主峰(3)超过海拔5600米的厄尔布尔士山脉呈现为一个长约600千米、宽约100千米的,沿着里海南岸拓展开来的山地。对于波斯人来说,厄尔布尔士山脉不仅具有经济的意义(农业经济,但有以滑雪为主的冬季旅游业和登山运动),而且也在波斯文学作品中(譬如诗人菲尔多西的《列王纪》)频频出现。在琐罗亚斯德教那里,达马万德峰连接着天和地,是世界中心之山。
在厄尔布尔士山脉的西端,散布着一些带有浓郁传统风格的小镇和乡村。其中最负盛名的是名为马苏莱的小村庄。这是一个只有居民600人,风景如画的村庄,坐落在一条山间小溪上方约1千米的断崖上。在这个还算是山坡的村庄中几乎没有什么马路,连接断崖上那不同层面住户的就是一段一段的台阶。上面一层人家的房屋都是建在下一层的房屋之上,或者说上面一家以下面一家的屋顶为房基。这些房子都是用土砖建在一个碎石基上。门窗的木工明显都非常精致。这个村庄的人们依靠农业、手工业和旅游业维持生活。当然,来这里旅游的主要是伊朗国内的旅游者,也就是那些希望远离喧闹的德黑兰都市或者其他大城市而寻求一块小地方休息一下的内地度假者。
在厄尔布尔士山脉西部地区,马苏莱是所有村庄中最负盛名的。但除此而外,仍有其他一些村庄,它们的住房以类似的方式修建,这里的人们常常靠他们在服装、食品和手工作坊方面的古老传统而生活着。
拉什特位于马苏莱村东北60千米处,是这个省的首府,并且以大约65万人口的数量成为里海低地伊朗地区最大的城市。这座城市在文化方面没有太多可以追寻的,但无论是在过去还是现在,它都是一个举足轻重的贸易之都。这座城市里那些老集市有的出售不同的食物(蔬菜和水果,如石榴、瓜、向日葵、开心果,此外,还有产自里海的鱼),有的出售地毯和布料,并且因此而闻名。
从拉什特出发,行驶几千米就可到达里海的海岸。38.6万平方千米的面积使里海成为世界上最大的内陆(咸水)湖。这个湖的南北长约1200千米,湖水最深处可达1025米。然而,这个盐海已经低于海平面,甚至低到了海拔-28米。在这个湖里生活着150种鱼,其中最著名的就是鲟鱼,当然是因为它的鱼子酱。
在安扎利港这个港口城市,鱼是在一家很大的鱼市上被直接分包装运的。这里也有伊朗的鱼子酱生产基地。世界上大约80%的鱼子酱都出自伊朗,而剩余的那部分则出自俄罗斯和罗马尼亚。这座大约12万人口的城市位于德黑兰以西大约380千米处,尤其是公元19世纪后半期起,也就是在阿塞拜疆并入俄罗斯之后,这里处在俄罗斯的影响之下。