关于潮流的二三事, 以及关于可持续发展的一些思考(1 / 1)

我该追逐潮流吗?这是我最常被问到的问题。简单的回答是——不。我们不必追逐潮流,我们应该只买自己钟爱并且会一直钟爱的物品。

详细一点的回答是,我们大多数人在一定程度上都会跟随潮流,特别是因为在某些特定的时间可供选择的东西有限。谁没在周围都是灰色和黑色时买过深蓝色的运动衫?谁又不曾注意到商业街橱窗里的服装颜色几乎相同呢?(如果想买点不一样的,不愉快的事情可能会发生在你身上。)

与人们的普遍观念有所不同,家居设计行业的潮流比时尚潮流变化得慢很多。某种家居时尚潮流一般源自杂志,之后一些早期尝试者(通常是室内设计师和所谓的社交媒体“网红”)在自己家中尝试,并且在社交媒体上展示。请记住,这在一定程度上是因为他们比其他人更早地注意到家居时尚。逐渐地,这种家居时尚会走出纸媒和数字页面,走进某个你熟识的人家中。就这样,这种家居时尚开始流行起来。

在米兰看到的东西可能好几年之内都不会出现在米尔顿·凯恩斯(1),但最终会出现的。

金伯利·杜兰(Kimberly Duran)根据埃弗雷特·罗杰斯(E.M.Rogers)(2)的创新扩散理论,在Swoon Worthy(3)上的博客中将潮流的起落比作钟形曲线。她说,这也就意味着设计师、创新者和潮流引领者(大概2.5%的人群)最早使用某种材料、颜色或者抛光材料。随后,早期接受者(大概13.5%的人群)会跟风使用。

而大部分人会属于以下这两种,事实上,大概68%的人都属于这两种人。第一种是“早期大多数”,当潮流开始流行,这些人就会紧随其后。他们也许是看到自己最喜欢的博主发布了相关的帖子,也许是看到照片墙(Instagram)上铺天盖地都是相关内容。当潮流到达顶峰,“末期大多数”也会追随。他们看到从拼趣(Pinterest(4)到本地大型超市,到处都是流行元素,于是决定也加入其中。

位于曲线末端的就是“潮流迟钝者”(大概占16%),这些人基本上忽视潮流。只有当流行元素充斥整个市场并且价格开始回落时,他们才会考虑购买流行元素。不同潮流起落的时间(也就是一种潮流的整个生命周期)差异很大。金伯利说,正常情况下,潮流到达顶点越快,衰落得也越快。同时,潮流被大多数人接受所需要的时间越长,过时所需要的时间就越长。知道这些知识非常重要。

别忘了,如果商家看到某样商品卖得很好,他们会增加这种商品的库存。这就是为什么有人在“千禧粉”(5)实际还在盛行时就声称其“过时”了,因为当时趋势正滑向钟形曲线的另一边。但是,人们仍旧可以在商店里发现它,有人仍旧在买桃粉色的东西。它根本没有“过时”。只是一些像杂志和Instagram用户这样的早期尝试者发现了其他让他们心动的东西。因此,另一种与之不同的潮流开始流行。

钟形曲线也解释了为什么铜色流行了六年之久依旧没有过时。早期接受者甚至是“早期大多数”,在“潮流迟钝者”赶上来时,已经前进了三次——追随不同的潮流。因此,当铜色被重新命名为“玫瑰金”时,它获得了第二次生命,所有人再次为之疯狂。

与潮流交织在一起的是可持续发展问题和“一次性”文化的危害。如今,无节制地购物无疑是不值得推崇的。我们应该选择正确的物品,出于对这些物品的喜爱,我们一直同这些物品生活在一起;而不是用了一年后,因为有人说它们过时了便将它们处理掉。

然而,这并不是说我们不能更换周围的物品。我有一箱夏装,只在每年去沙滩度假时穿两个星期。其中大部分衣服已经有十年的历史,每个假期前我都会往里面添几件——通常在大减价时才买。这些衣服已经存在很多年了,因为我知道我的风格,也不会经常穿它们。在家居设计上,我们也可以使用相同的策略。例如,不必更换所有的家具,只是根据流行趋势更换一下靠枕,就能改变房间的样貌,制造新鲜的感觉。

在所有的选择上都注意可持续发展的问题很难,但是我们可以在观念上更警惕,并且从小的改变开始。我有三张沙发:一张是新买的;一张是曾祖母留下来的,在我的印象中已经翻新了三次;还有一张是在二手店里买的——作为丈夫40岁的生日礼物,它也被翻新过。后面这两张沙发算是从垃圾堆里救回来的,放在家中却别具特色。

我们不可能一直注意可持续发展的问题,但是我们可以加强这方面的意识。在开心购物的同时,也可以思考所购买的商品来自哪里。这并不是说要忽视潮流,而是要对自己的风格和购买的物品有足够的信心,不会因忽略了潮流而感到紧张。在上一本书中,我讲述了如何找到自己的风格。简而言之,首先看看自己服装的颜色和款式,然后就像打扮自己一样去装点房间。即使知道自己的喜好,并且在使用火烈鸟靠枕或豹纹灯罩几乎不会犯错的情况下,我们依旧可以更加细致地审视自己的选择。

六个需要回答的问题

我总是吃惊于有那么多人仅仅按照自己喜欢的方式装饰房间。当然,这也是装修结束后“应当”有的效果:一系列物品、家具和颜色完全表明了住户是谁,一切都仿佛自然而然地发生了。然而,在达成预期装修效果和为之付出的努力之间,依然存在几个步骤。

用时装界的话来说,就是不经意间的精致。我们都知道,化裸妆比化其他妆容更费事。想要无须用力过猛就让房间看起来井然有序、令人轻松自在,需要很多的思考、计划和努力。不能仅仅在房间内堆满自己喜欢的物品就期待一切排列得完美,除非你是专业设计师,或者你的眼光特别好。

一切都需要计划。不用担心,如果知道如何计划,那就不会很难——我会告诉你如何操作。家居设计其实只涉及六个简单的问题。着手进行家居设计之前先问问自己这六个问题,这样不仅能打造出适合自己的房间,而且房间的所有功能都能完美满足你的需要。当你结束一整天的工作踏进家门时,就会感到心情愉悦。

如果不去思考这些问题(更要命的是,没有诚实作答),最终的结果可能是房间不能满足住户的需求,也就意味着住户不愿意居住在这里。或者,住户没有其他选择,只能入住,却并不满意,最后不得不重新装修。

那么,这六个问题是什么?它们是——

何人,何事,何时,何处,为何,如何做?

我曾做过记者,接受过逻辑训练。我意识到,新闻六要素也是所有成功家居设计的基础。实际上,这六个问题适用于所有事情,甚至适用于晚宴的筹备。谁会参加?他们想吃什么?什么时候到达?在哪里就座?为什么邀请他们?怎样准备晚餐?回答完这六个问题,你肯定有了答案。

事先回答这六个问题,一切都将迎刃而解。不管是照明、色彩还是材质和配饰,不管是大件家具还是小件装饰品,都可以从这六个问题出发。装修效果也会依据房间的功能呈现出来。如果希望装修效果更符合自己的需求,就要非常仔细地思考房间的功能。

我知道有人在厨房装修上花费巨大。他们配备了最新的高科技产品,从铁板烧烤架到最先进的集成灶,样样都有。现实却是,住户不怎么喜欢下厨,厨房里也从未出现过令人向往的烟火气。这种情况下,厨房不能体现出住户的特点,也就逃脱不了成为“摆设”的命运。

采取六“何”策略可以指引你如何装修,也就是说,你可以最大限度地利用每一寸空间。因为每个空间都有其特定的功能,你将会合理地设计每个空间。举个例子,我拜访客户时问的第一个问题就是“你打算在这个空间里做什么?”。

从这个问题开始,我们可以找到最适合早上喝咖啡的地方、最适合晚上小酌的地方、最适合周末家庭聚会的地方。突然间,所有的空间都有了用途,自然就有了放置哪些家具的想法。周六早上喝咖啡和办公的地方可以放置两把图案活泼的扶手椅,或者是能够给人带来置身于花园般放松感受的家具,例如藤条椅。组合沙发适合家庭聚会,更正式的沙发适合成人的小酌,而孩子们可以在游戏房松软的沙发上蹦蹦跳跳。现在,既然我们知道问题是什么了,就可以更加深入地看待它们。请记住:回答这些问题,就会拥有想要的空间。

1 何人? WHO?

我知道这个问题听起来很容易,但是你真的在设计房间之前反复思考过吗?你一定知道居住者都有谁。双职工家庭、有孩子的年轻家庭和退休家庭的需求是完全不一样的。

以厨房为例。厨房的主要使用者是厨师还是食客?弄清这个问题的答案能够立刻决定厨房设备的档次和台面的面积。例如,如果聚会时你总是待在厨房里,那就需要考虑将奢华的烤箱换成葡萄酒柜,还要准备几把高脚凳。

是时候诚实地面对这些了。和你生活在一起的人都有谁?我大胆猜测,生活可能并不像电视里演的那样——在仿佛永不消逝的阳光下,人们轻轻经过彼此,享用着烤得刚刚好的面包,不会将面包渣掉到黄油里;他们一边微笑着谈论当天要做的事,一边分享各自对时事的看法。现实或许是这样的——妈妈要迟到了,正在咆哮;爸爸假装已经出门了;十多岁的孩子在抱怨牛奶少了、时间不够充足、天气不好;猫也生病了,躲在角落里……

如果你的现实生活是第二种,通过合理地规划房间,可以提高实现第一种生活状态的概率。我不能保证十多岁的孩子会在早上八点钟跟你聊天,但是如果合理规划,他们会下楼吃晚餐——晚餐时间也通常是他们比较可爱的时候。

谁会经常在客厅里?是谁使用这个空间?夫妻?父母?小婴儿和他们的玩具?十多岁的孩子和他们的同伴?是家庭成员都聚在客厅,还是客厅并没有根据某个人的需求规划,只是希望客厅能够成为家庭成员聚会的场所?回答这些问题有助于让梦想成真,至少部分梦想会变成现实。青少年可能不爱离开他们的卧室,但是我们至少可以营造合适的氛围。或许可以设计足够的空间,存放婴幼儿的物品。

再举最后一个例子。谁会使用卫生间?所有家人都要在早晨最紧迫的时间使用卫生间吗?还是仅供渴望做SPA的成人使用?卫生间也可能有老年人使用,他们倾向于用淋浴房而非浴缸,淋浴房可以避免进出浴缸的不便。为未来做准备总是不错的想法。

由此可以看出,弄清“何人”这个问题有助于制订正确的收纳计划。根据我的经验,收纳空间是唯一一个人们希望能够更大的地方,也是人们经常希望能够重新规划的地方,以便更高效地使用各个空间。

所以,这是你需要弄清楚的第一个问题。一旦知道住户是“何人”,就可以开始考虑他们将会在这里做“何事”。

2 何事? WHAT?

有了第一个问题,自然就有了这个问题。这让我们不得不仔细思考房间里究竟应该摆放哪些物品,才能服务于住户。弄清“何事”这个问题能够明确住户需要哪些家具和物品。

再回到厨房这个话题。你会在厨房里做什么?会经常做饭吗?这涉及选择炉灶的问题。是选择看起来高级却会占据很多空间的集成灶,还是与视线齐平的烤箱?这种烤箱让我们不必弯腰就能查看蛋糕是否膨胀了,对使用者的背部比较友好。如果厨房要满足一个大家庭的需求,五眼灶可能是个更好的选择。然而,五眼灶也会占据更多的台面空间。燃气是个不错的选择,而电磁炉更为环保。需要注意的是,一定要购买自己可负担范围内最好的厨房用品,毕竟一分钱一分货。即使用得不顺手,它们还有转手的价值。

孩子会自己做早餐吗?如果答案是肯定的,那就需要至少一个矮厨柜,用来放置碗、勺子和简单的食物。这样,周末家长就可以睡个短暂的懒觉(必须承认,事后还要打扫撒出来的麦片)。如果厨房是整个房子的重心,你希望一边从容不迫地准备晚饭,一边品着美酒,同时孩子在桌上安静地写作业,那就要为之规划。即使没有完全达到想要的效果,至少你还可以品酒。着手装修之前明确房间的具体功能,就可以创造空间来实现想要的效果。

“何事”也是规划客厅时要考虑的一个关键问题。客厅只是一个看电视的地方,还是用来小酌和聊天的地方?是用来看书,还是用来思考人生的安静角落?问问自己:客厅的使用者有哪些,他们在客厅里做什么?这样就知道是摆放一张舒适的沙发供所有人休息、吃着爆米花看电影,还是摆放一张小型立式沙发用作临时休息的位置,同时也能更好地用来办公。也可以开始考虑是安装百叶窗还是窗帘,窗帘选择天鹅绒还是亚麻材质。

简单地说,明确在室内进行“何事”有助于你决定购买什么样的物品,从而节省时间、节省精力,避免代价高昂的错误。

3 何时? WHEN?

明确居住成员和室内活动内容之后,就要解决下一个问题“何时”。从这个问题开始,事情会有趣得多,因为这涉及色彩和照明方面的选择。

所以,你一般什么时间在房间内进行各种活动呢?一个显而易见的答案是,你希望随时可以做想做的事。但是我们需要暂停一下,想清楚这个问题。我的生活经验是,孩子们吃完晚饭时,我的工作也已经完成,分类整理好要洗的衣服,丈夫也下班回来了;在准备晚饭时,我们会在厨房里喝一杯葡萄酒。九点之前,我们都不必踏进客厅一步。因此,客厅其实就是晚间休闲的场所。于是,我们将客厅的墙刷成深色,还布置了很有氛围的灯光。不过,你也可以将客厅当作家庭办公区。如果厨房比较小,还可以将餐桌摆放在客厅里。这里甚至可以作为儿童游戏房。简而言之,客厅的使用频率最高,要满足不同年龄段人群的需求。

也就是说,不管你多么渴望在客厅里使用沉郁的冷调色彩,此时此刻都不是最佳选择。然而,可以将墙刷成两种颜色:下半部分使用暗色油漆,可以掩盖黑乎乎的手印,也可以让电视仿佛隐形一般;上半部分使用天花板同色油漆,可以让天花板看起来更高,也会使墙的边缘变得模糊,从而让房间看起来更大。如果有嵌入式储存空间,请刷成墙壁同色,使之和墙壁融为一体,让房间显得不那么拥挤。这也会让置物架除了具有储存功能,还具有展示功能。

清楚什么时间做什么事对装修最终呈现的效果至关重要。是在房间中央安装吊灯为整个屋子提供照明,还是用柔和的灯光营造一种朦胧的氛围?如果厨房里已经安装了筒灯,能够满足切菜时的照明需求,那吃晚餐的时候,尤其是需要等一等再洗碗的时候,还需要更柔和的光线吗?别忘了在浴室里营造做SPA的氛围,低亮度的灯比蜡烛更安全,也更容易开关。

如果要翻新房子,电工也要在墙面工作完成之前知道如何安排照明设备,因此,要很早就开始考虑“何时”这个问题。清楚什么时间使用某个房间是装修的要点。

4 何处? WHERE?

读到这里,可以忽略“装饰哪个房间”这个问题了。你一定已经完全弄清了,现在可以考虑去哪里购买需要的东西。回答这个问题要参考下一个问题“为何”,这样有助于做装修预算,预算的多少在很大程度上决定了去哪里购买建材。

如果你决定将大部分预算花在硬装上(我就是例子),你就不会去安萨克斯(Ann Sacks)(6)购买价格昂贵的定制瓷砖。说到预算的问题,有一个变通的方法。我在2000年到2001年装修了房子,当时英国的增值税率即将从17.5%提高到20%。结果很多商家做了大型促销活动——如果在某个特定日期之前购买建材,他们依旧可以按照原来的增值税率算。房子才建了一半,我们就买了冰箱,还买了一扇双折门,尽管四个月后才用得上。重点是,如果要购买很多建材,可以等一等促销活动。如今,人们可以给商家打电话,问问网上是否有促销活动,商家通常会提供力度更大的折扣。

我们可以给不同的物品分配不同的额度,也就是说,可以用从窗户上省下来的钱买漂亮的瓷砖。说到瓷砖,我们可以将不同品质的瓷砖混合搭配使用。在挑选浴室瓷砖时,我喜欢非常昂贵的瓷砖,但只买得起六块。这些瓷砖又长又窄,我将它们安装在每个水池后面,当作低矮的防溅挡板,然后在上方的墙上安装一块镜子,让人产生一种两者是一体的错觉。

如果在某家店看中某件价格昂贵的物品,可以将它列入购物清单,再看看能否压缩其他物品的预算。本书包含了哪些方面可以省钱、哪些方面必须花钱的建议,例如:沙发使用的年限比较长,不会每一两年就更换,必须选择昂贵的;然而,可以在灯具上少花些钱,因为灯具相对来说更容易受潮流的影响,并且关于灯具,需要考虑的重点是照明效果,而不是灯座的材质。

另一个需要考虑的事情是,心仪的昂贵物品是否有平价代替品。我并不是推荐山寨产品,只是推荐购买性价比更高的相似产品,这样就能解决超预算的问题。

弄清楚去哪里购物后,就要思考找什么样的商家购买。是花大价钱从国产品牌(也许是个小品牌)买少量的东西,还是选择从国外进口产品、价格更加优惠的大公司?我并不是说哪种方法更好,只是建议大家思考这个问题。每个人对“可负担”有不同的理解,有时我们的预算可能都不足以购买有机棉。说这个并不是对大家评头论足,只是想说,我们应该在工艺质量和运送速度之间做个选择。

5 为何? WHY?

简单地说,“为什么要做这件事?”,“我想增加房子的价值”和“我想最大限度地利用房间面积”是两个截然不同的答案,也会达到不同的效果。

房地产中介可能告诉你不要拆除浴缸,然而你只用淋浴,而且没有卖房的计划,那你就应该忽略中介的建议,选择让你居住得更加舒适的方案。有时,不管哪种选择,结果都是一样的。例如,改建阁楼无疑会扩大居住空间,也会增加房子的价值;而嵌入式储物室仅仅比独立式储物室增加了30%的空间。

仔细思考自己为什么要做某事有助于我们做出正确的决定。为什么需要一个新厨房?先列举厨房的缺点,一旦确定了这些,就可以思考如何在重新装修期间纠正这些问题,正确规划这个空间。知道自己不想要的、不喜欢的与知道自己需要什么、喜欢什么一样重要。

6 如何做? HOW?

这是一个实际的问题。弄清楚何人、何事、何时、何处、为何,就能明确自己想要什么,以及怎样才能符合自己的风格、满足住户的需求。下一个问题是,怎样支付?这需要做一个装修预算,要准备很多东西。

首先要列一个购物清单。不要想着先不买新窗户,用省下来的钱买沙发——从窗户漏进来的雨会泡坏沙发,你还得再买一张新沙发。仔细思考装修过程中的每个环节。我曾被一个粗心的装修工人狠狠宰了一刀,只因贴过瓷砖的地面高出了几厘米,他便将所有的门拆下再以合适的高度重新安装好,为此他在已经给出的贴瓷砖的报价之外,又向我们收取了额外的费用。我们以为这些费用已经包括在报价里面了。我觉得他是“忘记告知”,好挣更多钱。因此,一定要列个清单,每一项都要有具体报价,还要弄清楚报价是否包括处理各种意外状况的费用。

此外,还要准备占预算10%的应急资金。几年前,我决定用鹅卵石取代户外花园地板。装修工人移开地板时,发现厨房的下水管已经堵塞多年,地板下面堆积了很多没有从下水管漏下去的咖啡渣和其他物品。不知道什么原因,多年来厨房里一直没有异味,直到地板被移开后,异味才散发出来。因此,我们不得不清理堵塞物,还买了新下水管。

另外,问问装修工人报价是否包含建材费用。通常情况下,他们的报价(当然已经加了价)包含建材(例如沙子、水泥)的费用。如果要使用品牌油漆,则需要自己提供。

也许做装修预算很无聊,但确实是一件非常重要的事。第22页~第24页是卡伦·诺克斯(Karen Knox)的好用又实际的做预算的方法。