1927年情人节这一天，宣统皇帝溥仪过22岁，康有为不顾70岁高龄，从上海赶到天津溥仪驻地张园。溥仪见他年事已高，就免他三跪之礼，这让康有为感激涕零。
康有为回到上海后不久，三八妇女节这天正好也是康有为70大寿，溥仪亲手书写“岳峙渊清”匾额和一柄玉如意作为生日贺礼。康有为受宠若惊，他不管大清帝国已经消16年的事实，从箱底翻出前清官服，遥拜天恩。为了表达对溥仪的爱，他又挥笔写了一份“谢恩折”，然后复印上千份。七十大寿当天，康有为的亲朋好友、门人弟子齐集上海为他祝寿，康有为像发传单一样发给他们。
3月29日晚上，康有为来到青岛中山路附近的粤菜馆英记酒楼，参加同乡宴。饭后，他意犹未尽，喝下了一杯橙汁。不久，腹部突然疼痛难忍，就急忙回家。当天夜里,康有为呕吐不止，请了两位医生诊断，其中一位日本医生诊断为食物中毒。30日，呕吐一夜的康有为感觉毒已清除，显得非常健谈，晚上，康有为照例夜观天象,看了一会，康有为突然独自大呼：“完了，完了！”然后，由家人扶进卧室。31日凌晨5时30分,康有为在卧室里“七窍出血而死”，但奇怪的是尸体不僵。
康有为死的非常蹊跷，居然有7种说法。
第一种说法是他购买的凶宅所致。康有为购买的天游园从建造成开始，住进去的人没有一个活着出来的，但是康有为认为他能镇得住凶宅，最终道高一尺魔高一丈，他还是死在天游园里。不过这种说法可信度有点附会。
第二种说法是国民党特务下毒害死了康有为。这一说法源自于康有为的外孙女罗仪凤的一份材料。罗仪凤是康有为的次女康同璧的女儿，康同璧生前始终认为他的父亲是“被人在食物中投毒而导致死亡”，而且是被国民党下毒害死的，但这一说法也只是康有为后人的说法，可信度似乎也不高。
第三种说法是被慈禧太后生前所遣杀的手下毒害死的。据传，戊戌变法失败后，慈禧没逮住康有为和梁启超，让她非常挫败。据说老妖婆派出一名叫巫仿的刺客出京刺杀康有为。还专门拨出白银10万两，让他专门负责刺杀康有为。此后的二三十年间，巫仿一直在寻找机会刺杀康有为，最终在青岛成功了。此种说法也不太令人可信，因为大家知道尽管康有为搞了戊戌变法，但是总体上还是保守派，而且如果真派了刺客，那这名刺客也太不职业了，居然花了二三十年时间才把70岁的康有为杀掉。
第四种说法是康有为是被日本人投毒害死的。这一观点是康有为的弟子、同乡吕振文的后人提出的。因为当时英记酒楼的同乡宴请，吕振文也在座。当时康有为喝下橙汁后腹疼不止，还是吕振文用马车将康有为送回寓所的。抗日战争时期，即38年吕振文投靠日本人作了汉奸。吕振文是从日本天皇身边的人得知，为康有为始终不同意溥仪跟着日本人走，曾一度与溥仪一起与日本天皇对抗。为此，本人怀恨在心，终决心置康有为于死地，派特务投毒毒死了康有为。吕振文临终时才向自己的儿子讲述此事。1995年，青岛文史专家调查康有为死因真相时，吕振文的儿子才把这一消息公布出来。这一说法听起来还是像那么回事，不过遗憾的是，毕竟是孤证，所以也很难说清。
第五种说法是康有为食用了不洁净的食物引起了食物中毒而死。这一说法源自康有为的七女儿康同环，康同环在《先父的墓碑》一文中写道：“康有为卒前挣扎痛苦，七窍都有血渍，当然是中毒的现象。不过所谓食物中毒，可能是英记酒楼的食品不洁所致，未必是因为政治斗争而牺牲的。”这一说法虽然有一定道理，毕竟康有为是70岁的老人了，身体上任何细微的伤害，马克思随时可能把他带走，但是奇怪的是，找来的日本、德国医生给康有为诊治后并无大碍，康有为一度还很健谈，为什么突然就去世了？
第六种说法是所食的食物发生化学反应，导致康有为中毒而死。人们根据现代医学最新的研究发现，海鲜内含有比较丰富的蛋白质、钙等营养物质,而橙汁中含有大量的维生素C，如果这二种食物同时食用会在人体内产生砷这种有毒物,砷就是人们通常说的砒霜，是一种可以致人于死地的毒药。这一说法建立在康有为当天吃了海鲜的猜测上，但事实上，传说并没有民间说的那么恐怖，海鲜与橙汁放在一块食用，可能会让人不舒服，但不至于一下子就产生砒霜毒死人，否则砒霜太好制作了。
第七种说法特别传奇，说康有为移植了类人猿的睾丸而死。1925年12月的一个冬夜，67岁的康有为浏览一大叠关于返老还童的中外研究资料，看到一篇文章让他兴奋不已，俄国外科医生沃罗诺夫的返老还童手术获得空前成功!他把类人猿的睾丸成功地移植到一位80岁老龄男性身上，手术者明显感到自己突然年轻了，惰性消失了，记忆力恢复了，甚至可以策马狂驰了。
随后康有为暗中通过至交、上海名医江逢治奔走联络，以重金延聘擅长此术的德国名医施泰勒为康有为移植睾丸。手术那天,康有为只带了一个仆人前往诊所,德国医生选取了一只年轻公猿的睾丸为康有为换上。手术非常成功,不久,康有为体力明显增强，步履轻捷，腰不疼了，上楼梯也不喘了，吃饭还香。但仅仅过了不到一月，康有为的健康状况急转直下，身体也每况愈下，施泰勒闻讯后逃匿，康有为一怒之下,竟向法院起诉施泰勒“妖术欺世”，但还没有等法院开庭，康有为就去世了。