如果可以的话,楚东更愿意将自身身上的担子都分出去,然其他的人来做。
所以,磐石部落分成了十个分部,每个分部都有各自的分部长,这些分部长大部分都是原本各个部落的酋长,对管理部落民众很是有经验,因此,分而治之之后,楚东的事情少了很多。
至于说军事上的事情,因为最近一段时间五个战斗组以及其他的战士们都在荒原上忙着猎捕心仪的蛮兽和凶兽呢,日常训练的强度也就没有那么多,楚东也不必去关注。
炼制铁器、研磨石器、制作骨器还有生石灰的生产等都已经步上了正规,也不必楚东太过担忧,稻米的第二拨种植也开始了,这一次的播种面积可是之前的五倍之多,有望在入冬之前丰收。
楚东将大部分的工作分配下去之后,每天要做的就是先给学生们上课,传授文化课知识。
而在授课之后,楚东的大部分时间就都在自己的实验室里了。
当楚东走进到了实验室的时候,看到呛声和月、巧等人正在那里嘀咕着什么。
“怎么了?
你们在背后说我的坏话了吗?”
楚东和月等实验室的助手之间的关系还是很融洽的,彼此之间总会开些玩笑。
楚东对人温和,因此,呛声、月等人也对他不太顾忌。
可是今天好像情形有些不太对,三个人站在那里,你看我我看你的,好像做错事了一样。
“到底怎么了?
为什么情绪整的这么的严肃啊?”
“那个,酋巫,你不会生气吧?”
月看其他两人都没有表示,只能自己说了。
作为阳的妻子,月的身份特殊,而且曾经暗恋过楚东,她说话,楚东不太会驳面子。
“月,说吧。
我是那种爱生气的人吗?
再说了你们能闯什么大祸吗?”
听到楚东这么说,三个人这才放下心来。
“酋巫,过来看一下这边。
你精心挑选的稻种好像受潮了,发了霉,还有的发了芽,恐怕不能发明出来你要的什么杂交水稻了。”
楚东到了水稻稻种的培养皿前一看,可不是吗,里面自己精挑细选出来的稻种大部分都已经发霉发芽了。
当日水稻试验田获得了丰收之后,楚东就雄心勃勃的要复制现代文明水稻之父袁老的杂交水稻奇迹,让水稻再量产,因此才会精选了一批颗粒特别饱满硕大的稻种作为实验品。
只是最近的工作实在太忙,就忘记了稻种的事情,结果没想到稻种竟然发了霉。
“大米真的很好吃。
如果没有了这些稻种,我们是不是吃不到了呀?”
呛声毕竟还是一个孩子,被楚东选来作为了助手之后,一直都很兢兢业业的,也曾经品尝到又白又香的大米饭的味道,因此,看到了稻种发霉,几乎差点哭了出来。
楚东看到了稻种发霉发芽,也是有些遗憾,不过稻种每年都有两次收成,眼前的这些稻种只是极小的一部分罢了。
“好了,这也不算什么。
杂交水稻可不是那么容易就能够做到的事情啊,我可记得袁老是研究了很多年才成功的。
这东西需要长时间的不断的试验才行。”
楚东安慰着呛声等人。
“可是,这都烂了,是我们没有看管好。”
“好了,不能用了吗?
我看倒是不见得吧。
你们闻一闻,可有什么味道?”
“味道?”
月、巧和呛声抽鼻子一闻,果然有一种似曾相识的味道。
“有点像是猴儿酒的味道呢?”
月没少喝过猴儿酒,毕竟她们家的那位是个酒鬼,也就阳才有特权天天都喝酒,所以,月也就近水楼台的每天都能够喝酒。
“月说的对,就是酒的味道。
这是酒曲啊。
我怎么没有想到呢,要酿酒,就要用酒曲啊,真是的,早知道这样,就开始酿酒多好。”
楚东的兴奋溢于言表。
“酋巫,酒曲又是什么东西?”
“说白了,就是酿酒的引子,有了酒曲之后,咱们自己就可以酿酒。
不再用去青皮猴谷再取猴儿酒了。”
而实际上,青皮猴谷的猴儿酒也已经消耗了太多,按照楚东的计算,估计再有半年时间左右,那个猴儿酒湖水就会彻底的干涸。
如今,不经意之间就制作出了稻谷酒曲出来,下一步就是制作酒水了。
尽管楚东并不是酿酒师,但是却知道制作酒曲其实就是标准的“生物工程学”,是利用谷物作为培养的基质,对自然环境,比如空气中的微生物进行富集与培养后的酿酒“引子”。
一想到这一点,程度龙就想到了于蒸馒头。
蒸馒头的原理,就是在和好的面团中,需加入已经发酵过的“老面”(酵母)方能对新的面团进行发酵,蒸出的馒头香甜可口。
如果面里没放入酵母,老百姓称为“死面”,蒸出的馒头往往不容易消化,口感味道也差强人意。
曲就是老面和酵母。
哎,现在啊,能够吃到白米饭,接下来就想着吃到白面。
得陇望蜀,人的欲望可能真的没有止境。
楚东认真的回忆起自己的一个患者,那个患者就是一个老牌酒厂企业的老总,而且是家族祖传的那种。
因为楚东的医术高超,而且酒量也不错,那个在楚东的妙手回春之下成功从死亡线上逃出了一条命的那个酒企老总曾经跟楚东透露过制酒的一些小窍门。
按照那就酒企老总的说法,酒曲一般都分为清茬、红心、后火三种酒曲,在制造过程上基本相同,都要经过九大关的把控和历练,分别是卧曲、上霉、晾霉、潮火、大火、后火、养曲、出房验收、贮曲等阶段。
但三者在培养曲的过程中升温和降温情况不同,从而形成三种不同的酒曲,所发挥的作用不尽相同,有的负责出酒率的提升,有的负责让酒体酒香浓郁,而有的更注重花果香气的形成。
如今眼前的稻种发霉发芽产生了酒气只是天然产生的,并没有经过人工的顺势培养。
楚东经过仔细的思索,制作出了一整套适合如今酒曲的制作方法来,主要就是将发霉的稻种进行潮火、大火、后火、养曲等几种方法炮制。
经过了三田左右的时间之后,还真就让楚东研制出了磐石部落的第一批酒曲出来。