞。路上调皮的小哥,时不时调戏你一下:“美女,来一碗羊肉泡馍吗?”被吓着了,也得去尝尝,把一块饼,掰成小块块,等待店员的检查,是不是可以放羊肉汤了。多半外地人掰得不合格。店员会嫌弃说,你这个太大了,继续掰!你看着隔壁桌恍然大悟,吃一碗羊肉泡馍,功夫是在手上,得把馍撕扯得稀碎,才能被羊肉汤泡开。

你要去鼓楼转转,感受下六七百年前它的故事。你要现场听听民谣,想想这座城市为什么涌现出了那么多优秀的民谣歌手,你们爱的许巍、郑钧、张楚、黑撒乐队,都是这座城市孕育出来的!你要去吃油泼辣子、臊子面、裤带面,去了解“陕西八大怪”,去听听八百里秦腔一声吼,甚至去感受一下气势磅礴的安塞腰鼓……

西安美食三大件:凉皮儿,肉夹馍,冰峰。冰峰牌汽水很多年了,西安小孩都是喝着这个长大的,这么多年,那味儿都没有变过。搁在北京,冰峰就是北冰洋,几乎所有的餐馆都有这个饮料。

我总是喜欢找找每个城市不同的、奇特的饮料。比如,四川就有别的地方没有的天府可乐,是有中药成分在里面的,虽然口感跟可口可乐有很大区别,但是还是好喝的。

去北京要跟出租车司机聊天,长知识极了!一路下来,我就知道北方麻酱和南方麻酱的不一样,北方麻酱的制作工艺是什么样的,里面得配上哪些个原料会更好吃,怎么调配,中间的细枝末节师傅都会给你掰扯清楚了,到了目的地,因为师傅跟你唠嗑,多付了怎么调配麻酱的学费,师傅一口北京话:“谢谢您嘞,您慢走哈!”倍儿地道,亲切!要去吃南门涮肉吧,那是必须的!逮着干完活儿的空都得去尝尝。什么叫不虚此行,你就得得空了去安抚一下你躁动的胃。

从零下十摄氏度的帝都晃**到零上十摄氏度的深圳。我对深圳一直很有好感,除了一直没弄明白宝安机场头顶上那么多坑是什么意思,跟不要钱似的打了那么多眼儿,还被密集恐惧症患者极度不待见。这个城市有很多人是从湖南湖北来的,你听着一口口“塑料”普通话,也觉得亲切,仿佛置身于湖南卫视的真人秀节目。要吃粤菜就去茶餐厅,点一盘牛河,吃一口,正宗到你感动的泪水都要掉下来了,就是那么好吃。简单的一碗“出前一丁”的泡面,加几根莜麦菜,几片大大的午餐肉,两根结结实实的肉肠,你就明白了为什么要深夜煮面吃啊,看着就很治愈很满足啊!

要是想吃湖南湖北菜,满大街都是。随便找一个路边摊坐下来,那一碗性价比极高的粉,都让你觉得汤底怎么都那么好喝。在正襟危坐的餐厅吃多了,格外迷恋这种小街小巷的烟火气,那么鲜活,让你觉得格外踏实与心安。接地气大概就是这个感觉,你能讲究,也肯将就,还能体验不同食物的美。路两边都是榕树,那么多细细的树枝垂下来,我想起来有一篇文章叫《小鸟的天堂》。

你对这个世界的热爱和眷恋,是你对这个世界的一切还抱有好奇和探索之心。人的迁徙带来食物的迁徙,即使是同一种食物,迁徙到了不同的地方,与当地的水和原料重新搭配,就会产生不一样的吃法。要去试,要去体会,要去观察,每一场出差都可以是一场诗意的流浪。

和世界谈个恋爱吧,万物皆美。

让自己的心灵来一场流浪吧,你会比你想得更有诗意。

和脚下的城市来一阵暧昧吧,会拉扯出或长或短的美好回忆。

人间一趟,看看太阳!