主要是这么多年，凡是孟晓杏一到，赵家几乎都会被鬼子进村一样的搜刮一遍，让赵家深恶痛绝，又无话可说。

毕竟是打断骨头连着筋的亲戚，真的见死不救？

问题是现在大过年的，不合适吧？

“哎呦，二姨儿，您过年好……大哥、二哥、大姐、二姐，过年好……大嫂、二嫂也好啊……”

孟晓杏有点彪，但是不是傻，嘴甜的挨个问好，笑容快腻死个人了。

还是老太太不忍心：“杏啊，你咋这个时候跑来了？那也没有车呀，你咋来的？那个吃饭没有？”

孟晓杏总算是觉得自己找到组织了，眼圈立马红了：“二姨儿，大早上俺就走了，搭人家的马车，就啃了一个窝窝头，饿……”

众人又好气又好笑。

兄妹几个也正好都完成了团聚的任务，纷纷提出告辞，带着自家的孩子纷纷做鸟兽散。

老太太早就习惯了，进屋给孟晓杏热了几个剩菜，就着大白面馒头，孟晓杏开始了自己的幸福干饭。

腮帮子吃的鼓鼓的，差点把自己的舌头都吞下去。

扫**完几盘子剩菜，外加三个大馒头，一碗白开水。

孟晓杏这才打着饱嗝，舔干净嘴唇，感叹道：“二姨，还是你们城里做菜香，油水也大，哪像俺家里，天天白水煮菜，没滋啦味的。”

赵国强已经被震惊了。

不说那几盘子菜，仅仅是几个大馒头，比孟晓杏的脑袋也小不了多少，这丫头的肚子有这么大？

人才啊……

老太太早就心疼的眼睛泛酸：“这可怜的丫头，真是苦命，这得吃多少苦啊……”

孟晓杏眼珠子一转：“二姨，能不能在城里给俺也找个营生，能吃饭就行，房山老家，俺是不想再回去了。”

“您不知道，俺娘现在就想把俺给嫁出去，问题是您给俺找个像俺五子哥这样的也行啊……她倒好，找的算什么玩意……歪瓜裂枣的，连俺五子哥一个小拇指都赶不上。坚决不嫁……”

“俺不管，二姨，俺可是赖上您了。要不然俺给您当闺女？”

孟晓杏一张蜜嘴，把老太太哄得笑眯眯的。

赵国强看的直摇头，这丫头傻？

谁说她傻，自己才真傻。

老太太是真的不忍心把孟晓杏给赶走。

不过让她一个老太太给这丫头找工作，明显的不靠谱，老太太一下子就盯上了赵国强。

……

不就是一个孟晓杏，那就去酸菜鱼当个服务员还是绰绰有余的。

正好自己的理想从来也不是守着饭店的主儿，有孟晓杏这个眼线，正好可以随时了解饭店内部的运营情况和人际关系，算是一个卧底。

孟晓杏看着傻乎乎的，嘴无遮拦，可是轮心机，这丫头一点也不缺，要不然，原著里她也不可能折腾起不小的风浪，最后也是个妥妥的小富婆。

“过完年，我安排。”赵国强一锤定音。

孟晓杏的甜言蜜语不要钱似的向着老太太猛灌，把老太太逗得笑呵呵的。

瞧瞧谁敢说孟晓杏傻？

直击核心……

人家知道老太太才是自己最大的靠山，拍马屁绝对拍到了正点儿上。

时间进入了80年代。

一切都在无声无息间润物细无声的改变着，国门开了一道口子，向外界释放着自己的信号。

外边的华人游子终于可以正大光明的重回故园。

与此同时，一些有着出国想法的人也蠢蠢欲动。

过完年，赵国强除了上学，就是筹划自己的第二家饭店的店面。

杨华健终究还是通过关系，完成了店面的交易，那一家门店正式移交给赵国强，成了他名下的产业。

除去手里的几万块钱的流动资金，赵国强的老底已经快耗干了。

物业在自己名下，属于自己的私有财产。

可是饭店是大家的，公共账面上已经没有多余的款项，赵国强做好了预算，打算找涛子和蔡晓丽按照份额出资开始装修。

现在没有成立公司，店面的股份有点散乱。

赵国强已经有了通盘的考量，自己和涛子、蔡晓丽作为出资方，是当之无愧的核心，占据80%的股份。

董秋池、周小白、郑桐、杨华健四人作为整个企业的背书，不需要出资，每人占据5%的股份，合计20%。

为了筹集资金和奖励店长、厨师长等核心员工，每个店面都会从三人的份额中划分出20%的份额作为干股，一半奖励店长、厨师长，一半用来吸引投资。

第一家酸菜鱼，赵国强吸收了破烂侯。

这一次，赵国强盯上了关老爷子。

这老头儿有一笔养老钱，拿在手里也是贬值的命，还不如拿出来投资，反正有自己兜底，就算是赔了，赵国强也有把握把他给补上。

最重要的是，有了这批股份，赵国强可以名正言顺的让老爷子把他的孙女关小关给弄回京城。

那丫头，在大漂亮国可是正儿八经的科班出身，学的就是餐饮管理。

最好她回来，再顺手收拾了涛子这个痴情货。

一举两得……

自从跟着赵国强，涛子和蔡晓丽可是妥妥的有钱人……赵国强赚了钱，那是花钱如流水，不是买房，就是买古董，只出不进。

他们两个却是把钱都死死的握在手里，守财奴……现在的他们一点也没有投资理财的概念，只知道存在银行里吃利息。

赵国强拿出自己的预算方案，拿钱，两个人都没有压力。

整个店面从装修到开业，整体预算也就两万多块钱，赵国强还出了大头。

可是看见赵国强的股份方案，涛子和蔡晓丽对视一眼，还是壮着胆子说道：“国强，分给那几个公子小姐股份，我们没意见，可是为啥要给厨师长、店长股份？他们干活咱们发工资不就结了吗？肥水不流外人田……”

这厮还是有些不舍得了……

“我问你一个问题，是一家店赚钱？还是十家百家店赚钱？”

“肯定是店越多越赚钱喽……”涛子不假思索。

“没错……道理大家都懂，那我问你，你觉得按照咱们现在的扩张速度，店长、厨师长的培养速度能跟上吗？”

赵国强直指核心。

制约餐饮扩张的，首当其冲就是人才的培养速度。

二十一世纪为何火锅也如此兴旺？就是因为火锅行业的厨师、店长最容易在最短的时间内批量的培养生成，饭菜质量也最容易把控，这才吸引了大批资本的进入。

要不然怎么可能有什么海底捞、巴奴、德庄、呷哺呷哺等连锁餐饮的大行其道。

从这一点来说，传统的炒菜馆子没落，根本就是时代的必然。

“我赵国强从来也没有只想过开一家两家饭店就躺在功劳簿上吃老本……”

“老天给了我最好的时机，最好的你们，我们有什么理由将自己界定在京城这个小池子里？我的视野，从来就在全种花……”

“你们可以设身处地的想想，咱们在前边忙着开饭店，后边今天这个店长要跳槽，明天那个厨师闹着要辞职，咱们还怎么往外扩张？”

“唯一的办法，就是用利益将他们和咱们捆绑到一起，跟着咱们他们吃香的喝辣的，赚大把的钞票，外人谁也给不了这样的好处。你想赶他们走都没有人愿意，这才是我用人的追求……”

赵国强慷慨激昂，彻底的将自己的野心暴露无遗。

股份方案，全票通过……

搞定了涛子和蔡晓丽，店面开始了快速的装修期，有了第一家店面的经验，赵国强已经不用自己在苦逼的事必躬亲。

涛子可以来回跑动，监工质量。

赵国强自己拎着一瓶子茅台直奔关家，今天有求于老爷子，当然要带好酒了。

天气依旧寒冷，老爷子自己窝在炕上，听着收音机里老掉牙的样板戏，闭着眼打着拍子，舒服的不要不要的。

“师傅，徒儿来看您来了……”茅台瓶子拧开一个缝，酒香四溢，整个房间内弥漫的都是。

“呦呵……兔崽子今天是太阳从西边出来了？”

关老爷子眼睛还没有睁开，鼻子耸动，已经闻出了酒味与往日不同，这是出血了呀。

“黄鼠狼给鸡拜年，无故献殷勤。徒儿啊，你算哪一种啊？”

老头儿整天没事干，逮着赵国强就可劲的损，自得其乐，十几年如一日。

赵国强不理他，自己从柜门里熟门熟路的拿出豆干子、花生米，在榻几上摆开阵势。

小酒倒上，关老爷子自己便乖乖的坐了过来，美美的咪上一口，舒服的眯着眼睛。

老头儿除了爱好收藏，只有一个爱好，这些年光赵国强贡献的酒钱，也足以装一大箩筐了。

“你小子不会这么闲，就为找我老人家喝一口小酒吧？有话就说，有屁快放，说完了，就滚蛋……”

关老爷子刚刚抿了一口小酒，智商已经占领高地，一把抱着酒瓶子，发出了逐客令，明显是要独霸一瓶酒的节奏。

“得咧……”

赵国强竖起指头：“两件事：一是想请您把小懒猫给弄回来，给我当个经理。二，您老人家的养老本拿出来两千，权当是小懒猫的股份。”

“有这股份傍身，她好歹也是个老板了，怎么样？”

老爷子老谋深算道：“小懒猫的事儿，不用你操心。老子已经给她那个不孝顺的爸爸发去了最后通牒，如果小懒猫再不回国，老子就不认这个儿子。借他八个胆儿，他也不敢再拦着小懒猫回国。”

……

实在是真是高……

赵国强翘起大拇指。

关老爷子的儿子-老关，不孝顺，唯利是图，怕老婆，耳根子软，简直就是一无是处。

唯一的好处就是对祖宗观念还挺重视，他可以不照顾老爷子，可以赖在国外不回来，可以无原则的听老婆怂恿，却不敢真的让老爷子把他扫地出门。

真到了那个地步，京城他一辈子也不用回来了老死在外边。

毕竟论传统的延续，京城可谓是首屈一指。

老爷子这是直接祭出杀手锏了。

“至于你小子说的股份，小子，两千块钱多少股份啊？我的孙女，少了不干……”老头儿耍起赖来，一样的不讲理。

“10%，不过您要是还有钱，下一个店继续投资啊……我不怕您钱多。”

赵国强一看老头子有发飙的苗头，连忙补充自己的优厚条件。

“行……就等你这句话呢……”老爷子转身拿出一捆子钞票。

扔到赵国强面前：“自己数，两千块……然后麻溜走人，别耽误我老人家喝酒，这一瓶都是我的……”

……

反正正事已经都搞定了，您随便喝吧。

这老头也就是个嘴上吹牛皮，就这酒量，充其量算是品酒，半天也喝不下一酒盅，不会出事。

酸菜鱼饭店。

第一天上班的孟晓杏，感觉自己像刘老姥姥走进大观园。

眼睛已经不够使了……

到处都是金碧辉煌的装饰，家具、灯饰、餐具，每一样都感觉到一股子富丽堂皇的感觉。服务员也都穿的统一的工装，黑布鞋，一看都精神奕奕。

低头看了一眼自己松垮垮的裤子，还有土不拉几的鞋子，没心没肺的孟晓杏第一次感觉到了深深地自卑。

蔡晓丽带着孟晓杏，柔声说道：“孟晓杏，你第一天上班，先熟悉情况，没有固定岗位，先干一些粗活，认真学习人家是怎么干的。”

“跟我来，先换上工装。”

别人不知道孟晓杏的底细，蔡晓丽却知道的清清楚楚，现在依旧盯着赵夫人位子的蔡晓丽当然会照顾这个未来的“小姑子”，就算是表的，也不会放过这个机会。

“哇，现在就有新衣服穿？太好了……谢谢你啊，蔡领导……”

孟晓杏语无伦次的忙着道歉，把蔡晓丽也逗得哭笑不得。

什么狗屁“蔡领导”？不伦不类，不土不洋的，又不是公家单位。

“以后叫我蔡经理，你是赵国强的表妹，不算是外人，有事可以直接来找我。”

蔡晓丽明显不知道孟晓杏混世魔王的性子，居然敢大包大揽，口出狂言。

典型的惹火烧身。

孟晓杏高兴地连声道谢，表现挺正常。

可是仅仅一上午，来找到蔡晓丽告状的员工已经三四个了，纷纷表示这个新来的孟晓杏太难搞。

自己干活不行，还振振有词，别人说一句她回两句，辩论不过就一句话噎死人。

蔡晓丽快被气炸了。

一句客气话还被这个傻子当尚方宝剑来用了？