我们中国人组织团体,到外国去的,往往要闹点笑话回来,所以对人员的排练,也颇要紧。在未出国的三四个月以前,就常把大家约到一处,演说外国的情形,如:火车轮船上的规矩,街道道上的违警章,旅馆里的章程,以至吃饭穿衣,一切零碎事情,都要使大家注意。单说吃饭一项,就排练了几十次:有时候在撷英番菜馆,有时在德国饭店,差不多天天排完了戏,就去排吃饭,教他他们刀叉匙汤怎样喝,面包怎样拿,各种菜怎样吃,汤怎样喝,水果怎样削。起初只要寻常的菜,以后也要特别的菜,为的使大家练习着吃。并留神吃饭的时候,应该互相帮助的规则,或是旁边有女客,就应该怎样的帮助法。
以上是排练的种种情形。至于讲演,不但我自己说,还时常请熟悉外国情形的人来讲,也常请人来在一处吃饭,为的是使大家看那吃饭的姿式。又请了傅泾波诸君来尽义务,教大家英文,并详细的说明一切应对进退的小礼节。这样排练,也有半年的工夫。好在这次去的人数不多,除梅君以外就是:
王少亭 刘连荣 朱桂芳 姚玉芙
李斐叔 徐兰园 孙惠亭 马宝明
霍文元 韩佩亭 马宝柱 何增福
唐锡光 罗文田 李德顺 雷 俊
大家都非常自爱,对于各种事情都极注意,──就是一件极小的事,也很留神。所以这次出去,并没有见笑于外人的地方。